מתכונים מסורתיים

מקדונלד'ס תשתמש בביצים בטווח חופשי במסעדות בניו זילנד

מקדונלד'ס תשתמש בביצים בטווח חופשי במסעדות בניו זילנד

עד סוף 2016, 13 מיליון הביצים המשמשות בשנה יהיו בטווח חופשי

מקדונלד'ס תשתמש ביצים ללא כלוב בניו זילנד עד סוף 2016.

יכול להיות שיש מחסור בביצים באמריקה בגלל שפעת העופות, אך מטה מקדונלד'ס בניו זילנד התחייב להשתמש רק בביצים ללא כלוב, על פי 3 חדשות.

פטריק וילסון, מנכ"ל מקדונלד'ס ניו זילנד, אמר ל- 3News כי 54 אתרי הזכיינות במדינה משתמשים 13 מיליון ביצים בשנה. "אנו רוכשים כמות גדולה של ביצים בשנה - כמעט 13 מיליון - כך שכדי לעמוד בביקוש, ספקי הביצים שלנו ישקיעו משמעותית בחוות חדשות ובמערכות חקלאיות", אמר וילסון.

וילסון אמר כי המהלך נעשה בגלל הלקוחות. הרבה אנשים שאלו לגבי ביצים מטווח חופשי על מקדונלדס ניו זילנד אתר אינטרנט. ברגע שמקדונלד'ס תעבור במלואו לשימוש בביצים מטווח חופשי, החברה תרכוש כתשעה אחוזים מהביצים הנמכרות בארץ, מה שיכול להיות טוב מאוד לחקלאים.

המיקומים של מקדונלד'ס בקרייסטצ'רץ 'ודנידין בניו זילנד משתמשים בביצים מטווח חופשי מביצי טווח חופשי של עמק אוטאיקה שבנורתלנד מאז 2009.


בריאות בעלי חיים ורווחה

יותר מתמיד, הלקוחות שלנו רוצים לדעת איך מייצרים את האוכל שלהם ומאיפה הוא מגיע. זו הסיבה שמקדונלד'ס מתייחסת ברצינות לאחריותנו לספק מידע שקוף כיצד אנו משפרים את בריאות ורווחת בעלי החיים בשרשרת האספקה ​​שלנו. על ידי שימוש בגודל שלנו ובהיקף הגלובלי שלנו, אנו עוזרים לחולל שינוי חיובי, ומבטיחים שהתרנגולת, הביצים, הבקר והבשר שאנו מקבלים הם יצרנים החולקים את המחויבות שלנו לבריאות ובעלי חיים של בעלי חיים.

אכפת לנו מבריאותם ורווחתם של בעלי החיים בשרשרת האספקה ​​שלנו ואנו יודעים כי היכולת שלנו להגיש מזון בטוח ואיכותי מגיעה מבעלי חיים המטופלים כראוי. כדי להשיג זאת, אנו משתפים פעולה עם ספקים ויצרנים ברחבי שרשרת האספקה ​​שלנו כדי לשפר שיפור מתמיד לאורך חייהם.


בריטניה: בייקון רול

עבור חובבי בייקון, זה לא משתפר בהרבה ממה שנקרא "בייקון באטי" שהלונדונים הרעבים בוחשים במרץ על הבריכה, תוך שהם (כנראה) מספרים על ציוני כדורגל ומתנצלים יתר על המידה על טעויות חברתיות קלות. באיטרציה האופיינית ביותר שלו, חמאת בייקון מורכבת מגליל חם וקליל מעט או לחם לבן, שנמרח בחמאה, אולי טיפה של רוטב HP או קטשופ, וכמה בייקון בשרני ורזה כפי שאדם יכול להרים עם אחד יד, מוגש חם. הכריך כל כך אהוב, עד שסקר של דואר יומי כינה את הכריך הפשוט את הדבר הראשון שהמקומיים הכי אוהבים לחיות בבריטניה.

עם נאמנות לחתיכת הבייקון בשיא כל הזמנים, לא עבר זמן רב עד שמקדונלד'ס החליטה לנסות להיכנס לפעולה, ולהציג את תפריט הבייקון רול שלהם לתפריטי ארוחת הבוקר בבריטניה. לפי סְגָן, ללקוחות ניתנת האפשרות לבחור בין קטשופ לרוטב חום כאשר הם מבצעים את ההזמנה, אך לאחר מכן, דברים סוגים של ירידה בירידה. "הלחם נמעך מעט ולא קלוי במלואו, אך נפתח לחשוף שני פריחות בייקון נדיבות מתחת למריחת רוטב. ללא חמאה." עד כאן לאותו "לחמנייה מושלמת" תיאור התפריט הבטיח.


