מתכונים מסורתיים

מנת אפונה עם עוף

מנת אפונה עם עוף

אוכל כל כך פשוט, אך טעים!

  • 5 פטישי עוף
  • 500 גרם אפונה קפואה
  • 3 גזרים
  • 2 בצלים
  • שמיר ירוק
  • 1 צנצנת מיץ עגבניות
  • 2-3 כפות שמן
  • מלח פלפל

מנות: -

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכון מנת אפונה עוף:

-מחממים 3-4 כפות שמן במחבת ומשחימים את פטישי העוף. כאשר הם קיבלו צבע נעים וזהוב, הוציאו אותם מהתבנית ושמרו על חום;

- באותו שמן מחממים את הבצל (קצוץ דק) עד שהוא הופך לזכוכית, ואז מוסיפים את הגזר (חתוך לעיגולים) ונותנים לו להתבשל יחד עוד כמה דקות;

-מניחים את הפטישים על הבצל והגזר, מוסיפים את האפונה, מוסיפים מעט מים ומיץ עגבניות ומבשלים עד שהבשר והאפונה רותחים והרוטב יורד;

-בסוף מוסיפים את השמיר הקצוץ דק ומתבלים במלח ופלפל!

תיאבון בריא!




וִידֵאוֹ: עוף בקארי - מתכון פשוט ומהיר (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).