מתכונים מסורתיים

8 המלונות הטובים ביותר לאמריקה לתה אחר הצהריים

8 המלונות הטובים ביותר לאמריקה לתה אחר הצהריים

החל מתערובות תה מותאמות אישית ועד הגדרות מפוארות, מלונות אלה מספקים תה מהשורה הראשונה

לקחת תה אחר הצהריים במלון מפואר הוא פינוק יוקרתי למדי. במשך כשעה וחצי, תוכלו לשבת בסביבה מפוארת, ללגום תה משובח ולנשנש מאכלי אצבעות-הכל בתשלום סמלי יחסית. בקיצור, זו אחת הדרכים הטובות ביותר לבלות אחר צהריים. וזו בדיוק הסיבה שאתה צריך להכניס "לשתות תה" ברשימת הדברים שאתה צריך לעשות בעת נסיעה.

לחץ כאן לצפייה ב 8 המלונות הטובים ביותר לארוחת הצהריים של אמריקה (מצגת)

למזלך, שמונה הבחירות האלה בבתי מלון ברחבי הארץ מרשימות עם זמני האוכל. צפה לתה באיכות גבוהה, צלחות קטנות יצירתיות, וכן, לפעמים אפילו נבלים חיים. רק כדי להמתיק את כל החוויה, רוב חדרי התה ברשימה הזו כה שופעים שתרגיש ממש כמו בני מלוכה. מלון דרייק בשיקגו אפילו ראה את הנסיכה דיאנה והמלכה אליזבת משתתפות בחדר הפאלם קורט שלו. חדרי תה אחרים מקיימים אירועים מיוחדים, מה שהופך את זמן התינוק למפנק עוד יותר. פעם בחודש הג'פרסון בריצ'מונד, וירג'יניה, מציע שירות תה מלא לצד מזנון שוקולד. איך זה למשהו דקדנטי באמת? ואם אתה תמיד אוהב להיות הראשון לנסות דברים חדשים, פארק הייאט וושינגטון בוושינגטון הבירה יוצק כמה מהתה הנדיר ביותר במדינה כולה. במלון אף מועסק מומחה לתה שיכול לסייע בבחירת סיר, שמחירו נע בין 8 ל -300 דולר לפופ.

צפה שלנו שמונה הבחירות המובילות לחדרי תה במלון ברחבי הארץ, כך שתדעו בדיוק לאן לפנות בפעם הבאה שתרצו להרגיש ממש כמו בני מלוכה ללא המחירים השמים שמלווים אותה בדרך כלל.

תרזה טובת היא עורכת עיריית הנסיעות בוושינגטון די.סי. עקוב אחריה בטוויטר @ttobat88. צפה באתר שלה בכתובת teresaktobat.com.


4 המלונות הטובים ביותר לתה אחר הצהריים

עזוב את כוס הקפה הסטנדרטית שלך אחר הצהריים מלובי המלון למשהו נוסף ... ייחודי. בין אם אתה חובב תה ובין אם לאו, יש משהו מיוחד בלהתלבש אחר הצהריים של תה, ממתקים וכריכים - הכל מוגש בסביבה מהממת. המשך לקרוא למלונות היוקרה האהובים עלינו המציעים חוויות תה מנחה מדהימות.


12 מלונות מובילים לתה אחר הצהריים

סין בסדר. כריכי אצבע. מאפים רעועים. קשה לדמיין משהו יוקרתי כמו תה אחר הצהריים. המסורת התפתחה בבריטניה במהלך 1800, כאשר היא הומצאה על ידי נזירה של המלכה ויקטוריה. כיום, מלונות יוקרה ברחבי העולם ממשיכים לאמץ את הטקס. אך היזהרו: בעוד שמלונות רבים מציעים תה אחר הצהריים, לא כולם נוצרים שווים, אומר ג'ייסון קוכראן, העורך הראשי של Frommers.com ומחבר הספרים המדריכים EasyGuide מ- Frommer ’ ללונדון. “ אחר הצהריים תה כמו קניון סנטות, ” הוא אומר. כולם רוצים להציע אחד, אבל חלקם טובים יותר מאחרים. אם אתם מחפשים מלונות עם שירותי תה מנחה ששווה להעלות כוס, להלן כמה המלצות. (שימו לב כי התפריטים כפופים לשינויים.)

הלנגהם, לונדון

זה לא נהיה יותר קלאסי מתה בלנגהם בלונדון. הם המציאו את תה הצהריים לאורחי המלון, אומר קוכראן. אכן, המלון הציע לראשונה שירות תה מנחה בשנת 1865 בטרקלין התה של פאלם קורט, שם נמשכת המסורת כיום. בתה אחר הצהריים של Wedgwood, האורחים יכולים לבחור מתפריט של יותר מ -30 תה תוך שהם נהנים מכריכי אצבע, מאפים מתוקים וסקונס. אם אתה לא יכול לעשות את הטיול ללונדון, מציין Cochran The Langham מגיש תה מנחה בנכסים אחרים שלו, כולל בוסטון פסדינה, קליפורניה ומלבורן, אוסטרליה.

עלות: תה הצהריים של Wedgwood מתחיל ב -55 פאונד בריטי לאדם, או בערך $ 76.

The Plaza, מלון מנוהל על ידי פיירמונט בניו יורק

מעבר לבריכה, לפלאזה יש גם היסטוריה ארוכה: היא מגישה תה אחר הצהריים במשך יותר ממאה שנים. כל מי שהוא מישהו הולך לשם לשתות תה, ” אומרת ג'יין פטיגרו, מחברת ספר ההיסטוריה החברתית של תה, ומנהלת הקורס של#האקדמיה לתה בבריטניה ועורכת תורמת של מגזין TeaTime. בחר מתוך מגוון סוגי תה, לרבות ארוחת בוקר אנגלית, ארל גריי, ירוק, rooibos ואולונג. יחד עם התה שלך, תהנה מממתקים, כמו מקרון פטל ושוקולד מריר, ומנות מתובלות כמו כריך הצלעות הפריים צלוי טימין.

עלות: תה אחר הצהריים מתחיל ב 75 $ לאדם.

מלון בלמונד מאונט נלסון בקייפטאון, דרום אפריקה

מלון בלמונד מאונט נלסון מציע טוויסט משלו למסורת הבריטית. לצד זני תה קלאסיים, היא מגישה מבשלת חתימה המשלבת תה תה, קניה, אסאם, קימון, יונאן וציילון עם עלי ורדים מהגינה שלה. כריכי אצבע של סלמון מעושן וצלי בקר עם ארוגולה, סקונס עם ריבה ושאר הטעמים מגיעים על צלחת מדורגת לשולחן שלכם. או לטעום את מלקטרט הקינוח הדרום אפריקאי המסורתי, או טארט חלב, ואת ההרצוגגיות, שהן עוגיות מרופדות ומלאות ריבה עם שבבי קוקוס מיובשים.

עלות: תה אחר הצהריים עולה 365 ראנד דרום אפריקאי, או כ -31 דולר, אם כי זה עשוי לעלות יותר באירועים מיוחדים.

מס 'קלרידג' בלונדון

יש כל כך הרבה מלונות מדהימים לתה אחר הצהריים, אבל בשבילי שום מקום לא תואם את הסגנון הנצחי של המקום הקלאסי הזה, מבשלות טריות, עוגות מדהימות וכריכים טעימים, ” אומר ג'ו מיניחאן, סופר עצמאי בבריטון, אנגליה. שכיסה תה אחר הצהריים עבור Lonely Planet. תפריט תה אחר הצהריים של קלרידג 'כולל מצרכים בסיסיים מלוחים, כמו כריכי סלמון מעושן, יחד עם סקונס טרי עם קרם קריש קורניז וסיבוב של מאפים. ילדים יכולים ליהנות מתה אחר הצהריים לילדים עם פינוקים כמו עוגות פיות וניל ובראוניז.

עלות: תה מנחה מסורתי עולה 60 פאונד בריטי, ותה אחר הצהריים לילדים עולה 30 פאונד בריטי — או כ -83 דולר ו -41 דולר, בהתאמה.

מלון פיירמונט שלום בשנחאי

אם אתה הולך למלון פיירמונט שלום לשתות תה אחר הצהריים, הביא את נעלי הריקוד שלך. המלון מארח ריקוד תה של שבת בטרקלין היסמין שלו. האירוע מהווה קריצה לרגל הזהב של שנחאי ובתחילת שנות ה -30 של המאה ה -20, שזה בערך בזמן שנכס זה נבנה. זה היה מקום מפגש ארט דקו עבור העשירים והמפורסמים, עבור החברה הגבוהה, מאז 1929, ” אומר קוקרן. המבקרים יכולים לבחור מתה אנגלי, סיני ופירות שונים, לצד מיצים צוננים ומבחר דברים טובים הכוללים פרופיטרולי פרח סמדר, עוגיות קוקוס ועוגת מוס ירוק.

עלות: תה אחר הצהריים המסורתי מתחיל ב -298 יואן סיני, או פחות מ -50 דולר, בתוספת דמי שירות של 15 אחוזים.

פארק בלמונד מיראפלורס בלימה, פרו

אולי לא אמריקה לטינית נראית כמקום סביר לקחת תה, אבל המיקום מול החוף והלובי הקטיפה הופכים את זה לאווירה מושלמת לבישול, עוגה וכוס שמפניה לסיום, ומספר#8221 Minihane על פארק בלמונד מיראפלורס. כשאתם נהנים מהתה שלכם, התחברו לצלחות מתוקות ומתוקות הכוללות כריכי אצבע, סקונס עם שמנת ולימוני טארט. ואל תפספסו את המוזיקה החיה מהפסנתרן של המלון.

עלות: תה אחר הצהריים עולה 69 סול פרואני לאדם, או בערך 21 $.

מלון בראון, מלון רוקו פורטה בלונדון

מלון Brown ’s מציע חווית תה קלאסית, ומספרת כי המלכה ויקטוריה לקחה כאן תה וזה לא מסובך מדי, אומר קוקרן. הוא מוכן יותר לשחק עם הטופס, ” הוא מוסיף. חדר התה האנגלי במלון בראון ’s מגיש תערובות תה וערב משלו, יחד עם כמעט 20 זנים נוספים. מבחר המנות המדורגות עשוי לכלול כריכי מלפפון, טארט שוקולד ופסיפלורה וסקונס עם סולטנות (הקוראים במדינה מכירים אותם טוב יותר כצימוקים). המלון מציע גם טיק טוקס ” לאוהבי תה עם בריאות בריאות.

עלות: תה מנחה מסורתי עולה 55 לירות בריטיות לאדם, או כ -76 דולר.

חצי האי הונג קונג

קח תה אחר הצהריים עם נוף — אם אתה יכול, ” אומר קוקרן. הוא ממליץ על חצי האי הונג קונג, שיש לו את אחד הנופים הטובים ביותר של הונג קונג, הוא אומר. על פי המלון, הפריט הפופולרי ביותר בתפריט תה אחר הצהריים הוא הסקונס, שנאפים טריים שלוש פעמים בכל אחר הצהריים ומוגשים עם שמנת קרישה ושמרים של תות שדה אורגני. האורחים ממוקמים על ידי מחרוזת הלובי, שמשחקים על המרפסת המשקיפה על הלובי. זה ’s “ מאוד מסוגנן ואלגנטי, ” Pettigrew אומר.

עלות: חצי הצהריים הקלאסי של חצי האי מתחיל ב -388 דולר הונג קונגי, או כ -50 דולר.

פונדק באחוזת בילטמור באשוויל, צפון קרוליינה

המלון ממוקם באחוזה בילטמור ההיסטורית, ומציע אחוזת תה מהנה יותר ביבשת ארצות הברית, ומספר 8221 קוקרן. רק להיות בשטח האחוזה המדהימה הזו, שבעצמה היא אטרקציה תיירותית פופולרית, אתה פשוט מרגיש שאתה בחברה בקרום העליון, והוא מוסיף. משולחןכם תוכלו לראות נופים מרהיבים של האחוזה שנבנתה בסוף המאה ה -19 על ידי ג'ורג 'ואנדרבילט. האכסניה ב- Biltmore Estate מגישה תה בחדר האוכל, לצד פינוקים מתוקים ומתוקים כמו חטיפי סלמון מעושן ומקרון ארל גריי.

עלות: תה אחר הצהריים עולה 39.95 $ לאדם.

גרנד הייאט ארואן בנגקוק

למי שמחפש אוכל מתובל יותר עם התה שלו, נסה את גרנד הייאט ארוואן בנגקוק. חדר התה Erawan של המלון מציע שירות תה מנחה הכולל חטיפים וקינוחים תאילנדיים. מנות החתימה כוללות את האורז המטוגן Erawan עם ביצי סרטן ודבק צ'ילי, וסלט הפומלה החריף, הנקרא ים סום-או. התאם אותו למשקה כמו תה עשב לימון — המוגש חם או קר — או תה קר תאילנדי עם חלב מרוכז. Erawan בבנגקוק משלבת את התחושה היוקרתית של חדרי התה הטובים ביותר עם מטבח תאילנדי מדהים ונופים נהדרים של ההמונים סביב מקדש אראוואן, ” Minihane אומר.

עלות: תה אחר הצהריים מתחיל ב -600 באט תאילנדי, או פחות מ -20 דולר.

מלון גרנד על האי מקינאק, מישיגן

אם אתם מחפשים להתרחק מההמולה של חיי העיר, עיינו במלון גרנד על האי מקינאק. האי, היושב בין אגם הורון לאגם מישיגן, נגיש רק באמצעות סירה או מטוס שכר. אתה יכול להציץ מההתרחשות וההתרחשות של אורחי מלון גרנד הוטל בזמן שאתה לוגם את תה ארוחת הבוקר האנגלית שלך בטרקלין ומקשיב למחזה נבל חי. הפינוקים המוגשים במהלך תה אחר הצהריים מתחלפים לפי העונה אך עשויים לכלול כריכי מלפפון, סוכריות תוצרת בית, רולדות, מיני סקונס עם שמנת וריבה ופירות יבשים.