כמה עיר קטנה בניו זילנד שומרת על מקדונלד'ס בקציצות בקר

עיירה קטנה בטראנאקי ממלאת תפקיד חיוני בשמירה על אחד ממותגי ההמבורגר הידועים ביותר בניו זילנד בקציצות בשר.

כל קציצות הבקר המשמשות את 170 מסעדות מקדונלד'ס ניו זילנד מיוצרות על ידי מעבד הבשר ANZCO במבצע Waitara שלה, עם בקר מחקלאים ברחבי הארץ.

ממפעל ייעודי, הקציצות נפרדות בדיוק דמוי צבא, למפרט קפדני.

מעל 460,000 קציצות מיוצרות מדי יום ומנהל האתר, ז'אק ג'ורדן, אמר כי החברה עובדת קשה על מנת להשיג רמה גבוהה.

הבקר מעורבב לפני שעוצבו לקציצות, קרדיט צילום: מסופק

"כל דקה ביום אנו מודדים את עצמנו מול הסטנדרטים האלה כדי לוודא שאנו עומדים בקריטריונים שהם הציבו," אמר,

לדבריו, האיכות היא בראש מעייניו של כולם במפעל.

"לא רק ממפעיל תהליכים אלא לאורך כל הדרך מרצפת התהליכים ועד ההנהלה כדי לוודא שמדובר במוצר מושלם", אמר ג'ורדן.

סיימון קני ממקדונלד'ס אמר כי למפעל הקציצות יש חשיבות קריטית לחברה, והיו מעל 50 בדיקות לאורך כל התהליך כדי להבטיח איכות ובטיחות.

קציצות הבקר מיוצרות לפי גודל ומשקל מדויקים של ההמבורגרים. קרדיט צילום: מסופק

"אנחנו צריכים לוודא שקציצות הבקר האלה איכותיות ובטוחות באמת עבור הלקוחות שלנו", אמר.

החברה משתמשת בבקר מחוות ברחבי הארץ, תוך שימוש בכשישה מיליון ק"ג בקר בשנה לניו זילנד, בעוד 22 מיליון יוצאו.

קני אמר שהסיפור שממנו מקור הבשר הופך להיות יותר ויותר חשוב ללקוחות.

לאחר שהן קפואות, הקציצות נאגרות בקופסה ונשלחות לחנויות מקדונלד ברחבי ניו זילנד. קרדיט צילום: מסופק

יותר ויותר לקוחות רוצים לדעת מהיכן הגיע האוכל שלהם, כמו גם את האיכות והקיימות של המוצר ", אמר קני.

קני אמר שלמרות המיתוסים סביב הקציצות, בקר ניו זילנד היה המרכיב היחיד בקציצות.

"הרבה אנשים לא מאמינים שאנו משתמשים רק בקר."

& quot

• מקדונלד'ס רוכשת למעלה מ -89 מיליון לחמניות, לחמניות, בייגל ומאפינס מאריזטה שבאוקלנד

• בשנת 2018 השתמשו ביותר מ- 850,000 ק"ג חסה - זה מספיק חסה כדי למתוח את אורך 3,400 מגרשי הרוגבי

• 14.12 מיליון ביצים חופשיות שימשו בשנה שעברה - פי 3.6 יותר ביצים מכפי שיש מכוניות בניו זילנד

• בנוסף ל -6.86 מיליון ק"ג בקר בשימוש מקומי, 22.45 מיליון ק"ג נוספים נרכשו על ידי מקדונלד'ס ברחבי העולם

• 12.7 מיליון ק"ג גבינה המיוצרים על ידי פונטרה, המשקל המקביל של 705 אוטובוסים דו-קומתיים, יוצאו גם למסעדות מקדונלד'ס ברחבי העולם


21 פריטי תפריט של מקדונלד'ד מכל רחבי העולם שהיינו רוצים שנוכל לנסות

עם יותר מ -36,000 מסעדות בלמעלה ממאה מדינות, מקדונלד'ס הפכה לאחד המותגים הנפוצים ביותר בעולם. אבל זה לא אומר שתמצא את אותן המנות בכל מקום.

ענקית המזון המהיר מתאימה בקפידה את התפריטים שלה כך שתתאים לקהילות המגוונות שהיא משרתת-לעתים קרובות מסתיימות בתוצאות די מרגשות.

מצרכים כמו ה- Big Mac עדיין נשארים ברוב המיקומים העולמיים של הרשת, אך פיתולים לא צפויים במחיר הקיים - יחד עם תוספות מפתיעות - הפכו גם הם לנורמה.

