מתכונים מסורתיים

Dock Harbour: Docks Harbour for Sushi - YUM!

Dock Harbour: Docks Harbour for Sushi - YUM!

נמל נמל לסושי - יאם!

אוהב את סלט המלפפונים ואת רול סושי TNT. השירות איטי מעט כשרק סושי אחד בתפקיד.


כל מה שתמיד רצית לדעת על Dock

הרציפים היו מאכלי בר פופולריים בתקופת השפל הגדול בשל טעונם, טעמו הלימוני, שפעם הרב והעובדה שהם היו פנויים לצילום. כיום, רוב האנשים שכחו מהעשב האכיל הנפוץ והטעים הזה.

רציפים הם צמחים רב שנתיים הגדלים מגרעינים, והם נמצאים לרוב בקרקע מוזנחת ומופרעת כמו שדות פתוחים ולצידי כבישים. אמנם הרציפים עשויים להיות המאושרים והטעימים ביותר כאשר הם גדלים עם הרבה לחות, אבל שורש הברזל מציין שהם צמחים סבירים לבצורת. הרציפים גדלים כמו שושנות בסיסיות של עלים בתחילת האביב הם לעתים קרובות אחד הירוקים הראשונים שצצים. בסוף האביב או תחילת הקיץ מייצרת המזח גבעולי פרחים גבוהים הנושאים כמויות רבות של זרעים, שהם גם אכילים. הזרע, עם זאת, יכול להיות עמוס לעיבוד והדיווחים על הטעם שלו מגוונים מאוד.

העלווה של צמחי המעגן הבוגרים עשויה להיות בגובה של מטר עד שלושה מטרים, תלוי בתנאי הגידול, אך בתחילת האביב, כשהיא בשיא הטעם שלה, הצמחים הקטנים יותר עשויים להיות קשים לאיתור. חפשו את גבעולי הפרחים הגבוהים, החומים הכהים והענפים שהניבו את יבול הזרעים של השנה הקודמת. אלה לעיתים קרובות נשארים עומדים לאורך החורף וצמיחה חדשה תצא מבסיס הגבעול.


חנויות וספקים ב- Genshin Impact

חנויות ומוכרים של מונדשטאדט

שלושת הספקים הבאים בעיר מונדשטאדט הם כנראה החשובים ביותר שיש לזכור בשל הביקוש הרב לחוויית נשק וחפץ במשחק. הם מסומנים במזהים אדומים במפה למעלה.

  • ואגנר (M1): הנפח האמין של מונדשטאדט ימכור לך כלי נשק, ציוד פרזול וחומרים אחרים, וכן יספר לך את מיקומם של שמורות העפר העשיר.
  • שולץ (M1): בניגוד לנפח של ליואה, לווגנר יש חניך שימכור לך נשק ברמה נמוכה יותר (טוב ליישור נשק טוב יותר).
  • שיליו (M2): ספק זה ימלא מלאי חפצים ברמה נמוכה בכל יום חמישי.

קבוצת הספקים הבאה בעיר מונדשטאדט מוכרת מנות אוכל מוכנות, מרכיבים או פריטים אחרים שעשויים להיות נחוצים להעלאות אופי מסוימות. כל אלה יצוינו במזהים צהובים תואמים במפה למעלה.

  • בלאנש (M3): חנות למוצרים כללים
  • שרה (M4): מתכונים נוספים יהיו זמינים לרכישה משרה ככל שדרגת ההרפתקאות שלך תגדל, לכן הקפד לבקר מעת לעת במסעדת Good Hunter.
  • צוֹמֵחַ (M5): לחישת פרחים מציעה פרחים רבים המשמשים להעלות אופי.
  • צ'ארלס (M6): למרות שאתה בטוח לבקר במסבאה Angel Share במהלך משימות, קל לשכוח לקנות משקה או שניים מצ'ארלס. זהו מקום אחד שתרצה לבדוק אם אתה מבחין שאתה מתגעגע לאחת ממנות האוכל המופיעות בארכיון שלך.

ישנם כמה ספקים בולטים בספרינגווייל ובמחנה ההרפתקנים למרגלות דרגונספין. השתמש בקודים המתאימים (המופיעים בוורוד על המפה) לצד שמות התווים למטה כדי לאתר ספקים אלה בקלות.