עלות: תה אחר הצהריים עולה 40 $ לאדם. מבקרים שאינם שוהים במלון חייבים גם הם לשלם דמי כניסה בסך 10 $.

לנסבורו בלונדון

התה אחר הצהריים הטוב ביותר שכהן נהנה אי פעם הוא ב- Lanesborough. המאפים היו כה עדינים, תהיתם כיצד הם הניחו אותם על הצלחת, ” אומר קוקרן. נכון לעכשיו, המלון מגיש תה אחר הצהריים בהשראת המחזמר “ המילטון, ”, המתנגן בתיאטרון ויקטוריה פאלאס הסמוך. ההצעות כוללות פשטידת פקאן, דת אשכוליות וכוכב שוקולד קאריבס. לקיחת תה ב- The Lanesborough, שם חדר יכול לעלות 765 $ או יותר ללילה, מראה דבר אחד נהדר במסורת הקלאסית הזו, אומר קוקרן: יתכן שלא תוכל להרשות לעצמך שהייה במלון מפואר, אך עדיין תוכל ליהנות מיופיו. לכמה שעות.


רעיון לניקוי חיך תה אחר הצהריים

גרניט של ג'ין וטוניק

אם אתה רוצה להעתיק כמה מהמלונות המתוחכמים ביותר המגישים תה מנחה, זו דרך קלה להוסיף משהו מיוחד. הגרניטה המשופצת שלנו מנקה חיך נהדר להגיש בין סיבובי התה הצהריים המתוקים והמלוחים שלכם.


מלונות האוכל הטובים ביותר בארץ

אוכל וחוויות אוכל מהשורה הראשונה-חשבו על סיורים בחווה ושיעורי בישול באתר, חטיפי מיני בר בהשראה מקומית ואפרה-סקי על הגג-הופכים את המלונות ליעדים לעצמם. אלה המלונות הטובים ביותר לאוכלנים מחוף לחוף.

קשור ל:

צילום: לאומי חוץ, ריי לופז

צילום: צ'ארלס אומברגר

צילום: אנג'ה שרבונו

צילום: לורן רובינשטיין

צילום: הת'ר אן תומאס

מלון The Line Hotel DC, וושינגטון הבירה

עם שלוש מסעדות, שני ברים, בית קפה ושירות חדרים 24 שעות ביממה, תוכלו ממש לאכול ולשתות מסביב לשעון במלון The Line Hotel DC. השף עטור פרסי ג'יימס בירד, ספייק ז'רדה, עומד מאחורי מסעדת הבראנץ 'וארוחת הערב, A Rake's Progress. השפע של מרכז האוקיינוס ​​האטלנטי מוצג כאן בתצוגה מלאה, כך שמובטח לכם טעימה מהאזור לא משנה מה תזמינו, אך מרכז אבן האבן הוא הרמז שלכם להזמין כל דבר צלוי או מעושן, משחק קטן במיוחד כגון ארנב, ברווז או שליו. לקבלת גישה מתחשבת ומקומית לא פחות למשקאות, פנו אל A Rake's Bar לקוקטיילים מבוססי פירות ועשבי תיבול, אגרופים קהילתיים וסיידי מרילנד על הברז. אריק ברונר-יאנג עומד מאחורי שתי המסעדות הנוספות: אחים ואחיות, מסעדת לובי ובר עם צלחות וחטיפים הניתנים לשיתוף ואנגלית מדוברת, מסעדה ובר מעוגנים על ידי תנור עם להבה פתוחה המתגלה מנות כמו פקין ברווז, יאקיטורי צלוי וצלע קצרה ואגיו. אל תפספסו קינוחים של השף קונדיטור המוערך Pichet Ong & mdash הקינוחים טעימים כמו שהם בולטים, ולכן אין זה מפתיע לגלות של- Ong יש תואר שני בארכיטקטורה. עדיין רעב? שכונת אדמס מורגן התוססת בה ממוקם המלון שופעת בתי קפה, סועדים כל הלילה ומגוון מסעדות גלובליות, כולל אתיופיה, סלבדור וויאטנאמית.

SLS בוורלי הילס, לוס אנג'לס

עם השף בעל שם עולמי Jos & eacute Andr & eacutes שמפקח על התוכנית הקולינרית שלו, SLS בוורלי הילס היא יעד אוכל למטיילים ולמקומיים כאחד. מחיר ההמצאה והגחמה ב- The Bazaar מאת Jos & eacute Andr & eacutes היווה תפקיד בסצנת האוכל המשובחת של העיר במשך למעלה מעשור, ורוח זו עוברת למסעדה החדשה ביותר של המלון, סומני, בהנחיית השף איטור זבאלה. הדלפק עם 10 מקומות ישיבה עם תפריט טעימות רב שיטות משקף את סביבתו המפוארת עם מנות מרהיבות מבחינה ויזואלית, כמו קוויאר שיגוקו אויסטר אגוצ'יל. השביעו את השן המתוקה שלכם בפטיסרי עם "לוח גרפיטי" של קינוחים שנבחר מתוך 20 פינוקים חולמניים כגון מקרונים ובונבונים בגוון קשת. תוכלו להזמין חבילות אוכל מיוחדות כמו ה- Be Epicurean להרפתקה קולינרית של אנגלנו בת שלושה ימים, כולל מיקסולוגיה "מאוד בזאר", שיעור קולינרי או הכנת בונבון, משלחת ופיקניק בחיפוש אחר הפארק הלאומי של אנג'לס וארוחת ערב וסיור במטבח ב סומני. נגיעות מיוחדות מתחלפות לאורך כל הדרך, כמו ליל סיגרים במרפסת הגן, ליל פאייה בבזאר וצילום בריאות או רוח היום המוגש במהלך השעה 16:30. הצדעה SLS. צא לסיור גילוי יעד ללא תשלום כדי לחקור את אבני החן הקולינריות של רחוב ווסט שלישי, כולל חנויות מיוחדות כמו של ג'ואן בשלישית.

Inn Kennebunk, Kennebunk, מיין

Inn's Kennebunk Inn הוא כמו מיטה וארוחת הבוקר המקסימה וההיסטורית של חלומותינו ומדש עם עוגת סיר לובסטר ופיצת כמהין לבנה. המלון מנוהל על ידי השפים בריאן ושנה או'האה, שנפגשו במכון הקולינרי של אמריקה, כך שלא צריך להפתיע שמנות הלובסטר החתימות שלהם זכו לתשומת לב לאומית ומדאש ב"דבר הטוב ביותר שאכלתי " , במגזין O של Oprah ובטיולים ופנאי. בני הזוג פתחו עסק למסחר אלקטרוני כדי לספק את הביקוש הגובר. בין הפעלת הפונדק לבישול הכל למסעדה, או'האס אוספים ומבשלים את הלובסטרים ביום המשלוח. ובכל זאת, אנו מדמיינים שעוגת סיר הלובסטר חייבת לטעום מיוחד במיוחד לאחר יום של בילוי בחופים המקומיים. חגים הם זמן מהנה וטעים במיוחד להישאר כאן: אוה'אס מכינים ארוחת ערב מיוחדת עם שליח רוח עם נפש מקומי במחווה להיסטוריה הרדופה של הפונדק חג המולד רואה את חזרתו של ביסק ערמונים וחג האהבה כולל תפריט טעימות עם קור. a la creme (קינוח בצורת לב הדומה לעוגת גבינה ללא קרום) ומילקשייק לשניים.

מלון הנגר, אוסטין, טקסס

מרגישים עייפים במיוחד אחרי הטיולים שלכם? בכניסה של מלון הנגר, קפה הוט ל זורח כמגדלור של תקווה עם מבשלות מקומיות מקפה Merit בתוספת קפה ניטרו, קומבוצ'ה, בירה ויין על הברז. ובמיני בר של החדר תמצאו חטיפי איסוף כמו פרינגלס ודובי גומי של Haribo לצד פינוקים מקומיים כמו ג'רקי בקר של וויטינגטון ותערובת שבילים של AustiNuts. עם אווירה נינוחה ושירות מלוטש אך ידידותי, מסעדת המלון, Carpenters Hall, היא מקום מסוג נדיר שגורם למבקרים להרגיש כמו המקומיים והתושבים המקומיים מרגישים כמו קבועים. הוא מנוהל על ידי השף גרא נונס ויש לו תפריט יצירתי ונגיש, אשר נותן כבוד להרבה מההשפעות הקולינריות של המטבח הטקססי, כגון גרמנית, צ'כית ומקסיקנית. כלומר, תוכלו למצוא מנות כמו שניצל עוף עם צ'ימיצ'ורי שום שחור ומיגה, מנה של ביצים מקושקשות עם רצועות טורטיות מטוגנות וסלסה שתמצאו בכל רחבי העיר. אל תחמיצו את קוויאר האקלומה האקלבק עם שבבי תפוחי אדמה בשילוב עם פס הול, ריף על מיושן עם טקילה וסירופ פקאן ביתי, הנהון לעצי הפקאן הענקיים המקיפים את המלון. אוכלים בגודל ליטר אוכלים טוב גם כאן, עם מועדפים של מעריצים כמו פיצת המאפינס האנגלית על מאפינס תוצרת בית. המלון שומר על חברה טעימה: הוא ממוקם באותה מכסה המנוע של כמה מהמסעדות הטובות ביותר באוסטין, כולל Odd Duck, Uchi ו- Ramen Tatsu-Ya.

מלון Kimpton Journeyman, מילווקי

המחלקה השלישית ההיסטורית של מילווקי ידועה כרובע האמנות והתרבות של העיר בצורה הולמת, The Journeyman נקרא על שם אותם אומנים שמטיילים ברחבי העולם כדי לחדד את מלאכתם ומדשה וזה משתרע גם על הצעת האוכל והמשקאות. פתח את הג'ין והטוניק המשומר של Cutwater Spirits מהמיני בר לפני שתלך לארוחת ערב במסעדת המלון, Tre Rivali. השף הבכיר השף הת'ר טרונה מתמזג עם עולמה המטייל עם האימונים הצרפתיים הקלאסיים ועם עין התוצרת המקומית כדי ליצור תפריט נטוי ים תיכוני המעדיף בשרים ודגים על האש, כמו גם פסטות טריות (הציץ דרך החלון כדי לצפות בפסטה- עושה פעולה). תרונה שוקלת לאפות את אהבתה הראשונה, אז אל תישן על הקינוחים או על מזכרות אכילות כמו תערובת הבראוניז מנטה שלה. פנו אל בר הגג, The Outsider, לכוס לילה וסיבוב ג'נגה או shuffleboard.בהנהון לכינויו של מילווקי עיר הבירה, יש רשימה נרחבת של מבשלות מקומיות המוצעות (כמה מהן מוצגות במהלך שעת היין היומית בסלון), והצוות להוט להמליץ ​​ולארגן סיורי מבשלות מקומיות ב צוות מועדף כמו מבשלת לייקפרונט וחברת מבשלת מילווקי.

מיאמי ביד חופשית

The Freehand מתארת ​​את עצמה כבעלת אווירה של מחנה קיץ יותר מהאכסניה הממוצעת שלך, וחללי הפנים האומנותיים, ריהוט וינטאג 'וירק שופע תורמים כולם למקום נינוח הכבד על המרווח המגניב. זה גם הודות, לא מעט, לבר הקוקטיילים החדשני שלו, Broken Shaker, שהמרפסת והקוקטיילים שלו עוגנים את החלל. Broken Shaker התחיל בתור בר מוקפץ בחצר, והציע הפוגה צוננת מהברק וההנאה של חיי הלילה של מיאמי, ומאז נחת ברשימת הברים הטובים בעולם והיה מועמד לשני פרסי ג'יימס בירד. הקוקטיילים המקוריים מעוצבים בהשראת ההשפעות התרבותיות המגוונות של מיאמי ומשלבים סירופים וחליטות מעוצבים מתוצרת ועשבי תיבול מהגינה של Freehand (חפשו את ספיישל הפאנץ 'והקוקטייל היומי בתפריט הלוח). האוכל נמצא בנקודה גם כאן יש ארוחת בוקר חינם במטבח האורחים מדי יום עם מבחר מאפים קובניים, פירות, מיץ טרי וקפה פנתר צלוי מקומי, ובראנץ 'במסעדת 27 היא אחת הסיבות הטובות ביותר להתעורר ב- Freehand. . חפשו את מנות החתימה של השף ג'ימי לברון, כגון שקשוקה של עגבניות ומלאווה סלמון, לחם בשכבה ומטוגנת. הקוקטיילים והאוכל האסתטי פלוס מהשורה הראשונה הוכיחו נוסחה מנצחת, ויש כיום מיקומים חופשיים בשיקגו, לוס אנג'לס וניו יורק.

מלון דנהיל, שרלוט, צפון קרוליינה

בשכונת Uptown המודרנית של שרלוט, מלון דנהיל ההיסטורי מצליח למזג קסם של העולם הישן עם מתקנים מודרניים. הרגישות העכשווית הזו נוגעת למסעדת המלון, The Asbury (על שמו על שם אדריכל המלון, לואיס אסבורי האב), שיש לה אפילו hashtag משלו, #bodybybiscuit. המרכיב הדרומי, שנאפה על ידי השף קונדיטור מירנדה בראון, מופיע בביסקוויטים הדביקים שאסור לפספס (בתמונה), ביס מתקתק מתוק בכיכובו של ביסקוויט מגולגל עם קאנטרי חזיר של בנטון למשך 14 חודשים וסוכר חום ומזלף גבינת עיזים. ציפוי ביסקוויטים אפויים מברזל יצוק עם ריבת בייקון ומוכנים לבראנץ 'המוגשים עם רוטב מנסרה. האחרונה היא אופציה משובחת במיוחד אם אתם מתכננים לצאת לבראנץ 'עם כדים של מימוזה, או אם אכלתם יותר מדי קוקטיילים בבר לילה קודם לכן. קל לעשות זאת והאווירה של הבר נעימה, והמשקאות, בפיקוחו של הברמן ברט כרישה (שעבד בחדר הפאנץ 'המהולל תחת בוב פיטרס), הם חכמים כפי שהם מאוזנים. מחוץ לביסקוויטים, השף הראשי מייק לונג מציג את הטווח שלו עם מנות דרומיות מתפרשות מחדש כמו לחי חזיר עם תפוחים וחרדל דמי-חרדל, ומנות ירקות עונתיות כמו סלט דגנים עם ריקוטה מקומית מוקצפת, סלק קלוי, פיסטוקים, גזר כבוש בבית. וויניגרט לימון משומר. שמור מקום לאחד הקינוחים העונתיים של בראון, כגון שוקולד לבן ופנה קוטה קצח עם תפוח ושמח. תוכלו לקחת מזכרות אכילות, למצוא בירות מקומיות מהברז או לעשות טעימות יין בשוק הציבורי ברחוב 7, כמה רחובות משם.