אז לפני שתתחפרו ברובע הפאונדר המנוסה שלכם, קחו לכם רגע לריר על המנות הפופולריות האלה שהופיעו במקומות של מקדונלד'ס בכל רחבי העולם.

הערת העורך: סיפור זה פורסם במקור באוקטובר 2018 ומתעדכן מדי פעם. לידיעתך, פריטי התפריט של מקדונלד'ס יכולים להשתנות לעתים קרובות, וחלק מהאפשרויות להלן אינן זמינות יותר (ציינו היכן הדבר עשוי להתרחש עבור פריטים מסוימים להלן). בדוק את אתר מקדונלד'ס בארצך לקבלת המידע העדכני ביותר.


ביצי כלוב של מקדונלדס: קריאת הצרכנים לאיסור מציפה את דף הפייסבוק

כדי להיות הוגנים, כל מה שמקדונלד'ס רוצה לעשות הוא להשאיר את אוהדי המדיה החברתית מעודכנים ומאושרים. במקום זאת, הודעות הפייסבוק שלה נחטפות על ידי צרכנים שלא אוהבים את זה.

בעלי חיים אוסטרליה העלתה את הילדים על הסיפון לבקש ממקדונלד'ס להפסיק להשתמש בביצים בכלוב. באדיבות: בעלי חיים אוסטרליה.

בעלי חיים אוסטרליה העלתה את הילדים על הסיפון לבקש ממקדונלד'ס להפסיק להשתמש בביצים בכלוב. באדיבות: בעלי חיים אוסטרליה

הילדה הזאת שואלת: "זו לא ארוחה מאושרת אם כולם אומללים." תמונה: בעלי חיים אוסטרליה מקור: מסופק

כדי להיות הוגנים, כל מה שמקדונלד'ס רוצה לעשות הוא להשאיר את אוהדי המדיה החברתית מעודכנים ומאושרים.

במקום זאת, דף הפייסבוק והפוסטים שלה נחטפים על ידי צרכנים לא מאושרים הקוראים לענקית המזון המהיר להפסיק להשתמש בביצים בכלובים.

אוסטרליה של מקדונלד'ס הוצפה בקריאות לאסור ביצים בכלוב ובמקום זאת לעבור לטווח חופשי כחלק מהדחיפה של מדיה חברתית הולכת וגדלה להיות אדיבים יותר לחברינו הנוצות.

ובסרטון שפורסם ברשת בשם בבקשה, מקדונלד'ס, ילדים אוסטריים התחננו בפני ענקית המזון להפסיק להשתמש בביצים בכלוב ובמקום זאת לעבור לאפשרויות אחרות.

הסרטון, שלדברי חיות אוסטרליה נשלח למקדונלד'ס לפני שבועיים, מציג מגוון ילדים עם התרנגולות שלהם וכבר קיבל די תגובה ברשתות החברתיות.

החברה להגנת בעלי חיים פרסמה קריאה לפני חודשיים שילדים יגישו את בקשתם למקדונלד'ס. הסרטון פורסם כחלק מהקמפיין המתמשך של Animals Australia ’ לאסור את השימוש בכל הביצים בכלוב.

לתרנגולות אין רק רגשות. הם יכולים גם לקפוץ ולקיים אינטראקציה. תמונה: בעלי חיים אוסטרליה. מקור: מסופק

בסרטון, ילדה קטנה אמרה שהיא רוצה שמקדונלד'ס תפסיק להשתמש בביצים בכלוב כי היא רצתה שהתרנגולות יהיו חופשיות ואילו אחרת אמרה ש"לא ארוחה מאושרת אם כולם אומללים, נכון? "

הסרטון והביצה המתלבטת עלו על כל כך הרבה כי אנשים קוראים לביצים מטווח חופשי על ידי התייחסות לפוסטים שאינם קשורים בדף הפייסבוק של מקדונלד.

לדוגמה, מקדונלד ו#x2019 פרסמו היום: “ אין אף פעם רגע משעמם במיקומי המסעדות המטורפים האלה של McDonald ’! מי מתכוון לקבל #maccasrun אפית? ”

אבל דייל מוריסון פרסם: “I 𠆝 תמצא את זה הרבה יותר אפי אם היית עובר לביצים לטווח חופשי ’ הם בריאים וטובים יותר. ”

משתמש אחר, ג'ון הרון, שאל: “ מדוע אינך מפסיק להשתמש בביצים של תרנגולות בכלובים. אכזריות בלתי נשכחת מהתאגיד הזר הענק שלך. דעת הקהל עצרה אותך במדינות אחרות. לא עשה זאת. ”

