מתכונים לא שגרתיים

עוף עם חרדל ודבש

עוף עם חרדל ודבש

מתכון עוף עם חרדל ודבש מתאריך 05-04-2013 [עודכן בתאריך 09-01-2014]

מה דעתך לנסות את הדבש וחרדל הלילה? ממש התרשמתי מהמנה השנייה הזו בה הטעמים מאוזנים לחלוטין. נכון שאני אוהבת דבש ולכן ברור שאהבתי את העוף הזה, אבל אפילו אחותי שתמיד קצת קשה לטעמים המתוקים / המלוחים האלה העריכה את היכולת לזהות מהם המרכיבים שטעמו את הבשר הוא ביקש ממני לעשות את זה שוב כדי שתוכל לקפוץ ישר :) ובכן בנות, הבוקר אני מרגיש קצת יותר טוב, שפעת זו הייתה הרסנית אבל אני מסודרת, תודה על הודעות הטקסט שלך והעניין שלך, כרגיל את מאוד יקירי, אז אני מאחל לך יום טוב ונתראה אחר כך: *

שיטה

איך מכינים עוף חרדל ודבש

מכינים את המרינדה על ידי ערבוב בקערה את החרדל, הדבש, מיץ הלימון, המלח והפלפל

הסר עודפי שומן מקלות התוף של העוף וביצע חתכים צולבים על פני השטח
הברש את רגלי העוף במרינדה, דאג להכניס את המרינדה בתוך החתכים שנוצרו עם הסכין

הכניסו את העוף לקערה, כיסו אותה והשאירו במקרר למשך שעה

ממיסים במחבת ידית חמאה עם טפטוף שמן, ואז מוסיפים את העוף ומשחים אותו משני הצדדים על אש גבוהה.

כעת מכסים במרק, שמים מכסה ומבשלים במשך 30 דקות, הופכים את העוף מספר פעמים במהלך הבישול.

בסוף הבישול, הפעל את החום להפחתת הרוטב, ואז הגיש את העוף שלך עם חרדל ודבש


וִידֵאוֹ: פרק 148- צלי כתף בתנור עם דבש וחרדל (סֶפּטֶמבֶּר 2021).