תומפסון נאשוויל, טנסי

נאשוויל ידועה בהיסטוריה שלה במוזיקה, אבל מוזיקת ​​סיטי, ארה"ב שואבת אוכלים מרחבי הארץ, גם כן. תומפסון נאשוויל, השוכנת בשכונת גולץ 'בעיר, נמצאת באותו רחוב כמו מקום המוסיקה האגדי The Station Inn ובמרחק של קילומטר מאולם רימן ומהיכל התהילה והמוזיאון של הקאנטרי מוזיקה, אך אינכם צריכים לעזוב את המלון לאכילה ולשתייה עם טבלאות. התחילו את היום בקילברו עם כוס קפה וכמה מאפים תוצרת בית, או, אם אתם מעדיפים להתעכב, נסו בראנץ 'יומי בבית מארש למאפים של השף קונדיטור ליסה ווייט ולחמניות קינמון מברזל יצוק (בסופי שבוע, באביב תמורת 25 $ שירות שמפניה ללא תחתית). בלילה, המסעדה מציעה מגע נלהב של השף נתן דואנסינג עם פירות ים המסוננים בעדשה דרומית, כמו עם מנה של חטיף המוגש במרק חזיר עם פולי חמאה. היכה בלוס אנג'לס ג'קסון, בר הגג והטרקלין של המלון, ליוגה ביום וקוקטיילים עם נוף בלילה. יעדים לסעודה להוספה לרשימת הסטים של אוכלים כוללים ביסקוויט לאב, חלב ודבש ומוצב מאחורי הפיצה הניו יורקית אמי סקוורד.

מלון 21c Museum, לואיוויל, קנטקי

מלונות 21c Museum ידועים במיזוג החוויה של מלון הבוטיק עם אוספי אמנות עכשווית ותערוכות, אך היצע המזון שלהם אוסף לא פחות. זהו סימן היכר שהתחיל בנכס הדגל במרכז העיר לואיוויל, שהוסב מחמישה מחסני טבק ובורבון מהמאה ה -19. כיאה, Proof on Main מכבדת גם את שורשי הבניין שלה וגם את ארץ הבורבון של קנטקי. הבר, תחנה חיונית על שביל הבורבון העירוני של לואיוויל, כולל יותר מ -120 בורבונים מקנטקי, כולל בקבוקים בלעדיים מוודפורד רזרב וואן ווינקל. בחזית האוכל, התפריט של השף המנהל מייק ויידה בהשראת מסלולי אוכל אזוריים ומרכיבים מקומיים. אל תחמיצו את הריקוטה והטוסט המוקצף או את מטבל השפמנון המעושן של קנטאקי, המוגש עם רוטב חם הבית וקרקרים של מלח ים ומדאש, מתאים גם לטיסת בורבון. הקפידו לעצור בחנות ב- 21c, שם תמצאו מזכרות אוכלות כמו Crude Bitters, ספר הקוקטיילים של קנטאקי בורבון ו- 21c Selects, מבחר משקאות פרטיים חד-חביתיים ממזקקים כגון ווילט, ארבע ורדים, WhistlePig ופורסטר הזקן (אותו תוכל לשלוח גם לחדרך כטיסה).

מלון Surfjack Hotel & Swim Club, הונולולו

מלון סורפגאק אנד סווימ קלאב ממוקם בלב וואיקיקי, כמו צילום אינסטגרם שמתעורר לחיים, החל ממתקני האמנות המקומיים והטפטים בעבודת יד ועד הקפה המעולה (המוגש בכוסות נייר מוטיב אננס) בבר הקפה Olive & amp Oliver, ועד המנות המדהימות של השף אד קני ב- Mahina & amp Sun's. המוטו של "מקומי אורגני ראשון במידת האפשר. עם אלוהה תמיד." ניכר בכל התפריט, במיוחד בחגיגה המשפחתית החתימה, ממרח הכולל סנאפר שלם עמוק שלם, צדפות קואלאואה ראנץ ', אוגו ואינאמונה שורשים הוואייים קלויים, סלט חורים עם שרימפס פריך ועולו בחמאה עם איולי מי פלפל צ'ילי. תפריט הקוקטיילים העונתי כולל משקאות המיוצרים עם מיצי פירות מקומיים וחושב מדאש, גויאבה, אננס, ליליקוי ומדש ותמיסות ושיחים תוצרת בית, כגון גלובוס השלג ההוואי, פלטת קוניאק-רום-קוקוס-חלב שסיימה עם קקאו ביתי -ו -תמיסת קפה ומוגשת בקופה מוקפת קוקוס קלוי. תדלוק ליום על החוף עם בראנץ 'הגלשן, שבו מוגשים מאפים, מיצים ופירות על שפת הבריכה על גבי גלשן צף. רחוק יותר, אתה יכול ליהנות מהדר הטבעי של אוהו עם סיור Aloha Aina, המתורגם ל"אהבת הארץ ", לסיור חוות אורגנית סוחפת בחוות MAO או בחוות אורגני Kahumana בצד המערבי הנידח של האי. עם ארוחת צהריים ביתית ושזירת כף יד.

סאגארו סקוטסדייל, אריזונה

לאחר שהלכת על המדרכה ועושה קצת גלריה לאמנות בקפיצה בעיר העתיקה של סקוטסדייל, מחכה לך קנקן של מרגריטות לצד הבריכה בסאגארו. לוח הצבעים החי של מלון הבוטיק של ירוק, צהוב, כתום וורוד משקף את הפרחים הילידים של האזור, והיצע האוכל הצבעוני במסעדת La Se & ntildeora עוקב אחר כך. התפריט הדרום-מערבי והמקסיקני מעניק יתרון על מרכיבים טריים ומקומיים וטעמים תוססים עם רשימת אנטוג'יטוס (קבלו את queso fundido), טורטיות וטאקו, ורבות מהמנות ניתן להזמין לצד הבריכה (היי, נאצ'וס). אל תפספסו את טאקו שלישי צמדו את המגרש שלכם עם טאקו של 4 $, כגון דג הבאג'ה האהוב על המעריצים, בכיכובו מאה מוכה בירה ורמולד צ'יפוטלה, או טאקו גזר קלוי ידידותי לצמחונים עם דרישות ביתיות ואוקוטן (גבינה דמוי ריקוטה), הכל מוגש על טורטיות תוצרת בית. בבראנץ ', הצ'ורוס אבק הקינמון-סוכר מתאימים היטב לטיסת המימוזה, כולל אחד המעוצב עם מחית אגסים דוקרנית ורוז אנד אאוטקוט נוצץ. בית הקפה בלובי ובר המיצים, The Vault, מציע מיצים טריים, משקאות קפה חמים וקרים ושייקים ומדלק את היום שלכם עם The Vault Power Shake, שבו אספרסו מעורבב עם חלב, בננות, חמאת בוטנים ואבקת חלבון.

ארבע עונות סיאטל

אם יש עיר שבה שוער קפה במלון הגיוני, זו סיאטל, הידועה בזכות שורשי תרבות הקפה העמוקים שלה ובסצנת בתי הקפה הנרחבת. בארבע העונות בסיאטל, תוכלו להתחיל את היום עם כוס קפה Font & eacute צלוי מקומית, המועבר לחדרכם באמצעות שוער הקפה. שאר תוכנית האוכל והמשקאות של המלון היא בהשראה מקומית. טברנה גולדפינץ ', הקרויה על שם ציפור המדינה בוושינגטון, מגישה תפריט עונתי של מאכלים מהמטבח הצפון -מערבי של האוקיינוס ​​השקט, וחושבים צדפות מקומיות, סלט סרטן סלק ודונגנס, טרטר סלמון המלך ועין הצלע עם גרגיר הנחלים ופטריות פורצ'יני. המסעדה נמצאת גם במרחק חמש דקות הליכה מגן העדן הפודני פייק פלייס מרקט, הזמינו את סיור השוק לשולחן של המלון כדי שהשף של טברנה גולדפינץ 'ילווה אתכם בשוק ויבקר את הספקים האהובים עליו, ואז תיפגש עם מייסד השף של המסעדה. , איתן סטואל, בטיול ב- Commissary למבט מאחורי הקלעים על מרכיבים מקומיים לפני הכנת פסטה. היום מגיע לשיאו בארוחת ערב יחידה מסוגו של אמון השף בכיכובה של כמה מהמרכיבים שבחרתם מוקדם יותר ביום.

מלון מדליין, טלוריד, קולורדו

מלון מדליין שוכן בלב כפר ההר על העיר ההיסטורית טלורייד ומוקף משלושה צדדים בהרי סן חואן המפוארים, ומתגאה בנופים שהם לא פחות עוצרי נשימה. עם קרבתו לאתר הסקי Telluride, אין זה מפתיע שמדליין היא יעד לגולשים מרחבי העולם, אך יש לא פחות מהדרך להרפתקאות אוכל, במיוחד כשמדובר באפרש-סקי החשוב ביותר. תפסו מקום ליד אחת מבורות האש בחוץ ב Black Iron Kitchen and Bar, מסעדת הדגל של מדליין, כדי להתענג על פאב מוגבר כמו צ'יזבורגר Laid Back, קציצת בקר מקומית בתוספת Taleggio, עגבנייה ירוקה כבשה ומטוגנת בצלים. צאו אל מרפסת השמיים המשקיפה על הרוקיס למשך "שעת הזהב", הנהון לתאורה שלפני השקיעה ולהיסטוריה של כריית הזהב של העיר. לוגמים קוקטיילים עם זהב וגוון זהוב על שפת הבריכה המחוממת בעוד אוכלים בגודל חצי ליטר לוגמים שוקו חם ואוכלים מנות עשויות מרשמלו אבק זהב (#פילטר). אם היתקלת קצת יותר מדי במדרונות (או אפרסקי) או שאתה מתכונן לנסוע, בחר בשירות טיול לפני הטיסה שלך, שם מערך של צילומי בריאות וטוניק מועבר לחדר שלך ב סקי זריקה בהתאמה אישית מעוצב על ידי ואגנר סקי.

בית ריטנה, פילדלפיה

כל מלון שיש לו שירות חדרים 24 שעות ביממה מנצח בספר שלנו. אבל The Rittenhouse, בכיכר הריטנהאוס של פילדלפיה, זוכה בנקודות בונוס למנות יוצאות דופן כמו ברווז מיושן לשניים עם תמרים, סנשוקס ומדיירה, והוא יחשוף תפריט שירות חדרים מיוחד גם לחיות מחמד. הטבה נוספת בחדר האוכל היא המיניבאר המצויד היטב עם חטיפים מקומיים כמו בייגלה פילי תוצרת בית. ארוחת הבראנץ 'המפוארת של יום ראשון במסעדת Lacroix, מסעדת החתימה של המלון, היא חומר של אגדה מקומית. השף הראשי ג'ון צ'יצ'ון מכין ממרח המקיף את כל המסעדה עם יותר מ -50 מנות, החל ממאפים כמו כבד אווז ועד בר נא מלא עם קוויאר. צא ממנה עם טיול ברחבי כיכר ריטנהאוס וביקור במוזיאון האמנות של פילדלפיה הסמוך, ואז חזור למלון לאחד מתה אחר הצהריים הטובים ביותר בעיר, בחדר התה מרי קאסאט, על שם ציירת האימפרסיוניסטית ילידת פנסילבניה ושבחת מרי פנסילבניה. קאסאט. כריכי התה, הסקונס והמתוקים העונתיים, כגון תה תה ירוק ועוגת ספוג מאטה בתוספת תה ירוק בשכבות מוס שוקולד לבן וגלי ליצ'י כדי להיראות כמו טרריום אכיל ומדש הם למעשה יצירות אמנות עצמן. קחו הביתה פחית מתערובת התה של המלון, הכוללת ברגמוט ציילון, עלי ורדים, הל ובורג '.

הלודג 'באי איילנד, סנט סימונס, ג'ורג'יה

ממש מול החוף הדרום-מזרחי של ג'ורג'יה, באמצע הדרך בין סוואנה, ג'ורג'יה וג'קסונוויל, פלורידה, שוכן אי איילנד, אתר נופש בדירוג של חמישה כוכבים, שזכה לשבחים על מסלולי הגולף ברמה עולמית, החופים היפים והאירוח הדרומי המעודן. בין שלוש אפשרויות הלינה, ישנן תשע מסעדות שונות, כך שבטוח לומר שגם כאן תאכלו טוב מאוד. במסעדת הסטייקים האמריקאית הקלאסית של לודג ', קולט אנד אליסון, חבר את בית השוער החתימה 32 גרם לשניים עם נוף מדהים של החור ה -18 של מסלול המטעים. בחדר האלון יש יותר אווירה של בית מרזח-אפטר-גולף, אך המרפסת מציעה נופים מרשימים לא פחות של מסלול הגולף ושל חוף הים. ללגום קוקטייל במהלך הסרנדה היומית של שקיעי הצוננים, או לחגוג במועדפים מהדרום כמו שרימפס ודגנים או עוף וכופתאות. אם אתם שוהים כאן עם ילדים, הזמינו את השיעור השבועי לחותכי העוגיות, המוקדש לאמנות יצירת וקישוט עוגיות סוכר ופינוקים מתוקים אחרים. אם אתם מעדיפים להשאיר את הממתקים למקצוענים, עצרו ליד מועדון החוף של סי איילנד לגלידה, מילקשייקים והמשקאות גולד בריק שאסור לפספס, או חנות הים של האי איילנד לקרואסונים וקונדיטוריה תוצרת בית. חנות האופים נמצאת בשוק, שם תוכלו למצוא מקומיים ואורחים כאחד הצטיידים ביין, גבינה ומוצרים מתוצרת ג'ורג'יה כגון ג'לי פלפל, גבינת פימנטו ורטבי ברביקיו ושפשוף. ולא משנה באיזו שעה התשוקות מגיעות, אתה יכול להזמין מתפריט שירות החדרים הפתוח במשך 24 שעות ביממה, הכולל הרבה ממנות החתימה והמסעדה של המסעדות, כולל השמש.