הילד הקטן הזה מספר לענקית המזון שגם לתרנגולות יש רגשות. תמונה: בעלי חיים אוסטרליה מקור: מסופק

Crystal Ignite: “ אין תירוץ לביצי כלוב מקדונלדס, תורך לעשות את הדבר הנכון ולעקוב אחר נסטלה. ”

Bec Trevethick: “ כנסו למאקס, אתם יכולים להשתפר. הפסק לתמוך באכזריות של בעלי חיים באמצעות ביצים בכלוב! ”

בדף הפייסבוק שלה הודתה מקדונלד אנד אוסטרליה כי היא משתמשת בביצים בכלוב בשל הביקוש הרב והרצון שלה לתמוך בחקלאים אוסטריים.

דוברת מקסטרונלד אוסטרליה, לורה קית ', אמרה ל- news.com.au כי החברה בחנה באופן פעיל את המעבר לביצים ללא כלובים, אך אין זה תהליך פשוט.

אנו עובדים על מספר בעיות עם הספקים שלנו, כולל העובדה כי אין מספיק ביצים זמינות לכלוב באוסטרליה כדי לענות על הצרכים שלנו, ” אמרה קית.

המשמעות היא שהשינוי יתקדם עם הזמן. לדוגמה, כצעד ראשון אנו בוחנים להמיר לביצים ללא כלוב עבור החביתות שלנו ב- McCaf é. ”

היא גם אמרה כי מקדונלד'ס מודעת היטב להחלטות שהיא קיבלה עשויות להשפיע ישירות על פרנסתם של חקלאים אוסטריים ורצתה להבטיח כי כל שינוי יהיה בר קיימא.

“ נמשיך לתמוך בספקים שלנו כפי שהם קובעים את הדרך הטובה ביותר, ” אמרה.

אנו מתייחסים ברצינות רבה לאחריותנו לדאוג לכך שבעלי החיים בשרשרת האספקה ​​שלנו יטופלו כראוי. כל תקני הבריאות והרווחה של בעלי החיים שלנו עונים או עולים על כל הדרישות האוסטרליות. ”

לין ווייט, מנהלת הקמפיין לחיות אוסטרליה, אמרה שהסרטון הוכיח שלילדים אכפת מאיפה מגיע האוכל שלהם.

לדבריה, ילדים מייצגים מספר לא מבוטל של לקוחות מקדונלד'ס שלא קיבלו כי יש לאחסן תרנגולות בכלובים.

"אנו מקווים שמקדונלד'ס יכירו את היתרונות המסחריים של תגובה חיובית לתחינה של ילדים אוסטרלים," אמרה גב 'וייט.

נראה כי ילדים עצמם מבינים שאינך יכול לקבל ארוחות טובות אם חיות סובלות. ”

היא הוסיפה כי מקדונלד אנד אפוס אוסטרליה הייתה משתמשת ביצים גדולה בתחום מסעדת השירות המהיר, כשהיא משתמשת בכ -91 מיליון ביצים בשנה, וכולם הגיעו מתרנגולות בכלוב.

הילד הזה מספר למקדונלד'ס מדוע כדאי שלתרנגולות לא יהיו בכלובים. תמונה: בעלי חיים אוסטרליה מקור: מסופק

גב 'ווייט אמרה כי מקדונלד אנד אפוס בריטניה ואירופה הפסיקו להשתמש בביצים בכלוב בשנת 2010, וניו זילנד של מקדונלד'ו תכננה לעשות זאת.

עקרונות המנחים העולמיים של McDonald ’ קובעים כי הם מאמינים שחיות צריכות להיות נקיות מאכזריות, התעללות והזנחה, ו#x201D לדבריה.

בבריטניה וברחבי אירופה, הם אינם משתמשים בביצי כלוב מכיוון שהם הצהירו בפומבי שהם מתלהבים מרווחת בעלי החיים והם זיהו שזה הדבר הנכון לעשותו.

אוסטרליה ציינה סיבות רבות מדוע לא תואם את ההתחייבות הזו באוסטרליה, כולל שלא ראו תגובה משמעותית של לקוחות שיתמכו בהתקדמות קדימה בזמן זה. העובדה עדיין נותרה כי על ידי רכישת ביצי כלובים באוסטרליה מקדונלד'ס לא מצייתים לעקרונות המנחים העולמיים שלהם. ”

המתקן ב- NSW האזורי, קבלן בחוות פייס, קיבל תלונה נגדו בשנה שעברה ושנה השנה. התלונה השנייה כפופה לחקירה מתמשכת.

