+
מתכונים לא שגרתיים

קציצות טונה וריקוטה

קציצות טונה וריקוטה

מתכון קציצות טונה וריקוטה מיום 20-07-2016 [עודכן ב- 20-07-2016]

קציצות הטונה והריקוטה קלות מאוד להכנה, רכות וטעימות, קלות למדי, ויענגו לקטנטני הבית המון ... ואפילו את הגדולות יותר;) נולדו במקרה למחזר ריקוטה שכבר לא הייתה טעימה על מנת לאחר שנאכל טרי על ידי הכף, התברר שהוא מתכון מבורך במיוחד שיכלול בתפריט השבועי. ה קציצות טונה וריקוטה אינם מכילים ביצים וניתן לבשל אותם גם בתנור וגם בתבנית, מטוגנים או שחומים קלות, בקיצור, עליזים אמיתיים. בנות אומרות לי שלפחות את כבר על שפת הים, אני סופרת את הימים שמפרידים ביני לבין חופשה, למזלי אליסה מסיחה את דעתה במחנה קיץ אחרת בשבועות האלה לא הייתי יודעת לקחת אותה בכיף: / אוקיי, אני משאיר אותך למתכון ואני יוצא לעבודה, נשיקה: *

שיטה

איך מכינים קציצות טונה וריקוטה

שים בקערה ריקוטה, טונה, גבינה ופטרוזיליה קצוצה והתחיל לישה.

מוסיפים את פירורי הלחם והמלח ומערבבים.

כשידיכם לחות מעט, צרו את הקציצות בגודל אגוז גדול, הניחו אותן בהדרגה על תבנית מרופדת בנייר קלף. לחם אותם בפירורי לחם מעורבבים עם שומשום ולהחזיר אותם על התבנית.

מפזרים עליהם מעט שמן ואופים אותם בחום של 180 מעלות בתנור מאוורר מחומם מראש. מבשלים כרבע שעה או עד להזהבה.

קציצות הטונה והריקוטה מוכנות.



וִידֵאוֹ: קציצות טונה אפויות קלות ונחטפות (מרץ 2021).