הצדק הבא, פורטלנד, אורגון

אם בתי המלון נשפטים על ידי החברה שהם מחזיקים, הצדק הוא השתקפות מהשורה הראשונה של פורטלנד. ממוקם ברובע סנטרל איסטסייד, בסמוך למסעדת Le Pigeon ובמסעדת כוכב מישלן, למסעדת הפיצה Canard metalhead Sizzle Pie בר יין נובל רוט ולקינוח מוזר ובית הקפה Rimsky-Korsakoffee House. יש לו גם שני מוקדים משלו. טרקלין דאג פיר הוא בר, מסעדה, מקום מוזיקה תת -קרקעי בבניין המלון המקורי של צדק שהתארח בדוגמת The Shins, Cake ו- MGMT. נסה את Nitro Old Fashioned שלו בשילוב עם צלעות סנט לואיס מחזירי הבר. היי לאב הוא בר הלובי ב- The Jupiter Next, שבו הוויברציות האינסופיות של הקיץ שהירק השופע על הקירות מהדהדות בקוקטיילים התוססים ובנגישות אוכל נוחות בהשראה טרופית כגון סרטן מתובל מטוגן מתובל שקורא כמו ריף על סרטן רנגון, עם גבינת שמנת צ'ילי מתוקה ופריכי שרימפס משומשום שחור.

פונדק בהזמנה אישית, סקוטסדייל, אריזונה

פונדק פונדק מקיים את שמו עם קסם ייחודי, המציע לינה וארוחת בוקר ומלון בוטיק. המלון ממוקם ברובע האומנויות בלב מרכז העיר סקוטסדייל, ומציע הפוגה מיום של גלריות ומוזיאוני אמנות עם ארוחת ערב במסעדת Virt & ugrave Honest Craft. בעל השף ג'יו אוסו זכה למוניטין מקומי והכרה לאומית בשל הבישול הייחודי שלו האיטלקי-פוגש-דרום-מערב. התפריט משתנה בתדירות של ארבע פעמים בשבוע, אך חפשו מנות יצירתיות כגון אוראטה שורטת שוש-שורש עם פטריות ופרחי אכילה, או ניוקי מקסים עם קונפי תרנגולות מקומיות, דומדמניות ומולסת טבק. גם מנצח? כל דבר שנעשה עם אפרסקים מאריזונה מהחצר האחורית של אוסו. הוא נודע גם שהוא יוצא לחגיגות חג, כמו עם תפריט שוקולד לכל יום האהבה, עם מנות כמו קרודו סטייק מעושן רוזמרין עם לבנה שוקולד לבן ושמן קקאו גטה. אם אתם רוצים להשתחרר ולשחרר באמת את היצירתיות של השף לארוחה מיוחדת במינה, הזמינו את סוויטת הפנטהאוז והזמינו ארוחת ערב פרטית שהוכנה על ידי אוסו. להנאה נוספת של אוכל, קח אחד מאופני המלון וחקור את העיר העתיקה הסמוכה, עם עצירות בולטות בקצוות מנוגדים של הספקטרום כולל בר הצלילה הקלאסי The Rusty Spur וארוחת הערב היוקרתית The Mission.

מלון דורהאם, דורהאם, צפון קרוליינה

זה לא קטע לומר שהשהות ב- The Durham נמצאת ממש על הכסף ומדש, בין היתר כי זה בבניין משנות השישים ששכנו בעבר שני בנקים, אלא במיוחד בגלל שהמסעדה והבר שלו על הגג מנוהלים על ידי השף זוכה פרסי ג'יימס בירד אנדראה. שימוש חוזר. מסעדת הלובי הפתוחה לאורך כל היום מועדפת בקרב אורחים ומקומיים כאחד, שמשתמשים בחלל כחלל עבודה בלתי פורמלי. בית הקפה כולל קפה מ- Coaster Culture של רוסטת דורהאם, כמו גם מיצים טריים ומאפים תוצרת בית (אל תוותרו על העוגיות החמות-מעושנות-פקאן ושוקולד). בין הזוכים בארוחת הבוקר ניתן למצוא בייקון מעושן הבית עם פצפצים והמבורגר מיושן שלא ניתן לפספס בארוחת הצהריים. בלילה, המסעדה הופכת למסעדה לאור נרות עם תפריט שמדגיש את המחויבות של ריוזינג לחקלאים מקומיים, עם קטע המוקדש לירקות ועם מנות כמו דגים שלמים בצפון קרוליינה ממולאים בסופלה של סרטן כחול. הפינוקים בחדר מתחשבים לא פחות, כולל מיני בר מצויד בכל טוב מקומי כמו חטיפי חמאת אגוזים מבית Big Spoon Roasters וברים של Escaz & uacute Artisan Chocolates. הגג, הפתוח כל ימות השנה, מהווה נקודה חמה מקומית, המתגאה בנופים של מרכז העיר דורהאם, בנוסף לקוקטיילים מלאכותיים, בר נא עם כוכבי צדפות מקומיים וחטיפי בר חכמים כמו כלב הגזר המעושן המפורסם מקומי. המיקום המרכזי של המלון במרכז העיר פירושו גם שאתה במרחק צעדים ספורים מאוכל אחר מהשורה הראשונה. חלק מהמסעדות של Reusing כוללות את M Sushi, Dashi (חנות ראמן ובר izakaya) ופיצריה טורו.

Terranea, Rancho Palos Verdes, קליפורניה

ממוקם על 102 דונם של בלופי חוף עם נוף פנורמי של האוקיינוס ​​השקט, Terranea הוא חגיגה לעיניים. עם שמונה מסעדות שונות באתר, זוהי גם חגיגה מילולית. מרסל (על שם המילה הספרדית "ים" והמילה הצרפתית "מלח") כמו כל המסעדות בנכס ומד"ש מנוהלת על ידי השף הראשי ברנרד איברה, שרזומה שלו כתוב כמו של איש רנסנס מודרני. . בנוסף לפיקוח על המטבח ולחלום על מנות כמו תמנון ספרדי בגריל עם נאן דיו שחור, איברה מטפלת גם בגינת ירקות ועשבי תיבול באתר, שומרת דבורים ומייצרת דבש.הוא אפילו מכין מלח משלו: איבארה יצר חממה באתר של מלח ים, שם הוא מתאדה באופן טבעי ומגרף את מי הים השקט לתוך מלח ים, המשמש במטבח ובמספר טיפולי ספא של אתר הנופש. בצעד שהוא בר קיימא וקליפורניה מאוד, איברה משתמשת גם בחלק ממי הנגר כדי להכין טופו. לחוויה מעשית אפיקוריאנית, הזמינו את אחת הסדנאות המזון, כגון אחת בהכנת זיווג ומלח ים.

Buttermilk Falls Inn & Spa, מילטון, ניו יורק

בוטרמילק פולס אין אנד אמפ ספא בעמק ההדסון בניו יורק יכול בקלות לטעון שהוא אחד מצימרים וארוחת הבוקר הנופים והטעימים ביותר של החוף המזרחי. הוא ממוקם על 75 דונם על בלוף המשקיף על נהר ההדסון, וכל אחד מחדרי הפונדק מציע נופים של הנהר או השטח השופע. יש לו גם חווה משלו של 40 דונם, מילסטון פארם, המספקת מרכיבים למסעדת הפונדק, הנרי'ס בחווה, כמו גם דבש ועשבי תיבול לחלק מטיפולים ייחודיים של הספא. אם אתה רוצה להתמקד, אתה יכול אפילו לבקש לאסוף ביצים לחביתה שלך, אחד ממנות התפריט המבושלות לפי הזמנה המשלימות את ארוחת הבוקר הנהדרת של הפונדק של יוגורט, פירות, דגני בוקר ולחמים ומאפים מהקרבה. מאפייה פרידה'ס, מוגשת מדי יום בחדר השמש המוצף באור הראשי של הפונדק. זה ידלק אותך ליום של טיול בעמק ההדסון ומדש המכון הקולינרי של אמריקה נמצא במרחק של 20 דקות משם, ויש המון חוות המציעות לך תוכניות וסיורים, כמו גם יקבים, מבשלות בירה ומקומיים מזקקות. חזרו לארוחת ערב אצל הנרי, שם שף ותושב עמק ההדסון ותיק פיטר גרציאנו שואב מהשפע של האזור. בתפריט, תמונה של לאמה, קמע הפונדק שניתן לראותו משוטט בנכס, מציינת מנות שהוכנו עם מרכיבים הגדלים במקום. למרות שהתפריט הוא עונתי במיוחד, עמודי התווך הפופולריים כוללים את הלוטות המעוגלות פורל, סלט חזה הברווז והמבורגר היומי של השף.

גרנד לייקס אורלנדו, פלורידה

אורלנדו קשורה בדרך כלל לדיסני וורלד, אך הודות לגראנד לייקס אורלנדו, ביתם של JW מריוט אורלנדו, ריץ-קרלטון ויותר מעשר חוויות אוכל ביחד, זה גם המקום המאושר ביותר על פני כדור הארץ לאוכלנים. אל תחמיצו ארוחה במסעדת החתימה של The Ritz-Carlton, Highball & amp Harvest, שתפריטה שואב מהעושר החקלאי העשיר בפלורידה ומחווה של 18,000 רגל רבועה של המלון, Whisper Creek Farm. התחילו עם גבינת הפימנטו הדרומית ממרח ומדש, סרטן מעושן וחמוצי בית ומדש ואז המשיכו לבשר בשר שנרפא בקפה וסלט עונתי, כגון סקווש חרוך בסתיו עם תפוחים. לביס לא פורמלי יותר, פנו אל המטבח בחווה לאוכל מנחם בהשראה עונתית ומעוף בירות מלאכה מבושלות. אתר הנופש מארח גם טיולי אוכל בהשראת חווה בחוות וויספר קריק, כגון החווה למשפחה, הכולל סיור בחווה, שיעור חקלאות וארוחת צהריים לפיקניק בהשראת החווה, או החווה לקצף, המעניקה לאורחים מאחורי הקלעים סיור במבשלת הבירה באתר ודגימת בירה ונשיכות. שחרר את השף הפנימי שלך בבית הספר לבישול JW גריפין במלון JW מריוט אורלנדו, שבו השיעורים נעים בין הכנת פסטה לבישול מלא.

מלון אלמה, מיניאפוליס

עם שבעה חדרים בלבד, בית קפה בקומת הקרקע ומסעדה עטורת פרסי ג'יימס בירד בסמוך, מלון אלמה של מיניאפוליס, שהוקם על ידי השף אלכס רוברטס, הוא התגלמותו של מלון אוכל בוטיק. היום שלך מתחיל בבית הקפה עם ארוחת בוקר חינם הכוללת מאפים משובחים כמו קרואסונים שקדים או סקונס דומדמניות לימון של השף המאפה קארי ריגס. בית הקפה לאורך כל היום מציע גם בראנץ 'מדי יום (כמה מתורבת!) והוא מקום מצוין לתדלוק אחרי יום של טיול בערים התאומות. התפריט האקלקטי כולל כריכים, פסטות ומנות ראשונות, כמו גם מנות וחטיפים לשיתוף, כגון ריקוטה בשילוב שמן זית, דבש מקומי, עשבי תיבול ובגט בגריל. בנוסף, יש שעה מאושרת מדי יום הכוללת מבצעים על יין, בירות מקומיות וקוקטיילים עונתיים, שאנו מדמיינים שהם משתלבים יפה עם "שבבי השתייה" המחוברים ברוטב קאיין. המסעדה לארוחת ערב בלבד, בהנחיית השף המנהל לוקאס רוזנברוק, מגישה תפריט פריקס של שלוש מנות & שורש סלרי קלוי עם קרם סיידר וצדפה עלומה, או פודינג לחם ערמונים עם לובסטר מיין. (תפריטים ללא גלוטן, טבעוני, צמחוני או חלבי זמינים על פי בקשה.) אם אתם מתארחים במקרה במהלך "שוק היצרנים" הדו-שנתי של המלון, תוכלו להיפגש ולקנות אצל בעלי המלאכה האחראים למלון ולסעודה. קרמיקה לחדרים, פרחים, מוצרי אמבט וגוף, כולל המוצרים האורגניים בהשראת עונתיות מעוצב על ידי הבעלים המשותף מרגו רוברטס.