הצילומים, שנמסרו בעילום שם לקבוצה לזכויות בעלי חיים, הראו תרנגולות מוקפות בערימות צואה אדירות ולכדו מתחת לשורות של תרנגולות כלובות ארוזות.

חיות אוסטרליה מסרו כי הסרטונים הראו מדוע חברות צריכות לדבוק בשימוש בביצים מטווח חופשי.

גב 'קית' אמרה כי בעוד פייס הייתה ספק של מקדונלד'ס, מסעדת המזון המהיר לא השתמשה בביצים מהמשק שאותן בודקים כעת.

וולוורת 'אוסטרליה הודיעה בשנה שעברה על תוכניות לבטל את ביצי הכלוב עד 2018.

אנו נסיים את כל ביצי הכלובים מהמכירה והשימוש בביצים בכלוב במרכיבי מוצרי המותג שלנו עד דצמבר 2018, כך נכתב באתר האינטרנט שלה.


אזורי המיקוד שלנו

נכון לעכשיו, אנו מתמקדים בשישה מוצרי עדיפות: בקר, עוף, קפה, שמן דקלים, דגים ואריזות מבוססות סיבים. מוצרים אלה זוהו באמצעות ניתוח עצמאי של קרן חיות הבר העולמית (WWF) כמי שנושאים את ההשפעות הקיימות הגדולות ביותר והיכן יש לנו את הפוטנציאל הרב ביותר ליצור שינוי חיובי.

הצבנו יעדים שאפתניים להנחות את מאמצי המקור האחראי שלנו. למידע נוסף על ההתקדמות שאנו עושים בקטע הביצועים שלנו להלן.

אנו אחד הרוכשים הגדולים בעולם של בשר בקר, ולכן אנו מתייחסים ברצינות לאחריותנו לסייע בזיהוי והיקף השיטות הקיימות ביותר.

בשנת 2014, פרסמנו את המחויבות הגלובלית שלנו לקיימות בקר, ותיאר את האסטרטגיה שלנו לעבוד עם יצרני בקר לתמיכה באימוץ רחב יותר של שיטות קיימות בתוך ומחוץ לשרשרת האספקה ​​שלנו. האסטרטגיה שלנו מתמקדת בחיזוק קהילות חקלאיות, שימור יערות, הפחתת פליטות הקשורות לייצור בקר, שיפור הרשת פחמן בקרקע, קידום שימוש אחראי באנטיביוטיקה והגנה על בריאותם ורווחתם של בעלי חיים.

כדי להשיג זאת, ייסדנו יחד את השולחן העגול העולמי לבקר בר קיימא (GRSB) בשנת 2011, ומאז עבדנו על פיתוח תוכניות קיימות בכל עשר מדינות המקורות הטובות ביותר שלנו. על ידי שיתוף פעולה עם יצרנים, ארגונים לא ממשלתיים, מדענים ובעלי עניין מרכזיים בתעשייה, אנו תומכים ביוזמות התואמות את הקריטריונים והעקרונות של ה- GRSB לעידוד אימוץ רחב יותר של שיטות קיימות בכל תחום הבקר.

קרא עוד אודות הגישה שלנו לבקר שמקורו באחריות:

עוף

אנו נוקטים בגישה הוליסטית ומונעת נתונים למקור העוף שלנו, תוך התמקדות בקידום שימוש אנטיביוטי אחראי, שיפור בריאות בעלי חיים ורווחת בעלי חיים וזיהוי פתרונות חדשניים להזנה.

אין סטנדרטים מקובלים על קיימות עוף. לכן שיתפנו פעולה עם בעלי עניין מגוונים כדי להגדיר מה המשמעות של עוף שמקורו בר קיימא ומה הפעולות שיש לתת עדיפות. בשנת 2018 ריכזנו מועצה מייעצת העצמאית העולמית לקיימות עוף, הכוללת מומחים בתחום הגנטיקה, אנשי אקדמיה מובילים וארגונים לא ממשלתיים שינחו את עבודתנו.

היינו במסע לשפר את דרישות מקורות העוף שלנו - החל מהשקת המחויבות שלנו לרווחת העוף וכלה בתמיכה בפיתוח הזנות חלבון חלופיות כדי להוריד את הלחץ מיערות טרופיים בטווח הארוך יותר. אנו יודעים שיש עוד מה לעשות ואנו מחויבים לשפר את העמידות והקיום של שרשרת האספקה ​​שלנו.

קרא עוד על הגישה שלנו לעוף שמקורו באחריות:

קפה

השאיפה שלנו היא שהלקוחות שלנו יוכלו להיכנס למסעדת מקדונלד'ס בכל מקום בעולם וליהנות מכוס קפה במחיר סביר ואיכותי שמקורו בר קיימא ותומך בקהילות חקלאיות.