  • דראף (S1): דבר איתו במהלך היום כדי לקנות סוגים שונים של בשר ולמד את מיקומה של שמורת עפר עשירה.
  • נַחַל (S2): שף הכפר
  • הופקינס (S3): בכל משחק יש NPC זה שמוכר לך משהו חסר תועלת "תמורת עסקה". הופקינס ימכור לך מי מעיינות שעושים מעט מאוד ריפוי לאורך זמן.
  • האריס (D1): שף המחנה

לבסוף, אתה יכול למצוא נערה צעירה בשם כלוריס רצה בשביל הארוך מצפון לווינדרייז. מכיוון שהיא לא מקפידה על מקום אחד, בחרנו שלא לכלול מפה של מיקומה.

  • כלוריס (שביל הזריחה): היא מכריזה על עצמה כבוטנאית שכמו פלורה מוכרת גם צמחים המשמשים מתכונים והעלאת דמויות.

חנויות וספקים Liyue

נמל Liyue שוקק עסקים יום ולילה. קודם כל הספקים החשובים ביותר בעיר! כל אלה יצוינו במזהים ירוקים בהירים במפה למעלה.

  • ג'אנג שון (L1): הראשון מבין שני ספקי Artifact בנמל Liyue.
  • ג'יפאנג (L2): חובבי Lore שמחים. אתה יכול לקנות טונות של ספרים מהבעלים של Wanwen Bookhouse. רק וודא שאתה בדוק לעתים קרובות אחר כרכים חדשים!
  • יקטרינה (L3): במבנים שמעל Liyue עומד הבנק הצפוני של הפאטואי. למרות שזה לא ממש ספק, כללנו אותו ברשימה זו מכיוון ששחקנים רבים עדיין לא מודעים לשימוש בו. לאחר קבלת שקית או שקיק של מורה בכמה משימות, אם אתה מבקר במיקום זה ומדבר עם יקטרינה, תוכל לשמור על שארית מורה מהמסע.
  • Linlang (L4): אתה יכול למצוא את ספק החפצים הזה רק בלילה. בדומה לשני ספקי Artifact האחרים במשחק, תצטרך לחכות עד יום חמישי עד שהחנות תתמלאנה מחדש.
  • שיטו (L5): למרות שעפרת קריסטל אינה אחת הפריטים שיטו מוכרת, זה אף פעם לא מזיק להצטייד במיני המינרלים האחרים שהוא כן מציע.
  • מאסטר ג'אנג (L6): הנפח הנאמן מנמל ליויה. זכור, אתה יכול לרכוש נשק רק מאחד משני הנפחים ביום. מכיוון שאין לו חניך, אנו ממליצים לנסוע למונדשטאדט במקום זאת, אולם בסופו של דבר הבחירה היא שלך, מטייל.

הספקים הבאים מגישים אוכל, מרכיבים וכמה חומרי התעלות בנמל Liyue. יהיה זה חכם לבדוק את המקומות הללו מכיוון שחלק מהספקים מוכרים מתכונים יקרי ערך בדרגות הרפתקאות שונות. הרשימה ארוכה למדי, אז תשארו איתנו! השתמש בקודים המתאימים למטה (נראה בכחול בהיר על המפה) ובמפה למעלה כדי לחפש ספקים אלה.

  • גיא המרפא (L7): ככל הנראה בטייבאט, בתי המרקחת יכולים למכור חומרי התעלות חשובים ומרכיבים אחרים.
  • יושו (L8): המלצרית של Xinyue Kiosk מוכרת מתכון אך ניתן לעבור בקלות אם המצלמה שלך לא זווית כך.
  • Licai (L9): בצד הנגדי של המדרגות מיושו ניצב Licai, עוד מלצרית שנשכחת לעתים קרובות עם מתכון למכירה.
  • צ'אנגשון (L10): למרות שהיא עומדת ממש ליד כמה חנויות מפתח בנמל Liyue, צ'אנגשון לפעמים נשכחת. אם אתה זקוק לאלקטרו קריסטלים ואין לך חשק להשתמש במדריך החקלאי הנוח של אלקטרו קריסטל, ספק זה ימכור לך כמה.
  • דונגשנג (L11): הבעלים של חנות המוצרים הכללית של Liyue, המכונה Second Life.
  • חן החדה (L12): ספק המזון הזה מציע מעט אך הוא נמצא בנוחות ליד Second Life.
  • השף מאו (L13): כבעלים של מסעדת וונמין ואבי שיאנגלינג, לשף מאו יש הרבה מה להציע, כולל מרכיבים חיוניים, מתכונים ואוכל!
  • סו ארניאנג (L14): ספק זה מוכר סופשופ סואי די שימושי ונמצא ממש ליד המסעדה הראשית של Liyue Harbour.
  • בולאי (L15): מתחת לרציפים נמצאת הנתון ה"מוצל "הזה שחלק מכם אולי התמודדו איתו בעבר. הסחורה שלו בשום אופן לא נדירה, אבל אם בא לך להצטייד בדברים, אל תשכח שהוא כאן.
  • דוד סאן (L16): מבין שני סוחרי הדגים בנמל Liyue, לדוד סאן יש עוד סוגים של פירות ים להציע.
  • דוד גאו (L17): מוכר דגים בלבד!