מלון קווירק, ריצ'מונד, וירג'יניה

מלון קווירק, הממוקם במרכז האמנות והעיצוב במרכז העיר ריצ'מונד, כולל אווירה המשקפת את האווירה האמנותית שלו, עם גלריית אמנות ובוטיק משלו, גוון חתימה של בית קפה ורוד ומפואר עם תערובת מותאמת של חברת הקלייה המקומית Blanchard's Coffee Roasting Company. . מסעדת החתימה של Quirk, Maple & amp Pine, והשף דיוויד דאנלאפ זכו לשבחים מקומיים על התפריט האמריקאי המודרני והאקלקטי. תפריטי הבראנץ 'וארוחת הצהריים נוטים להטות את הדרום, אך דאנלאפ שם טוויסט משלו על המנות, כגון זיווג עוף וופלים עם קרמל בייקון-היקורי וקצפת סספרות. תפריטי ארוחת הערב לוקחים השראה מיצרנים וחוות מקומיים, והמנות חדורות מבטאים בהשראה גלובלית, כגון חרוסת ארקטית שהתרפאה קלות עם תפוחי אדמה מעושנים וצנון דייקון. Q Rooftop, בר הגג של המלון, הוא נקודה חמה במזג אוויר חם ופועל על בסיס כל הקודם זוכה, כך שגישה עדיפות היא הטבה נוספת של שהייה כאן.

NoMad ניו יורק, ניו יורק

NoMad הוא שם נרדף ל"מסעדה "כמו" מלון "ומדאש אולי אפילו יותר. בפיקוחו של השף דניאל האם והמסעדן ויל גוידארה, תוכנית האוכל והמשקאות כאן מהדהדת את זו שבמקום אחד בסמוך לשבחי המבקרים, כוכב מישלן, אחד עשר מדיסון פארק. התפריט ב- The NoMad נגיש יותר, אם כי עדיין מפואר מאוד, עם מנות ייחודיות כמו כל העוף הקלוי לשניים, עם כבד אווז וכמהין שחורות ממולאות מתחת לעור פריך במיוחד. תוכנית הקוקטיילים החכמה מנוהלת על ידי מנהל הבר עטור הפרסים, ליאו רוביצ'ק, להזמין את קוקטייל הוויסקי המשופר, המשלב בין וויסקי אירי ואיסלאי סקוטש עם ליקר מרסקינו ואבסינת, מושלם ללגימה בבר הפיל היוקרתי או לפרישה עם הספרייה. , הזמינה אך ורק לאורחי המלון לאחר השעה 16:00 בבר NoMad הסמוך, האווירה היא בית מרזח בניו יורק, אבל הנשיכות והלגימות עכשוויות לחלוטין. הביאו צוות והזמינו את אחד החבטות בפורמט גדול ליהנות עם אוכל בר מפואר כמו כלב האם, נקניקיה עטופה בייקון עם כמהין שחורות. תוכלו להתמלא תרבות גם בחלק זה של העיר. המלון ממוקם במרחק הליכה מפארק מדיסון סקוור, בניין האמפייר סטייט והמוזיאון במכון הטכנולוגיה לאופנה.

ואנדרבילט, ניופורט, רוד איילנד

The Vanderbilt הוא מלון יוקרתי היסטורי ליד קו המים של ניופורט ומדאש האחוזה נבנתה בשנת 1909 על ידי אלפרד גווין ונדרבילט (כן, מ- זֶה משפחת ואנדרבילט) ושוחזרה במלואה לזוהר העידן המוזהב שלה והוא אחד הבתים הפרטיים הבודדים ברוד איילנד הפועלים כמלונות המתפקדים במלואם. היא זכתה לשמצה גם בשערורייה שפרצה כאשר נודע כי ואנדרבילט בנה את הבית עבור פילגשו. אנקדוטה זו עוררה השראה לאחד הקוקטיילים החתימים של המלון, ששמו הולם הוא הפילגש, המערבב וודקה אגסים ורסק אגסים עם מי ורדים ופרוסקו. תוכנית האוכל והמשקאות יוצרת גם היסטוריה משלה. הפיקוחים מנוהלים על ידי המיקסולוגת עטורת הפרסים כריסטינה מרקאדו ומדש היא במקרה גם קונדיטורית מאומנת, אז אל תהססו אם תראו איזה ממתקים מתוקים שלה זמינים בבר. לקוקטיילים וביסים קלים עם נוף, פנו אל סיפון הגג המשקיף על נמל ניופורט. זהו ציור פופולרי בקרב המקומיים והמבקרים כאחד בחודשי הקיץ, לכן כדאי להזמין מקום מראש. ב- Vanderbilt Grill תוכלו לשתות תה אחר הצהריים באטריום הזכוכית של הקונסרבטוריון, להביא פידו לשעת חגיגה ולפינוקים שאושרו על כלבים, או לאכול ארוחת ערב בחדר האוכל הראשי, שם תמצאו ניופורט-פגישות. -מנות בסגנון ים תיכוני, כמו תמנון קלוי סויה ומירין בשילוב עם מחית גרגר נגר, אבוקדו וג'ל לימון מאייר.

האדווין, צ'טנוגה, טנסי

מלון אדווין, הממוקם ברובע האמנות Bluff View של צ'אטאנוגה, הוא מלון בוטיק מסוגנן ההולם את סביבתו. השילוב של עיצוב נקי ועכשווי, תאורה מאמצע המאה ונגיעות וינטג 'שמדגישות כל חדר בא לידי ביטוי במסעדת החתימה של המלון, ווייטבירד, ובר הגג, וויסקי גנב. השף המנהל קווין קורמן נותן כבוד לאזור עם נגישות מודרנית מהמטבח האפלאצ'י והדרום אמריקאי בוויטבירד. לארוחת בוקר של אלופים, בחרו את מחליקי העוף והוופל המטוגנים עם חמאת סורגום מעושנת, טארטין ביצה שטויה או סופגניות בטטה. בארוחת הערב אל תוותרו על המנה החתימה, הוויטבירד, ארוחת ערב זוגית למשפחות הכוללת עוף שלם רוז ', פריקסה פטריות בר ושני צדדים, כגון ירקות בורד-סויה דוקרנים או מק וגבינה. אם העיתוי נכון, אל תחמיצו את סדרת ארוחות השף של השף קורמן, שם הוא מגיש את כל אחת מ -10 המנות מול האורחים. קח ספת לילה עם נוף של נהר טנסי בוויסקי גנב, בר הגג של המלון, המתגאה ביותר מ -120 בקבוקי וויסקי לצד קוקטיילים מלאכותיים ושופפים מקומיים. לפני שאתם יוצאים ליום סיור, עצרו ליד החנות הכללית של המלון, Provisions, לכוס קפה של גודמן או קומבוצ'ה מ- Muse and Metta, יחד עם מאפים מ- Niedlov's Breadworks. מנות מהשוקולטייר החם ורוטב חם מרוטב הופ מכינות מזכרות אוכל משובחות.

איגוד האתלטיקה של שיקגו, שיקגו

התאחדות האתלטיקה של שיקגו היא ביתם של כמה ממפעלים מהשורה הראשונה של ווינדי סיטי, כגון Cherry Circle Room ו- Cindy's, אך היא ידועה ברמה הלאומית כמלון היחיד המציע שירות חדרים של Shake Shack, הודות למיקום בקומת הקרקע של המשבחים. המבורגר ג'וינט לאומי. ארוחת הערב בחדר Cherry Circle Room היא כמו סעודה במועדון ארוחת ערב משנות השישים, עם גווני עץ עשירים, תאורה חמימה ופירושים מודרניים למנות בהשראת תפריט הפתיחה המקורי של המלון ומדאש חושבים טרטר בקר עם ביצת שליו, סלסה ורדה וגאודה. בתוך המסעדה נמצא מילק רום, מיקרו-בר עם שמונה מושבים, שפעם היה מבקר בו חברים באיגוד ומתגאה במבחר וויסקי נרחב. לקבלת אווירה נינוחה יותר ונוף של כוכבים כוכבים, פנו אל סינדי, בר הגג של המלון, הזכוכית הצופה אל פארק מילניום ואגם מישיגן, בקומה ה -13. בקיץ הקרוב, הטרסה באוויר הפתוח והבר החיצוני הופכים לאחד ממוקדי מזג האוויר החמים בעיר. חפשו ברים מוקפצים עונתיים ב- The Tank (לשעבר בריכת השחייה של הבניין), כגון חגיגת חג המולד הידועה בשם Happy's ובר מוכן קיץ המתוזמן ללולפאלוזה.

ווין לאס וגאס, נבדה

אם המחשבה על אוכל בלאס וגאס מעלה מזנוני מלון חיוורים, לא אכלתם את מזנון הבראנץ 'במלון ווין לאס וגאס. נדרש צוות של 100 שפים להוציא 120 מנות, 15 תחנות בישול, פירות ים טריים במיוחד (המסעדה עוברת כמעט 100 טון של רגלי סרטן שלג באלסקה מדי שנה), מזרקת שוקולד ענקית ומגוון מדהים של עוגות וממתקים. האווירה הניתנת לכולם משתרעת על המסעדות שבאתר, כולל קוסטה די מארה וסטייקאוס SW, שם הדבר היחיד שיכול להתחרות בעין הצלעות הכפולות של השף דיוויד וולזוג (מוצג ב"דבר הכי טוב שאי פעם ") אטה) הוא מופע הלילה של אגם החלומות של המלון. Walzog מנחה גם את Lakeside, המתגאה בנופים נפלאים של אגם החלומות וראש דאש כאן לבראנץ 'ג'אז של יום ראשון, שבו ג'אז ובלוז בסגנון דיקסיאלנד משולבים עם מלא סירה של מעדני פירות ים. הווין הפך גם ליעד פודי לסדרת הסדנאות של מאסטר קלאס שלו בהנחיית שפים, סומלייה, אופים ובעלי מלאכה, כמו חלומות קוויאר, הכוללים טעימה וצלילה עמוקה לעולם הקוויאר עם בית הקוויאר המפורסם קוליקוף.

הדברי, צ'רלסטון, דרום קרוליינה

מקום האירוח The Dewberry שוכן בבניין משוחזר משנות ה -60 במרכז העיר צ'רלסטון, ומדהד את הקסם ההיסטורי של עיר המלכה וסגנון האדריכלות של אמצע המאה. אבל היא גם לקחה סממנים מהמוניטין של העיר כיעד אוכל מודרני שכולו פרטים. בר הסלון מעוצב בסלון שרלסטוני, עם בר פליז להפגין, ספרייה שאוצרה ותפריט של קפה בוקר, קוקטיילים אחר הצהריים ואפריטיפים בערב. הקוקטייל שהולך כאן הוא Dewberry Old Fashioned, משקה קלאסי שכולו לבוש וקוביית הקרח נחתכת ביד כך שתתאים בתוך הכוס, ואז נלחצת עם חותמת פליז מותאמת אישית כדי לייפות אותה בלוגו המלון ולעטר אותה עם דובדבן שיפוד שמשמש כמערבל, ומאפשר לאורחים לדלל ולהירגע לפי העדפתם. לקבלת קוקטייל עם נוף, צאו אל מרפסת הגג בקומה השמינית. כאן, לאורחי המלון יש גישה בלעדית למועדון ההדרים, המגיש טיפים בהשראת הדרים וביסים קלים בסביבה גחמנית. אם אתם מחפשים מזונות נוספים, קחו שולחן בחדר האוכל המחופה מהגוני של הנרייטה, הממזג רוח בראסרי צרפתית עם מטבח כפרי נמוך ואירוח דרום. צא מארוחת הערב שלך עם טיול ברחוב קינג או דרך כיכר מריון הסמוכה, שם תמצא את שוק האיכרים מדי שבת (אפריל עד נובמבר) ושבילי לבנים מרופדים באומני מזון מקומיים ומשאיות מזון.

מלון אפס ג'ורג ', צ'רלסטון, דרום קרוליינה

באפס ג'ורג '(על שם כתובת הרחוב האמיתית של מלון הבוטיק צ'רלסטון במרכז העיר), התחילו את היום עם ארוחת בוקר קונטיננטלית חינם בסגנון אירופאי, ואז קנו את אחד מאופני Pure City Cycles המותאמים אישית של המלון וצאו למרכז העיר הסמוך לארוחת צהריים וקניות. הצוות מצטט את פרת עז, כבשה, חנות גבינות מיוחדות ופשפש ברחוב הכנסייה ההיסטורי, כתחנה שאסור לפספס. אופניים אחורה בזמן לשעת הצהריים היומית של יין וגבינה אחר הצהריים במרפסת החיצונית הנהדרת לפני ארוחת הערב במסעדת אפס ובבר. השף וינסון פטריל וצוותו מגישים תפריט טעימות עונתי ומצופה להפליא מהמטבח הזעיר בגודל 110 מ"ר, המשמש גם ללובי המלון. (בהתחשב ביכולתו ליצור מנות חדשות מדי יום ובתעופה, אין זה מפתיע שפטרילו זוכה פעמיים ב- Food Network's Chopped and Chopped Champions שלה.) לביס מזדמן יותר אך יוקרתי לא פחות, לשבת לצד הבר קוקטייל מלאכה ושידכו אותו עם רויאל עם גבינה, המבורגר בקר וואגיו עם כמהין מגולחות, גבינה אמריקאית ובצל מקורמל. אתה יכול לקחת הביתה קצת מהטכניקה והעדינות של פטרילו, יחד עם הצוות שלו ושפים בכוכבי אורח, הוא מארח שיעורי בישול שבועיים אינטראקטיביים בבית כרכרות המטבח מ -1804 שהגיעו לשיאם בארוחה מרובת מנות עם זיווגי יין.

