מתכונים אחרונים

ריזוטו עם עגבניה

ריזוטו עם עגבניה

מתכון ריזוטו עגבניות מתאריך 05-09-2017 [עודכן בתאריך 30-09-2018]

ה ריזוטו עגבניות זהו אחד הריזוטו הפשוט ביותר שיש! לא כמו ה אורז עם רוטב כאן יש קליית האורז, הצללתו של יין לבן והבישול שמתבצע ברוטב העגבניות (יתכן תוצרת בית) ובמרק הירקות. אם אתה אוהב את ריזוטו עגבניות נסה את המתכון הקל הזה, שופע פרמזן ובזיליקום ויידע אותי אם הפשטות של המנה כבשה את החיך שלך!
למרות שאליסה לא אוהבת מנות עם רוטב, היא מאוד אוהבת את המנה הזו, אני מכינה אותה עבורה עשירה בפרמזן כך שהרוטב יהפוך לורוד יותר והשלם יותר חוטר: P

שיטה

איך מכינים ריזוטו עגבניות

קוצצים דק את הבצל ומשחימים אותו במחבת עם שמן.
ואז להוסיף את האורז, לערבב אותו ולתת לו להתקלות למשך מספר דקות. ואז להוסיף את היין הלבן.

עכשיו שמים את המחית ומערבבים אותו עם האורז.

ברגע שהרוטב מתכווץ, מוסיפים את המרק הרותח מצקת בכל פעם וממשיכים לבשל.

כשהוא כמעט מבושל, מוסיפים את הפרמזן ואת הבזיליקום הקצוץ ומתבלים במלח.
ואז מערבבים ונותנים לריזוטו לנוח מספר דקות.

ריזוטת העגבניות שלך מוכנה להבאה לשולחן.


וִידֵאוֹ: מגדרה. אורז עם בצל ועדשים.מתכון קל ובטוח באהבה לכולם תומר תומס (סֶפּטֶמבֶּר 2021).