אנו מאמינים כי על ידי רכישת קפה בר קיימא, אנו תומכים בצמיחתו של שוק המתגמל את החקלאים על אימוץ שיטות סביבתיות וחברתיות נכונות. זו הסיבה שאנו עובדים קשה לרכוש קפה המאושר בתקני קיימות בינלאומיים באמצעות תוכניות הסמכה מובילות בעולם כגון Rainforest Alliance, UTZ, Fair Trade International ו- Fair Trade USA.

בשיתוף עם Conservation International ועם קליית הקפה שלנו, מקדונלד'ס השיקה גם את פלטפורמת שיפור הקיימות של McCafé (McCafé SIP) - מסגרת לעסוק ולהדריך את שרשרת אספקת הקפה שלנו במקורות בר קיימא, כמו גם להשקיע במגדלי קפה ובקהילותיהם לאורך זמן טווח. חברת McCafé SIP פעילה כיום בחמש מדינות ברחבי דרום ומרכז אמריקה, ומגיעה לכמעט 6,000 חוות החל משנת 2019.

קרא עוד על הגישה שלנו לקפה שמקורו באחריות:

שמן דקלים

כל שמן הדקלים שמקורו במסעדות מקדונלד'ס או כמרכיבים במוצרי מקדונלד'ס תומך בייצור בר קיימא ושרשראות אספקה ​​ללא כריתת יערות באמצעות אשראי RSPO והסמכה. 1 אבל יש עוד מה לעשות.

שמן הדקלים הוא בסיס הפרנסה של מיליוני חקלאים וקהילות. היא דורשת פחות אדמה מאשר יבולים גדולים אחרים המייצרים נפט בשל תפוקת הנפט הגבוהה בהרבה. עם זאת, כאשר הביקוש גדל, יערות הטבע הוחלפו במטעי שמן דקלים, מה שהוביל לצמצום המגוון הביולוגי, הגברת פליטת הפחמן הדו -חמצני ואף עקירת קהילות.

אנו מאמינים כי שמן דקלים פחית ו צריך להיות בר קיימא ונמשיך לחקור שותפויות בעלות השפעה רבה ברמה המקומית והבינלאומית. זה היה מוקד מרכזי בעבודת המקור האחראי שלנו מאז 2011 כשהצטרפנו ל- RSPO העולמי, ואנו נשארים מחויבים לדווח על בסיס שנתי לתקשורת השנתית של RSPO על התקדמות (ACOP).

קרא עוד על הגישה שלנו לשמן דקלים באחריות:

מערכות אקולוגיות ימיות משגשגות חיוניות למגוון הביולוגי, פרנסה, אבטחת מזון וכלכלות. אנו תלויים בהם גם עבור פילה-או-פיש, אחד מפריטי התפריט האהובים עלינו ביותר.

לפני למעלה מ -20 שנה זיהינו את הצורך להגן על אספקת הדגים ארוכת הטווח ועל המערכות האקולוגיות המקיימות אותן. זו הסיבה שהתחלנו לעבוד עם שותפים ומומחים עצמאיים כמו שותפות הדיג בר קיימא, שימור הבינלאומי ומועצת הנחיות הימית (MSC) כדי לזהות דרכים לשיפור הבריאות של המערכות האקולוגיות הימיות.

המטרה שלנו היא שכל הדגים שנלכדו בר 2 שמקורם לשימוש במוצרי מקדונלד'ס יגיעו ממקורות בני קיימא מאומתים עד 2020. 3 דיג בניהול בר קיימא הם אלה השומרים על מניות דגים בריאים, ממזערים את השפעת הדיג על מערכות אקולוגיות ומנהלים את הים, האוקיינוסים. והדיג באחריות. אנו תומכים במאמצים גלובליים לשקם את מניות הדגים המדולדלים, לשפר את ניהול הדיג ולשמור על סביבות ימיות.

בנוסף, רוב הדייג שממנו אנו מקורות הוא גם מוסמך ל- MSC, ומקדונלד'ס מציגה את לוגו הסמכת MSC עבור Filet-o-Fish שלנו בארה"ב, קנדה, ברזיל ורבים מהשווקים האירופיים שלנו, בהם דיג ומסעדות מוסמכות כנגד תקן העקיבות של MSC Chain of Custody.

הגנה על בתי גידול ימיים ארקטיים שבירים בברנט ובים הנורבגי

בשנת 2016 הכריזה גרינפיס על הסכם התנדבותי בהובלת התעשייה להגנה על בתי גידול ימיים שבירים בארקטיים. בהתאם להסכם זה, הודענו בשנת 2016 כי לא נביא עוד דגים שנלכדים באזורים פגיעים או שטרם נחקרו בברנט ובים הנורבגי.