מלון בית הספר וושינגטון, פארק סיטי, יוטה

עם האבקה הטרייה והמדרונות ברמה עולמית, פארק סיטי הוא גן עדן לאוהבי סקי, אך החוויה לא תהיה שלמה ללא אפרה-סקי. במלון ההיסטורי וושינגטון סקול האוס, תוכלו ליהנות משירות אפר-סקי חינם מדי יום בסלון עם מנות, גבינות וקינוחים ומאפים ביתיים. קח את הדברים מתוקים על ידי הזמנת ערכת DIY s'mores, שהיא מהנה במיוחד ליד האח ליד הבריכה, שבמקרה עשויה לפיד הפלדה מאולימפיאדת החורף 2002. הסלון הוא גם המקום בו תתמלאו את היום קדימה עם ארוחת בוקר סקי דשנה (אל תפספסו את הפנקייקים הרכים). נוסעים עם טוטים? בקשו את תפריט הילדים הסודי, הכולל מועדפים כמו גבינות על הגריל וכלבי תירס, ובמהלך החגים, חפשו סדנת קישוט לעוגיות סוכר בהנחיית השף קונדיטורית קלי מונדי. אם אתם יוצאים ליום של שלג או טיולי הליכה, בקשו מהמטבח לארוז ארוחת צהריים גורמה לפיקניק (עם מפת שבילים), ואז צרו מוקדים מקומיים כגון יוקי יאמה סושי, נהר סוס על מיין, ידית והאייקוני. מזקקת היי ווסט, כולם במרחק הליכה מהמלון. כל האוויר הצח הזה אומר שאתה כנראה תישן ברגע שהראש שלך יכה בכרית, אבל לא לפני שתגלה את הקינוח המיני הביתי שנותר על הכרית שלך במהלך שירות הצעת מיטה.

מלון Pontchartrain, ניו אורלינס

מלון פונטצ'רטריין בניו אורלינס תמיד משך שמות גדולים ומדאש פרנק סינטרה, ריטה הייוורת 'וטרומן קפוטה כולם היו אורחים ומדאש, אבל בימים אלה זהו מקום מפגש אהוב בקרב שפים מבקרים ואוכלים מטיילים, וגם מועדף מקומי מוערך. התחל את היום שלך ב- Silver Whistle Caf & eacute, מקום עליז למאפינס אוכמניות טריות וכוס קפה Revelator. אתה יכול גם להתחיל את יום סוף השבוע שלך בג'ק רוז, עם ארוחת הצהריים האינסופית של Veuve Cliquot Champagne, שזכתה לשמצה משלה, ומדש הצ'מבונג, בונג בונג של שמפניה, אולי היה לו יד בזה. ג'ק רוז, קריצה למחזה של טנסי וויליאמס The Rose Tattoo (וויליאמס כתב "חשמלית בשם תשוקה" במלון), הוא גם מקום ערב תוסס לכוס מבעבעת עם צלחות קטנות כמו טרטר סטייק עם לחמניות בריוש חמות. בר באיו מציע יותר אווירה בסגנון טברנה, כך שלא קשה לדמיין כי פעם זה היה מאורת שתייה לסינטרה וקפוטה. חבר וויסקי מהרשימה הנרחבת עם חטיפי בר מעוצבים בהשראת NOLA כגון לחמניות ביצה או לחם תירס. סיימו את הלילה שלכם ב Hot Tin, בר-גג-פוגש-לופט-אמן-שנות ה -40, וצלו על הנוף של נהר המיסיסיפי ומרכז העיר ניו אורלינס. אם תצליח לעזוב את המלון, תמצא שזה קרוב למסעדות בעלות שם גדול כמו ארמון המפקדים וטורקיה והזאב.

אתר הנופש Blackberry Farm, וולנד, טנסי

העיירה וולנד, טנסי, המוחבקת בהרי העשן הגדול, עשויה לא לצלצל בפעמונים עד שתבינו שזהו ביתו של אתר הנופש בלקברי פארם. יש סיבה לכך שנכס יעד זה מופיע ברשימות הדלי של רוב המזונות: האוכל הוא היעד, החל בגבינת הפימנטו המפורסמת ובירת חוות אוכמניות שמחכות לכם בחדר. חוות אוכמניות יושבת על 4,200 דונם, ושפע החווה שלה והכישורים של בעלי המלאכה והתושבים שלה השף, הגנן הראשי, האופה, הגבינה, הזורן, הקצב, המשמר וכו 'ומד"ש מתכנסים לאוכל ייחודי. חוויות בכל אחת משלוש המסעדות שלה. ארוחות הבוקר והצהריים בבית הראשי מציעות נוף למרגלות מזרח טנסי וכוללות מנות כמו עוגיות חלב חמאה ורוטב או סלטים וכריכים דשנים שנועדו לקיים אתכם במשך יום אחד בשבילים או בנחל. לאחר שתגבה תיאבון לארוחת ערב, פנה אל The Dogwood בבית הראשי לביסים קטנים, צלחות משותפות וקינוחים קלאסיים. או לסעוד ב- The Barn בחוות בלקברי, המסעדה עטורת השבחים בהנהגת השף המוענק לפרס ג'יימס בירד קאסידי דאבני, על תפריטים מעודנים ורב מנות המושרשים במרכיבים אפלצ'יים ובמסעדות אזוריות, כמו גם בתוכנית יין ובר עטורת פרסים עם יותר מ -9,000 שונים יינות ומעל 300 וויסקי וברנדי, שרבים מהם בלעדיים לחוות אוכמניות. הכניסו חלק מהקסם של החווה למטבח שלכם על ידי השתתפות באחד משיעורי הבישול היומיים או על ידי הובלת מזכרת אכילה הביתה, כגון ממתקים, ריבות או תערובת ביסקוויטים, כולם מיוצרים ונמכרים בנכס.

לוס פובלנוס, אלבוקרקי, ניו מקסיקו

בין השטח המדברי המחוספס של אלבוקרקי, לוס פובלנוס, עם שדות הלבנדר שלה, עצי כותנה ענקיים וגנים שופעים, קורצת כמו נווה מדבר. אבל לא הכל רק להראות. הלבנדר, כמו גם עשבי התיבול, החקלאות האורגנית של הנכס, פירות וירקות אבן, כמו תירס, דלעת ושעועית, מוצאים את דרכם לתפריט בקמפו, שם טיפח השף המנהל ג'ונתן פרנו סגנון בישול בשם "ריו גרנדה עמק מטבח" . נסו את העוף במילוי לבנדר ושום קלוי, או לטעום מהאזור, כל דבר עם צ'ילי אדום או ירוק, כמו הצ'ילקילס המעולה בארוחת הבוקר. לאחר סיור בחווה או שיעור בישול באתר, עיינו בחנות החווה בכלי בית יפים ומזכרות למאכל כמו דבש לבנדר של לוס פובלנוס או רוטב חם, או קנו כריך בגט או גלידה של היצרנית המקומית האחים ואן ריסל בשביל אחות איסוף אחר הצהריים. טיילו בשביל ההליכה והאופניים הסמוכה שבשביל פסאו דל בוסקה, ולאחר מכן פגעו בשעות השמחות בבר קמפו בימי חול על מכות סיבוב ומשקאות מיוחדים. בימי שני ושלישי, שימו לב לעקיצות יצירתיות כמו עוף מטוגן עם ריבת צ'ילי ירוק וגריסי תירס כחולים.

מגיעים לפאלם ספרינגס, קליפורניה

Arrive זכתה לשמצה בקרב מטיילים ותיקים על כך שהם טבילו את מלונותיהם בחלקים יוקרתיים וכיפיים, ומיקומה של פאלם ספרינגס הוא דוגמה מצוינת, עם מתקנים כגון שולחנות פינג פונג, בורות אש ובריכה חיצונית ענקית. הקוקטיילים לקבלת הפנים הם מגע נחמד, אז זרוק את התיקים שלך ופנה ישר לבריכה כדי לתפוס קאבנה. זקוק לנוש? הזמנה של וקסלר'ס, מסקנה מודרנית של המעדנייה היהודית הקלאסית, המגישה במקרה גם קוקטיילים שובבים בהתאמה אישית ללגימה לצד הבריכה. לאחר שתספוג קצת שמש וישנת מהפסטרמה שלך על שיפון, פנה לבית הקפה של המלון, למעבדת הקפה Cartel, או לגלידרייה ולחנות המתנות שלה, שנקראת בשם גלידה וחנות, כדי לקחת אותי אחר הצהריים- לְמַעלָה. היכו את Happy Hour אצל הדראפטמן לבירה או לקוקטייל מלאכה, וצלחות מוגברות לשיתוף כגון נאצ'ו חריף של טונה או כרובית "מק'נאג'טס". מרכז העיר פאלם ספרינגס נמצא במרחק של כמה רחובות בלבד משם, ושם תמצאו שפע של ברים טיקים כמו בוטלגר טיקי כדי להמשיך את המסיבה.


אוכל סקוטי אמיתי

ביקשתי מחמותי את זכרונותיה מהתה הסקוטי בילדותי.

סבתא וסבתא שלה היו חקלאים דיירים בחווה שמכוסה כעת לגמרי על פני השטח העירוני של אדינבורו. בדאדינגסטון, הוא משקיף על פורטובלו ועל פירת 'פורת'.

עם שאר בני המשפחה, היא נסעה מהרי ההר אל העיר כדי לבקר.

זה מה שהיא שלחה - כל כך חי, כל כך זכור בחיבה ומעורר אוכל סקוטי, או תה מנחה סקוטי שלאחר המלחמה, שאני משחזר את זה כאן בעריכה מינימלית, כי אתה יכול לשמוע אותה סימני קריאה ואליפסיס מרובים גם כשהיא מדברת בחיים האמיתיים. (אני מתכוון לזה בחיוב!)

(כמובן, איך אנחנו הסקוטים אומרים פרות בינינו לבין עצמנו ...)

בתפריט אמור להופיע תפריט high tea סקוטי ואפייה ביתית. אבל אם אין שום דבר מבושל עם זה, אז זה רק תה אחר הצהריים!

התה הסקוטי של גרני בראון – זכור.

התה הגדול של סבתא בראון ... הממרח שנזכר היטב עם הגעתנו מאריסיג לחופשות הקיץ שלנו בפורטובלו ... בדרך כלל הגענו בערך בשעה 17 בערב ... לאחר החלפת רכבות בקאולר! …

שולחן המטבח הארוך ... משטח מבריק ירוק ... היה ערוך בצלחות של סקונס לחגור (קראנו לזה 'עוגות עוגה' כי הן היו טובות מאוד!), לביבות, לחם לבן ... חמאה בצלחת נפרדת ... לא מורחים על לחם (הרגל אנגלי !!)

פטל או תות תוצרת בית של סבתא ולפעמים רימון זנגביל ומלון ומנות ריבה (לא סירים !!) ... עוגת זרעים תוצרת בית או עוגת קוקוס (אם כי עוגת קוקוס הוגשה לעתים קרובות כפודינג לארוחת הערב עם סיר של ריבת הפטל או התות שלה. נשפך עליו ... יאם !!)

מנה של עגבניות… (מלנארק!)… והמנה החמה תהיה דג אפוי (עם רוטב ביצים) או מקרוני או גבינת כרובית ... לפעמים הייתה פשטידה קרה, לשון או חזיר… אבל לא לעתים קרובות במיוחד#8230

אז מקום לעוגת תפוחים או טארט ולעתים קרובות צלחת של לחם שלה, עם תה לשתות ... או לנו הילדים ... חלב ... מהקליפים כמובן. (תה יומיומי עשוי להיות גם בייקון וביצים!)…

מאוחר יותר ... ברגע שהיינו הילדים במיטה ... סבא בראון הגיע לחדר השינה שלנו (הוא משקיף אל עבר האינטצ'יית ') ... כוס חלב ועוגיות עיכול ... תמיד עיכול !!

ארוחת הערב הייתה תמיד מרק טוב ... סבתא הייתה מרתיחה 'עוף' או חתיכת בשר כבש ... ואז זה יהיה תבשיל אירי או עוף ותפוחי אדמה מבושלים ... היא גם הייתה מרתיחה חזיר כך שהתכוון למרק עדשים ... טחון וכדורי בצק היה עוד מועדף …

ואז פודינג ... זה יכול להיות גם אורז או סולת ... אבל תמיד מוגש בנדיבות עם JAM !! .. לעולם לא שמנת או קרם ... אולי מהבקבוק ... סבא אהב את זה על הדייסה שלו ... פינוק נוסף היה עגבניות שנחתכו לחצי ומפזרים סוכר ... וגם פרוסת לחם מפושט בזר סוכר ...

וריאציה הייתה התה הסקוטי המיוצר על ידי דודה מיני ... אחותה של סבתא שהתגוררה בלסמהגוב ... תמיד היו לה עציצים (איכס) ולשון שוורים (יאם)… אבל השאר היה כמעט זהה ... אם כי מעולם לא אכלה איתנו… היא פשוט ישב בפינה ואמר לנו לאכול!!

זהו הספר האהוב עלינו בנושא האפייה הסקוטית.

סקונים נתקלים לעתים קרובות כחלק מתה גבוה בסקוטלנד. להלן מתכון סקוטי אמיתי חסין מטומטמים כפי שנמסר במשפחתה של ג'והאנה.

באותו דף יש מתכון דומה אבל זה שימש את אשת האיכר הסקוטית כדי להונות את האצולה הגרמנית כשביקרו בטירת בלמורל כאורחי מלכת אנגליה. כן באמת.


איך להכין כוס תה בריטי מושלם

אם התמזל מזלכם לגור באזור דרום קליפורניה, או ליד אחד ממלונות לנגהם האחרים, תה מנחה הוא בריחה נהדרת מלוחות הזמנים היומיים שלנו. זה באמת גורם להפחתת סטרס נפלא וכרטיס מתנה יהיה מתנה מושלמת בהחלט ליום האם ’.

אני מצפה לחזור בקרוב מאוד ללנגהם, אולי בפעם הבאה לארוחת ערב!

אל תפספסו עוד פוסט נסיעות או מתכונים הרשמו כמנוי החינמי שלי למטה!
אני מבטיח שלעולם לא לשתף או למכור את המידע שלך.

גילוי נאות: קיבלתי את תה הצהריים של לנגהם עם וודג'ד בתמורה לסקירה ללא תנאים. כמו תמיד, כל הדעות הן משלי. אני חושף זאת בהתאם לתקנות FTC.


המקומות הטובים ביותר לאכול תה גבוה כמו המלוכה

הרם כוס תה ותעל את הדוכס או הדוכסית הפנימית שלך.

