מתכונים לא שגרתיים

מאפינס פלפל

מאפינס פלפל

מתכון מאפינס פפרוני מיום 05-07-2012 [עודכן ב- 10-04-2013]

למאפינס הפלפל האלה באמת שווה להדליק את התנור, הכנתי אותם על הזבוב כבר בלילה והם הוברשו תוך שנייה, הם טובים מדי ומרופפים;) כמו שכבר ציינתי בעלון האחרון אני השימוש בכל הירקות העונתיים להכנת מתכונים ופלפלים חדשים טעימים הם אחד המרכיבים האהובים עליי ברגע זה, למעשה בימים הקרובים תוכלו למצוא מתכונים מעניינים אחרים בבלוג להשתמש בהם. אתה יכול לבחור להכין מאפינס פלפל מלוחים אלה שילוו את ארוחת הצהריים שלך ואם אין לך את כל המרכיבים להכנתם, עדיין יש לך זמן לעשות קניות;) אם מדברים על קניות, שמתם לב לפונקציונליות החדשה? היכולת לשלוח לך את החומרים החסרים לקנות ישירות למייל שלך בכדי להפוך את המתכון לעניין שלך, לא לנוח יום טוב למי שעובר כאן, נשק אותי

שיטה

איך מכינים מאפינס פלפלוני

מנקים את הפלפלים, מוציאים את הגבעול, הזרעים והצלעות הלבנות וחותכים לחתיכות קטנות ומכניסים לתבנית עם טפטוף שמן.
מבשלים במחבת למשך 10 דקות, ואז מתבלים במלח ומוסיפים את הזיתים השחורים ללא האבן.בקערה מערבבים את הקמח, הפרמזן, אבקת האפייה, המלח והפלפל, בקערה אחרת מערבבים את הביצה עם חלב ושמן זית כתית.
שופכים את תערובת הנוזל על הקמח והפרמזן

מערבבים את התערובת עם כף ואז מוסיפים לתערובת את הפלפלים והפרובולון הקוביות

מערבבים לחלק את הפלפלים והגבינה בבצק באופן אחיד.

שופכים את תערובת המאפינס המלוחים לכוסות החמאה והקמח, וממלאים אותם 2/3 מגובהם

אופים את מאפינס הפפרוני בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות ואופים כ 20 דקות

מניחים להתקרר לפני ההגשה.


וִידֵאוֹ: קצת יותר בריא: מתכון מאפינס יוגורט פטל וקוקוס, של אפרת אנזל (סֶפּטֶמבֶּר 2021).