קיבלנו התחייבות זו בתגובה לחששות כי בשל היתוך קרח הקשור לשינויי אקלים, סירות דייגים עשויות להיות מסוגלות לפעול באזורים שטרם דגו סביב ארכיפלג סבאלברד הרגיש. אנו נשמור את המדיניות הזו על כנה עד שיתקיים מחקר חזק ועצמאי שיוכיח כי דיג באזור לא יגרום לפגיעה חמורה בסביבה הימית.

נשען יותר על המסע מאחורי פילה-או-פיש.

-->

סִיב

סיבים הם החומר העיקרי באריזת המוצר שלנו. כדי לשמור על יערות ולהאיץ את פעולות האקלים, עלינו גם להבטיח שאנו מקבלים סיבים ממקורות ממוחזרים או מוסמכים ולתמוך בשרשראות אספקה ​​ללא כריתת יערות.

הצבנו מטרה שעד סוף 2020 כל אריזות האורח העיקריות המבוססות על סיבים יבואו ממקורות ממוחזרים או מאושרים. שאיפה זו מסייעת להבטיח כי במעבר לחומרי אריזה בת קיימא יותר, אנו גם מעריכים באופן פעיל את סיכון כריתת היערות וננקט פעולות לשימור יערות.

יעד ביניים זה תומך ביעד הגדול שלנו שעד שנת 2025, כל אריזות האורחים של מקדונלד'ס יגיעו מ -5 מתחדשות, 6 ממוחזרות או 7 מקורות מוסמכים.

קרא עוד על הגישה שלנו למקורות אחראים על סיבים:


KiwiBurger

ה KiwiBurger הוא המבורגר הנמכר במסעדות מקדונלד'ס בניו זילנד. היא כללה קציצת בקר של 113 גרם (160   גרם), ביצת פלטה, סלק, עגבנייה, חסה, גבינה, בצל, חרדל וקטשופ על לחמנייה קלויה. ההמבורגר נמכר גם באוסטרליה בשם McOz אך לא כלל ביצה. ה- McOz הופסק והוחלף על ידי ה- McFeast Deluxe, שמאז הופסק והוחלף במגוון המבורגרים בקר אנגוס חדש.

Kiwiburger היה הרעיון של הזכיין בריאן אולד, שהמציא את ההמבורגר כטענה נוסטלגית של ההמבורגר הניו זילנדי הטיפוסי לפני הכנסת מקדונלד'ס לשוק הניו זילנדי בשנת 1976. נסה בתחילה בחמש מסעדות המילטון של אולד. נוספה לתפריט הלאומי בשנת 1991. המודעה הניו זילנדית ל- KiwiBurger הייתה בעלת שיר ידוע, המורכב מ- 46 פריטי Kiwiana, שהודפסו על הקופסה במשך זמן מה ושימשו בפרסומת לטלוויזיה. הוא הופסק בשנת 2004 מכיוון שהוא לא היה רווחי. בהמבורגר היו מרכיבים שלא היו חלק ממוצר אחר (סלק למשל), והביצה הייתה צריכה להיות מבושלת על גריל מיוחד מה שמעכב את הפעולות (בגלל הטמפרטורה והעיתוי).

ה- KiwiBurger הוצג מחדש לתפריט של מקדונלד'ס בניו זילנד במאי 2007.

בספטמבר 2007 ניהלה מקדונלד'ס קמפיין פרסום "הצביע KiwiBurger" לקידום שימור ה- KiwiBurger (אשר החל מיולי 2008 הצליח). בדצמבר 2008 הופסק הקיווי -בורגר שוב, כאשר ההנחה היא שההמבורגר יצא ל"ניסיון בחו"ל ".

ביוני 2009, מקדונלד'ס הציגה מחדש את הקיוויבורגר למסעדות שלה שוב לזמן מוגבל. הוא היה אמור להסיר מהתפריט בעת סגירת העסק ביום שלישי, 25 באוגוסט 2009.

ההמבורגר הוצג מחדש ב -17 באוגוסט 2011 כחלק מתפריט הקיווי החדש של מקדונלד'ס, שהוצג לקראת המונדיאל ברוגבי.

המבורגר עם אותו שם קיים גם ב- Gourmet Burger Kitchen בבריטניה. הוא מורכב מקציצת בקר, סלק, ביצה, אננס, גבינה, סלט, מיונז ומתענג. עבור כל אחד שנמכר, 25p נתרם לאמון Whiwatane Kiwi כדי לסייע בהצלת הקיווי.