אולי אין לך תקציב לשכפל את ארון הבגדים של מגאן מרקל או שיש לך קשרים לארוחת צהריים עם וויליאם וקייט, אבל ההרגשה שאתה חלק ממשפחת המלוכה היא למעשה די פשוטה. כל מה שצריך זה להתנסות במסורת בריטית אהובה ובזמן תיאטרון. חיפשנו ב- Yelp כדי למצוא את חדרי התה והמסעדות בדירוג המגישים תה גבוה ברחבי הארץ, וזיהינו גם כמה מעבר לבריכה. רק הקפד לצחצח על נימוסי המלוכה שלך לפני שתלגום לגימה ראשונה.

מוסד אקסטרווגנטי זה שוכן במלון דרייק ומדאש יעד חובה לכל מי שמשוטט לאורך המייל המפואר. המלכה אליזבת והנסיכה דיאנה אף ביקרו בתה אחר הצהריים, ובמלון נערכו מסיבת תה של רויאל חתונה שבה יוכלו האורחים לצפות בצפייה פרטית בחתונות במהלך שירות תה אחר הצהריים.

כאשר אתם בלונדון, עשו כמו הבריטים, ועקבו אחר מלון זה בסגנון ויקטוריאני שבו מוגש תה מנחה מדי יום, עם ממרח כריכי אצבע וסקונס טריים. עקוב את עיניך ותראה את קרבת המלון לארמון בקינגהאם ולחברה המלכותית לגננות (מקום מועדף של המלכה) יכולה להעיד על צפייה במשפחת המלוכה.

סן פרנסיסקו, קליפורניה

הפסקו אחר צהריים של קניות בניימן מרקוס עם תה אלגנטי במסעדת רוטונדה, המספקת נוף מקרוב של תקרת הזכוכית המדהימה בזמן שאתם מנשנשים עוגיות וטארט.


היסטוריה קצרה של תה אחר הצהריים

האגדה מספרת כי תה אחר הצהריים התחיל באמצע המאה ה -19 על ידי הדוכסית מבדפורד. בערך בתקופה זו הוכנסו מנורות נפט בבתים עשירים יותר, ואכילת ארוחת ערב מאוחרת (בסביבות 8 או 9 בערב) הפכה לאופנתית. ארוחת הערב המאוחרת יותר ויותר הייתה אחת משתי ארוחות בלבד בכל יום, השנייה הייתה ארוחה דמוית ארוחת בוקר באמצע הבוקר.

הסיפור מספר שהדוכסית מצאה את עצמה עם "תחושה שוקעת". סביר להניח שזו הייתה עייפות מרעב במהלך ההמתנה הארוכה בין הארוחות. היא החליטה להזמין חברים לחטיפים ותה שונים, שהיה אז משקה אופנתי מאוד.

הרעיון של התכנסות תה אחר הצהריים התפשט בחברה הגבוהה והפך לבילוי מועדף של נשות הפנאי. מאוחר יותר, הוא התפשט מעבר לדרגים הגבוהים ביותר בחברה והפך לנגיש יותר לקבוצות סוציו -אקונומיות אחרות.

כיום תה הוא מרכיב מרכזי בארוחות בריטיות רבות, כולל ארוחת בוקר, 'אחת עשרה', 'תה אחר הצהריים ו'תה' (הדומה יותר לתה מסורתי מאשר לתה אחר הצהריים).


מהו תה גבוה?

מקורו של תה אחר הצהריים מראה בבירור שהוא נחלת העשירים במאה ה -19. עבור עובדים בבריטניה המתועשת החדשה, זמן התה נאלץ לחכות עד לאחר העבודה. באותה שעה, התה הוגש בדרך כלל עם מנות לבביות יותר שהיו הרבה יותר מאשר רק תה ועוגות. העובדים נזקקו למזונות לאחר יום של עמל, ולכן הארוחה לאחר העבודה הייתה לעתים קרובות יותר חמה ומלאת ומלווה בסיר תה טוב וחזק כדי להחיות את הרוחות הדמויות.

כיום, ארוחת הערב במשקי בית ממעמד הפועלים עדיין נקראת לעתים קרובות "תה" אך מכיוון שדפוסי העבודה השתנו שוב, משקי בית רבים מתייחסים כיום לארוחת הערב כארוחת ערב. ההערכה היא כי הוספת המילה "גבוה" לביטוי "תה גבוה" מבדילה בין תה אחר הצהריים המוגש באופן מסורתי על כסאות נוחים או נוחים או מרגיע בגינה לבין תה מנחה לאחר העבודה המוגש. ליד השולחן וישב על כיסאות אוכל גבוהים.


10 תה מנחה שחייבים לנסות ומזנוני הייטאה#038 בסינגפור, חלקם עם מבצעים לארוחה אחת על 1.

הרעיון של תה אחר הצהריים מורכב בדרך כלל מארוחה או דוכן של כריכים, אוכל של אצבעות, סקונס עם קרם וריבה קריש, מאפים מתוקים ועוגות.

אני חייב לומר שהמלונות בסינגפור הופכים ליצירתיים יותר, עם הצעות מגוונות מ- Laksa Quiche, Lobster Croissant, Lobster Thermidor (כן, כל הקטע), סנדוויץ 'Unagi, Tiramisu תה ירוק, Lavender Swiss Roll, ועד Ondeh-Ondeh Macarons.

אם זה כבר מעורר את התיאבון, טוב לדעת שישנן מספר מסעדות המציעות קונספטים של תה גבוה.

הגיע הזמן לאסוף את הקבוצה שלך. להלן כמה מ -10 מקומות התה אחר הצהריים שחייבים לנסות בסינגפור, כולם עם מבצעים אטרקטיביים לסעודה, חלקם השתפרו עוד יותר עם הצעות 1 על 1..

Atrium Bar, פאן פסיפיק סינגפור
7 Raffles Boulevard סינגפור 039595
טל ': +65 6826 8240
זמני מזנון תה גבוה: 14:30 - 17:30 (שבת - ראשון)

מזנון התה הפופולרי של סוף השבוע הנוסטלגי של אטריום משודרג עם טוויסטים מעניינים לקלאסיקה. קבלו מנות בלתי מוגבלות של מנות תה תה בסוף השבוע באנגלית ובפרנאקאן בבר 44 מטרים של אטריום

לא תעזרו להיזכר בזיכרונות ילדות בעת השתתפות במנות פרנאקניות אותנטיות, כמו עוף קארי Nyonya, המוגש עם באגט צרפתי תוצרת בית, פופיה עם לפת מתוקה מבושלת ושיפודי עוף Kecap Manis.

אל תחמיצו את התחנות החיות המציעות DIY Kueh Pie Tee, סינגפור Rojak וחתימתן Prawn Laksa.

סועדים המעדיפים תה מנחה אנגלי מובהק יכולים ללכת על התמחויות מלוחות הכוללות טונה פטריות טונה, פואה גרא טרינה, מרמלדת תאנים על בריוש קרוסטיני, מחליקי בקר Wagyu מיני עסיסיים עם גבינה ובצל מקורמל, כמו גם קישואים וקיש אמנטל.

באשר לאנשים עם חשק מתוק, אתה יכול להתפנק עם Nyonya Kueh ו- Kueh Lapis הצבעוני, פנדון סקונס עם קאיה וריבת תות, ועוגת שיפון החתימה Pandan Gula Melaka.

עם קיבולת של 227, אטריום גדול מספיק כדי להביא את כל השבט או את המשרד שלך למזנון תה גבוה. אל תשכחו להזמין מקום מראש.

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
אחד סועד בחינם עם כל 3 מבוגרים משלמים עבור תה אחר הצהריים

T &C:
– תקף עד 30 בנובמבר 2019
– תקף למערכות תה של אחר הצהריים ולמזנון תה של אחר הצהריים
– תקף לסעודה בלבד, ולא חל על אוכל, אלא אם צוין אחרת
– נדרשת הזמנה מראש

סמטה על 25, אנדז סינגפור
רמה 25, רחוב פרייזר 5, סינגפור 189354
טל ': +65 6408 1288
תזמון תה גבוה: 15:00 – 5 אחר הצהריים (שני – ראשון, קידום מכירות HSBC מימי שני##ו ')

הפוך את ימי החול שלך למיוחדים במיוחד עם הזמנת תה גבוה ב- Alley on 25, קונספט "אוכל ברחוב בשמיים" באנדז סינגפור. נשק בין נופים מדהימים של העיר מחלונות מהרצפה עד התקרה בקומה ה -25 של אנדז.

יותר טוב, פנקו את עצמכם ואת חבריכם בערכת הפיקניק של תה אחר הצהריים (38 $ ++ לאדם). אתה יכול לשדרג אותו כך שיכלול זרימה חופשית של יינות, בירה ופרוסקו במחיר של 40 $ ++ לאדם.

סל סט פיקניק מוזר זה מגיע עם שני נשאי טיפינים מלאים בפינוקי תה מתוקים ומלוחים. אלה הפופולריים כוללים את טרטין סלמון מעושן, קרואסון לובסטר, כדורי גבינה בלתי אפשריים ™, סקונס ובונבוני שוקולד ולרונה.

בזמן שהותך בזמן שאתה נהנה לאט ממטעמים מקומיים כמו טי קאי פאי, קואה לאפיס ועוגת פנדאן שיפון המתמחה באנדז. גרסה חדשה של עוגת הפנדאן הקלאסית, גרסת אנדז מגיעה עם שכבות מוס בטעם זיגוג ירוק תוסס.

איזו דרך טובה יותר לסיים את פיקניק תה אחר הצהריים שלך מאשר עם גלידת רך קרירה וקרירה. בין אם אתם בוחרים שוקולד או וניל, אתם והחברים שלכם צפויים ליהנות מההפסקה באמצע השבוע כאן בסמטה ב -25.

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
תה מנחה אחד לשבוע

T &C:
– תקף עד 29 בנובמבר 2019
– תקף רק בימים שני עד שישי, 15:00 עד 17:00
– לא תקף בחגים.
– נדרשת הזמנה מראש

טרקלין הלובי, נמל התעופה קראון פלאזה צ'אנגי
שדרות התעופה 75, סינגפור 819664
טל ': +65 6823 5367
תזמון תה אחר הצהריים: 14:00 עד 17:00 (שני - ראשון)

גנבו כמה רגעים מהיום העמוס שלכם והרפו את דעתכם העייפה בטרקלין הלובי של נמל התעופה קראון פלאזה צ'אנגי.

קח את תה אחר הצהריים המסוגנן שלך (הם משתמשים בסדרת גורמה Dilmah t) כשאתה משקיף על הפטיו השופע של המלון דרך חלונות התקרה עד הרצפה. התאורה הטבעית תעודד אותך, או יותר טוב, תיפגש עם משפחה וחברים ותאפשר להם להצטרף אליך לתה.

שמור את המשבצות שלך לתה הפלאסטי הפנטזי (76 $ ++) שלהם, טוב לשניים, ומציע דוכן מלא בממתקים קלאסיים וחטיפים מלוחים.

יהיה קשה לבחור את האהבה שלך מתוך מגוון קרם ברולה לבנדר (מוגש עם לחם לבנדר), רוז מקרון, טארט גבינה חדור רוזל, אקלין מלא פרחוני חמניות, קונוס וופל תה ירוק ופרוסות יסמין סְפוֹג.

כדי לאזן את כל הפינוק הסכריני הזה, נוגסים במלוחים כמו הקיש של היום, עטיפת סלמון מעושן וסנדוויץ 'גבינת בשר#038.

הסט לא יהיה שלם בלי הסקונס המסורתי, השמנת הקרישה והריבה.

ואם תה זה לא הדבר שלך, אתה תמיד יכול ללכת לשתות קפה - הם משתלבים די טוב עם כל האוכל הנשנש.

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
תה מנחה מ -1 ל -1

T &C:
– תקף עד 30 בנובמבר 2019
– נדרשת הזמנה מראש

Le Meridien סינגפור, סנטוסה והמתכון האחרון#8211
תחנת אימביה, Le Meridien סינגפור, Sentosa, 23 View Beach, סינגפור 098679
טל ': +65 6818 3326 /3388
תזמון תה אחר הצהריים: 14:00 עד 17:00 (שני – ראשון)

לעורר את סקרנותך במסעדה האחרונה, מסעדת Le Meridien סינגפור ההומה לאורך כל היום.

קבלו את ערכת התה היוקרתית Discovery המתאימה ל -2 אנשים, ומציעה מבחר של תה TWG או קפה טרי.

היכונו להזיל ריר על מערך הפינוקים של טעמים מתוקים ומתוקים בהשראת התרבות הצרפתית והתענוגות המקומיים בסינגפור.

תוכלו לקבל איזון טוב בין פינוקים קלאסיים כמו כריך הסלמון המעושן עם פניני קוויאר אברוגה, טארטלט מרנג לימון, סקונס חמוציות עם ריבת תות, וטרטין ביצה כמהין וטעמים מקומיים כמו בריוש סרטן צ'ילי.

השלם את התה הגבוה עם כוס קפה Illy ארומטי או תה TWG.

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
תה גבוה אחד על אחד (69 $ ++ לדוכן תה גבוה המיועד לשני אנשים. הזמינו דוכן תה גבוה וקבלו עוד חינם.)

T &C:
– תקף עד 30 בדצמבר 2019
– לא תקף ערב חגים ציבוריים בסינגפור, חגים ציבוריים בסינגפור ואירועים מיוחדים כגון ערב חג המולד, חג המולד וערב השנה החדשה.
– נדרשת הזמנה מראש

MO BAR, מנדרין אוריינטל, סינגפור
5 Raffles Avenue, כיכר מרינה, סינגפור 039797
טל ': +65 6885 3500
זמני תה אחר הצהריים: 15:00 - 17:00 (שני - שישי), 12:30 - 14:30 או 15:00 - 17:00 (שבת, ראשון, PH)

מוקדם מדי בשביל הקוקטיילים המפורסמים שלהם? לאחר מכן לך על תה אחר הצהריים, מלווה בנופים מדהימים של מפרץ מרינה.

