מתכונים מסורתיים

סלט שום עם שום

סלט שום עם שום

אני מחכה שיוגשו לאוכלי הפטריות ............... אלה, מיחה, נדינה, גבי ................. ו מי שרוצה מי שרוצה.

  • 500 גרם ג'בה טרייה
  • שמן זית
  • חומץ
  • 2-3 שיני שום
  • מלח פלפל

מנות: -

זמן הכנה: פחות מ -15 דקות

הכנת מתכונים סלט שום עם שום:

שוטפים את הפטריות ואז מרתיחות אותן במים מומלחים ומעט חומץ. נותנים להן לרתיחה כ-15-20 דקות, ואז מסננות אותן. במחבת שבה אנו מחממים מעט שמן, מקפיצים כמה שיני שום קצוצות דק. .מוסיפים את הפטריות ומשאירים למספר דקות ולאחר מכן מוציאים את התערובת בקערה שמעליה יוצקים מעט חומץ, שמן זית ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מגישים עם סטייק.