מודעת קיוויבורגר של מקדונלדס - מקורית

מילות המודעה למודעה הן כדלקמן: "קיווי אוהבים בריכות חמות, כדורי רוגבי, מקדונלד'ס, בתי ספר לסנאפר, שלום עולמי, צמר צמר, רונלד וגידול חיות. פחים צוננים, זכיות בקריקט, סקי מהיר, חולצות גולף, שרכים של כסף, קאורי עצים, קיווי בורגר אוהב אחד בבקשה. קיווי בורגר של מקדונלד'ס. ההמבורגר הקלאסי בניו זילנד. כי אנחנו אוהבים את כל השחורים, דאקים תרמיים, ביצים וגבינות, מסלולי הליכה, קציצת בקר, בנות צועדות, עגבניות, חסה ופאוה, מגמבים, יריות פונגה. , כובעי תקליטונים, קיווי, סלק, דבורים באז, חתולים מעורפלים, עצי כרוב, בצל, קאקאפוס, קיאוראס, צ'יריוס, ג'נדלים, סנדלים, קטשופ, קורומנדל, סוונדריס, פרפרים, חרדל, זבובי דיג, הוקי פוקי, מאורי הוקי, . זה הטוקר שלנו. "

כאשר שוחרר ה- KiwiBurger בשנת 2007 המודעה נערכה כך שתכלול פרטים נוספים על ההמבורגר בפועל. כְּלוֹמַר. 100% בקר טהור, סלק וואטס, גבינת יבשת וביצה של פארמר בראון.


להלן 35 המסעדות המעניינות ביותר של מקדונלד'ס המשותפות לחשבון הטוויטר "מקדונלד'ס" שאינו סטנדרטי

ויולט פרוצ'קיטה
חבר בקהילה

אין אף אחד בעולם שלא יודע מהו מזון מהיר ומישהו אוהב אותו, אחרים מתעבים אותו, אבל המותגים המפורסמים כמעט נצרבים במוחנו. חלק מרשתות המזון המהיר פועלות ברמה המקומית בלבד, ואז יש כאלה שנפרשות בכל רחבי העולם. מקדונלד'ס היא אולי אחד המותגים הבודדים שאפילו אנשים שמעולם לא טעמו מזון מהיר יזהו.

עם פופולריות כזו מגיע מגוון. את מסעדות הרשת ניתן למצוא באמצע ערים שוקקות ובמקומות נידחים, עם עיצובים מרתקים והחלטות אדריכליות מדהימות. ומשתמש טוויטר אחד החליט לאסוף את התמונות של המסעדות הייחודיות האלה במקום אחד. משתמש זה שנקרא בשם מקדונלד'ס הלא סטנדרטי (@nonstandardmcd) הקדיש זמן לשימור המורשת האדריכלית היחידה בעולם המערבי ומסעדות mdashMcDonald's! מאז הקמתו, צבר החשבון 101.6 אלף עוקבים כשחובבי רשת המזון המהיר שיתפו בשמחה את תובנותיהם, דעותיהם ותמונותיהם. והנה כמה מהם.


מקדונלד'ס בתוך בניין בצורת ארוחה מאושרת בדאלאס, טקסס

רוב המיקומים של מקדונלד'ס מוכרים, אך עדיין סתמיים מבחוץ, ואפשר לומר זאת באופן כללי גם בפנים. זה נכון לגבי רוב הסניפים הרבים של המסעדה במדינת טקסס (דרך תפריט עם מחיר). עם זאת, זה מחוץ למיקום המקדונלד'ס הרגיל בדאלאס טקסס מכניס את המגמה בשתי החזיתות.

המיקום הזה בדאלאס מעוצב כמו ארוחה שמחה ענקית עם פרצופים מוכרים כמו המבורגר ורונאלד מקדונלד המצוירים על החלונות, כמו גם פסל ענק של ביג מק הממוקם ממש מעל הכניסה הראשית (דרך KNUE).

ואם הצורה הייחודית של החלק החיצוני של המסעדה לא הספיקה, גם בפנים יש סיבוב ייחודי. החלק הפנימי של המסעדה מזכיר חווית אוכל משובחת עם טפטים בעיצוב ראלף לורן, דוכני מהגוני ונברשות עשויות קריסטל אוסטרי (דרך סמיתסוניאן). זה עשוי להיות החלק הפנימי ביותר בכל מקדונלד'ס שתמצא!


צפו בסרטון: מקדונלדס מק קפה McCafe - 2009 (יָנוּאָר 2022).