מתכונים מסורתיים

לבבות בצק קוצר-רוח עם קרם פילדלפיה

לבבות בצק קוצר-רוח עם קרם פילדלפיה

מתכון לבבות מאפה קצוץ עם קרם פילדלפיה מאת בתאריך 09-02-2009 [עודכן בתאריך 28-08-2018]

רבים מכם שאלתם אותי על מתכונים ליום האהבה ומתכונים לקרנבל.
נתחיל במתכון שתוכלו להכין ביום האהבה. אלה לבבות מאפה קצרים ממולאים בקרם פילדלפיה ושוקולד.

שיטה

איך להכין לבבות קצרים עם קרם פילדלפיה

300 גר 'קמח 00,

הכינו את המאפה הקצר.

מרדדים את המאפה הקצרן על לוח מאפה מקומח. מכסים את תבניות החלקים בצורת הלב במאפה הקצר.

קוצצים את תחתית המאפה ואופים בחום של 180 מעלות למשך 10-15 דקות.

בינתיים, הכינו את פילדלפיה ושמנת השוקולד.
ממיסים את השוקולד המריר בדוד כפול.

בקערה מערבבים את הפילדלפיה עם הסוכר. לאחר שהשוקולד התקרר, הוסף אותו לקרם פילדלפיה.

מערבבים הכל עד שהוא יוצר קרם חלק והומוגני.

הוסף לתערובת כמה ביסקוויטים מפוררים ונמלא את לבבות המאפה הקצר. מקשטים בסוכרים בצורת לב ומגישים.


וִידֵאוֹ: טארט אגסים - הקונדיטוריה הדיגיטלית (נוֹבֶמבֶּר 2021).