בואו לחוות את תה אחר הצהריים השחור והזהב החדש שלהם, הזמין לזמן מוגבל עד ה -31 באוקטובר. אין ספק שתפריט זה עוצב במיוחד בהשראת הפנים המודרניים והמסוגננים של MO BAR.

המבחר האקסקלוסיבי מציג תה נדיר שמקורו באזורי גידול התה המפורסמים של אסיה.

נסו את התה השחור העדין Malacca Gold BOP ממלזיה, או את תה האביר הלייט של לאוס, עשוי מתה פורמוסה אולונג &.

לא מצליחים להחליט מתוך 16 התה? לכו על תערובת בלעדית מנדרינית מזרחית, סינגפור.

לבחירת המזון, יש להם קפה וטקסטורות אגס שינקו, המיוצרות בדרך של גסטרונומיה מולקולרית, כלומר כדורי קפה דמויי קוויאר עם מחית אגסים קטיפתית.

העריכו את טעמי אסיה עם הפאגרמו ווגיו בהשראה יפנית עם מלפפון חמוץ יפני, או החמאצ'י המורפד והמעושן עם אורז אצות ויוזו.

ממתקים דקדנטיים כוללים שוקולד פטה סאבל, אורז דולסי פאף, קרם יוזו, ספוג שומשום שחור, סקונס טרי אפוי (שומשום שחור & וניל), ענבי מוסקט ושוקולד פרלינים. שוקולד פטה סבלאי מיוצר במיוחד עם Co-Ka-Me 68.5% שוקולד ובוטנים מקורמלים.

48 $ ++ לאדם או 88 $ ++ לשניים
65 $ ++ לאדם, כולל קוקטייל או קוקטייל אחד
68 $ ++ לאדם, כולל כוס אחת של שמפניה "R" de Ruinart

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
אחד סועד בחינם עם כל 2 מבוגרים משלמים עבור תה אחר הצהריים (שני עד שישי)

T &C
– תקף עד 30 בנובמבר 2019
– לא תקף עם הנחות אחרות, הרשאות, מבצעים, תפריטים מוגדרים, תפריטים מיוחדים, שוברים, הרשאות חברות, כרטיסי VIP
– נדרשת הזמנה מראש

בית הקפה Orchard, מלון Orchard
442 Orchard Road סינגפור, סינגפור 238879
טל ': +65 6739 6565
זמני תה אחר הצהריים: 15:00 - 17:00 (שבת - ראשון)

לא כל יום אתה יכול לאכול תה מנחה (42 $ ++) בבית הקפה The Orchard, אז שמור אותו לסוף השבוע המיוחד הזה עם זוג מבני משפחתך או חברים.

הידעתם שאחד סועדים חינם אוכל כל 2 מבוגרים משלמים עבור תה גבוה? באמצעות כרטיס האשראי שלך HSBC, תוכל ליהנות מהטבה נהדרת זו.

בית הקפה Orchard, שעוצב מחדש עם קונספט לגינת אוכל, מתגאה בתה העיצוב שלו בסגנון אסייתי המציע מבחר טוב של תענוגות מקומיים. אל תפספסו שניים מהפריטים החתימים שלהם-עוגת הגזר המטוגנת בווק, ודייסת קפה אורצ'רד.

לחלופין, אתה יכול לצלול לעומק הטעמים המקומיים עם Nasa emak סינגפור לאקסה הכולל סרטנים, צדפות, עוגות דגים, ביצי שליו ברוטב קוקוס עשיר.

השביעו את התשוקה המלוחה הזו עם סאטות טריות על הגריל המוגשות עם רוטב אננס בוטנים, רוטה פראטה פריכה הטבולה בקארי ארומטי, ומבחר דים סאם.

לקינוח, הפריטים המומלצים הם עוגת מנגו חתימה ודוריאן פנגאט.

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
אחד סועד בחינם עם כל 2 מבוגרים משלמים עבור תה גבוה

T &C:
– תקף עד 30 בנובמבר 2019
– תקף עד 8 סועדים משלמים לכל היותר
– לא תקף ערב חגים ציבוריים בסינגפור, חגים ציבוריים בסינגפור ואירועים מיוחדים, אלא אם צוין אחרת
– נדרשת הזמנה מראש

מריוט קפה, סינגפור מלון מריוט טאנג פלאזה
320 Orchard Road סינגפור, סינגפור 238865
טל ': +65 6831 4605
זמני תה אחר הצהריים: 15:00 - 17:30 (שני - ראשון)

מה אם אתה יכול ליהנות ממזנון התה הגבוה של מריוט קפה בחצי מהמחיר? קח את המבצע המיוחד הזה של HSBC והתפנק במנות בלתי מוגבלות של המטעמים המקומיים האהובים עליך

זמין מדי יום, מזנון התה הגבוה הוא 45 $ ++/$ 48 ++ למבוגרים ו- $ 27 ++/$ 30 ++ לילדים בגילאי 5-12 שנים.

התחל עם קטע מאכלי הים שבו הם מציעים צדפות מפוארות בסופי שבוע, וסרטנים חטופים מדי יום. תחנת הסלמון כוללת סלמון מעושן סלמון וסלמון גרבלאקס, המוגש עם שמנת חמוצה, לימון, רוטב חרדל שמיר, צלפים, קורניונים ובצל קוקטייל.

ויתרו על התשוקה המתוקה שלכם בתחנת Live Crepes. בחר בין קרפים מתוקים עם תוספות וטעמים מגוונים או הטוסט הצרפתי הפשוט יותר.

עוד טעמים מקומיים יש בשפע בתחנת נאסי למק (זמין בסיבוב) כמו סאטאי עוף & 038 חזיר, מקרל אוטאק אוטק, בקר רנדאנג, סייור לודה, אורז קוקוס ואיקאן ביליס, בוטנים, מלפפון, וכמובן, צ'ילי סמבל.

מקווה שאתה רעב מכיוון שיש אפשרויות נוספות בתחנות דים סאם, אטריות, הודיות, מקומיות ומערביות.

עם לחמי האומנות הטריים בבית וקינוחים תוצרת בית, מה עוד אפשר לבקש יותר?

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
50% הנחה על מזנון תה גבוה

T &C:
– תקף עד 30 בנובמבר 2019
ההנחה תקפה לחשבון מזון בלבד
– מקסימום 6 איש לכל הזמנה, מוגבל ל -50 יחידות הראשונות ליום
– לא תקף ערב חגים ציבוריים בסינגפור, חגים ציבוריים בסינגפור ואירועים מיוחדים
– יש צורך בהזמנה מראש לפחות יומיים באמצעות 6831 4605

Crossroads Bar, Swissôtel Merchant Court, סינגפור
20 Merchant Road, סינגפור 058281
טל ': +65 6239 1847/1848
תזמון תה אחר הצהריים: 15:00 - 17:00 (שני - ראשון)

ברחו מסינגפור וחוו תה אחר הצהריים 'סתיו בהוקאידו' בבר Crossroads תמורת 42 $ ++ בלבד לאדם.

עד 30 בנובמבר 2019, תוכלו להתענג על חטיפי תה שאוצרו במיוחד המוכנים ממרכיבים שמקורם ביפן.

נשנוש כריכים ממוקדי פירות ים מעוררי תיאבון כמו הכריך הפתוח של הוקאידו אונאגי, כריך שרימפס מטוגן עם טרטר ווסאבי וסנדוויץ 'טריאקי סלמון מושך עם אבוקדו.

רוצים כריך כבד יותר? יש להם כריך בקר של וואגיו צרוב המוגש בפה מוגש עם שום מטוגן ורוטב מיסו חרדל.

סלט האטריות Sōmen מגיע עם צדפת הוקאידו מתוקה ועסיסית ואקורה עסיסית.

מאפים מעוצבים בכבדות כמו הלנדר סוויס רול בסגנון יפני (הוקאידו מפורסם גם בלבנדר), סקוטי הדרים של יוזו עם שמנת קרושה ושמרים, קאפקייקס שיפון הוקאידו רכים ופנקייק עם שעועית אזוקי, יגרמו בוודאי לתחושות ביפן.

חם את אחר הצהריים הסתיו הקריר שלך עם תה TWG מיוחד או קפה טרי.

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
ערכת תה מנחה יומית אחת ל -1

T &C:
– תקף עד 30 בנובמבר 2019
– תקף לערכת תה מנחה יומית
– תקף לאוכל בלבד, ולא תקף לאלכוהול
תקף עד 8 סועדים לכל היותר (4 סועדים משלמים ו -4 סועדים חינם)
– נדרשת הזמנה מראש לפחות יום אחד מראש

נקודת הנחיתה, מלון פולרטון ביי סינגפור
80 Collyer Quay, סינגפור 049326
טל ': +65 6877 8911 /8912
זמני תה אחר הצהריים: 15:00 - 17:30 (שני -שישי),
ישיבה ראשונה 12: 00-14: 00 או ישיבה שניה 15: 00-17: 00 (שבת, ראשון, PH)

אם אתה ועמיתיך מוצאים את עצמכם בנקודת הנחיתה, למה שלא תצטרפו למפגש טעים - "פרשת תה אחר הצהריים ליד המפרץ".

לא רק שתפנק את עצמך בשעות אחר הצהריים מלאות אוכל גורמה, תפאורה שופעת ושירות ללא דופי, אלא גם נופים מרשימים של חוף הים של מפרץ מרינה.

הפוך את מלון Fullerton Bay לבחירתך עבור תה גבוה (ימי חול במחיר 50 $ ++ למבוגר, 25 $ ++ לילד בסופי שבוע ו- PH במחיר 55 $ ++ למבוגר, 28 $ ++ לילד), עם 10 סוגים של תה TWG, אפויים טריים. סקונס, וממתקים מענגים ומלוחים במגש בעל שלוש שכבות הניתן למילוי.

עבור טיימרים ראשונים, נסה את תה Fullerton Express החתימה, תה לבן חדור פרחי בר ארומטיים. ירח הכסף (בניחוח פירות יער, וניל ותבלינים) ותה מנטה מרוקאי מומלצים למי שאוהב תה ירוק.

כל סוגי התה האלה יתאימו בצורה מושלמת לקינוחים כמו פשטידת ליים של גרהם קרקר, מקרונים אונדה-אונדה, טארט מייפל פקאן ועוגת הפירות פולרטון החתימה.

הוסף שכבות של מליחות במרקמים משתנים עם תבלינים כמו בוסטון לובסטר קורנט ל'אוריאנטל, ריל דאק בלחמניות שומשום, סלמון מעושן מיל-פיי עם קוויאר, ומיני פרוסיוטו על בייגל.

קידום כרטיסי אשראי של HSBC:
1 ארוחות חינם עם כל 3 מבוגרים משלמים בתה אחר הצהריים

T &C:
– תקף עד 30 בנובמבר 2019
– תקף עד 8 סועדים לכל היותר
– לא תקף ערב חגים ציבוריים בסינגפור, חגים ציבוריים בסינגפור ואירועים מיוחדים כולל חג ההודיה
– נדרשת הזמנה מראש

טרקלין הלובי, ווסטין סינגפור
The Westin Singapore, רמה 32, 12 Marina View, Asia Square Tower 2, סינגפור 018961
טל ': +65 6922 6988
תזמון תה אחר הצהריים: 14:30 - 17:00 (שני - שישי)

טרקלין הלובי ב- The Westin Singapore ידוע בתה היי-טיפוסי שלו, המציע לא רק צלחת אלא מגוון רחב של פינוקים בהשראת פירות ים. כמו ארוחה שלמה, ערכת תה אחר הצהריים בת שלוש המנות הכוללת מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים.

תוכלו להירגע בספות הנוחות שלהם תוך כדי ניסיון התערובת של מנות ראשונות מלוחות ו#8211 פריטי פירות ים המעוטרים על המגש בן שלוש הקומות.

למגוון, הם מגיעים בגריל, בתור לחמניות, וכסלט, כמו השרימון המרינד בגריל, רולדת מיני לובסטר וסלט הוולדורף הצרוב.

רגע, יש עוד! מוכנים לעיקריות? התכוננו לטרמידור שלם של לובסטר, מוגש גביני במיוחד בשני חצאים, וכמה צדפות גדולות ושמנמנות. התענגו על הרכיכות הטריות האלה עם כל אחת משלוש התחבושות, כלומר שמפניה, בורבון ליצ'י וויניגרט שאלוט.

קינוחים, המנה האחרונה, מוגשים בצלחת משלהם. סיימו בפתק מתוק עם המאפים בטרקלין הלובי כמו עוגיות, מיני עוגות וטארט.

תמיד יש סיבה לחגוג, אז אל תהסס להוסיף כוס פרוסקו, יין מבעבע איטלקי. לחיים!

קידום מכירות כרטיסי אשראי HSBC 1:
50% הנחה על הסועד השני לתה הצהריים של מאכלי ים עם פרוסקו (55 ₪ ++ לאדם)

T &C:
– תקף עד 29 בנובמבר 2019
– תקף רק בימים שני עד שישי
– לא תקף ערב חגים ציבוריים בסינגפור, חגים ציבוריים בסינגפור ואירועים מיוחדים
– נדרשת הזמנה מראש

קידום כרטיסי אשראי HSBC 2:
15% הנחה על תה מאכלי ים אחר הצהריים עם פרוסקו (55 ₪ ++ לאדם)

T &C:
– תקף עד 30 בנובמבר 2019
– תקף בימי שבת וראשון
– לא תקף ערב חגים ציבוריים בסינגפור, חגים ציבוריים בסינגפור ואירועים מיוחדים
– נדרשת הזמנה מראש

לפרטים נוספים על האחרונה #HSBCDining מבצעים, עבור אל https://cardpromotions.hsbc.com.sg/dining#high-tea. התנאים וההגבלות חלים על כל המבצעים במסמך זה.

* ערך זה מובא אליך בשיתוף עם כרטיסי אשראי HSBC.


צפו בסרטון: המלונות היקרים ביותר בעולםהמיליונר (סֶפּטֶמבֶּר 2021).