בכפר צ'ינגצ'ה ובסטון גייט יש גם כמה ספקים, למרות שהם כנראה המקומות הפחות שימושיים לקניות במשחק, מכיוון שלרבים מהפריטים יש אלטרנטיבות טובות יותר או שניתן למצוא אותם בקלות בטבע. אלה יצוינו בצהוב על המפה למעלה.

  • גב 'באי (Q1): למרות שניתן לדלג על רוב הסחורות שלה, הקפד לתפוס את כמה המתכונים שה- NPC מוכרת.
  • פופ קאי (Q2): מוכר תה
  • פופס ג'ואו (G1): מוכר תה

ישנם שני מיקומים נוספים ב השפעת גנשין שיש להם ספקים. אחד מהמקומות הללו הוא פונדק וואנגשו הפופולרי והשני ממערב לפסל השבעה ליד נמל ליוי. מכיוון ש- Wanshu Inn הוא די נקודת ציון, סימנו רק את מיקומו של הספק ממערב לפסל (בכחול בוהק).


מסעדה אסייתית Dock מביאה קסם ידידותי ומנות אסייתיות אותנטיות לבושוויק

כשאנשים חושבים על אוכל אסייתי, הם בדרך כלל חושבים טעים ונוח. מסעדת Dock Asian Eatery שנפתחה לאחרונה אינה יוצאת דופן. המסעדה האסייתית ממוקמת ממש בצומת שדרות וויקוף ורחוב טרוטמן, ומתהדרת בשלושה סוגי מאכלים שונים - תאילנדי, סושי וראמן - המתקיימים בדו -קיום בתפריט אחד.

השף התאילנדי אמורנראט אקסאראנאן, שף הסושי טאקה קישיקאווה, ובנו, שוגו קישיקאווה, יוצר ראמן, הם המוח מאחורי ההצעה המשוכללת של דוק. הגשת מספר מטבחים תחת אותו קורת גג היא בקושי רעיון חדש, אך זהו מושג נועז לקחת על עצמו.

עם זאת, מה שמייחד את Dock Asian ממסעדות דומות בסגנון פאן אסיאתי הוא מתכון ההצלחה של הצוות: התמקדות במאסטר שף אחד בקטע ייעודי בתפריט. מערכת זו עם תפריט אחד ושף מאפשרת ללקוחות לקפוץ בין סוגי מנות אסייתיות שונות מבלי לדאוג שהם מתפשרים על האיכות או הטעם.

"קונספט מסוג זה הוא די אתגר", אמר אקסארנן, מסעדן ותיק המחזיק גם בבעלות צ'אי תאי מטבח במנהטן. "זה היה די קשה לחשוב על איך אנחנו הולכים לעשות את הקטעים ... אבל עד כה זה טוב. לקוחות מבינים מה אנחנו עושים ".

מה שהם עושים זה ליצור טעמים אסייתיים אותנטיים שהם מקווים שמפגיש אנשים שונים בשכונת בושוויק. נוצר על ידי קבוצה של חברים ותיקים העובדים בעסקים הקולינריים, הביחד הוא שהיווה השראה לשמה ולוגו של המסעדה, הדומה למזח הטעינה החסון של הנמל. נתיבי הנמל הללו מהווים סמל לחילופי תרבות ולחיבורים חברתיים, דברים שהצוות האסייתי של Dock מקווה שהם באים לידי ביטוי באמצעות הטעמים הדשנים והניואנסים של אוסף המנות שלהם.

המחויבות של Dock Asian לאיכות ניכרת בכל ביס מהתפריט, לא משנה באיזה קטע של בישול אסייתי לבכם חפץ. חוסר הנכונות של המסעדה לדפדף ללוח אמריקני, שהוא המחזה הסטנדרטי ברוב המסעדות האסיאתיות, מרענן. לכאורה, עיקרון זה גורם גם למנות טובות יותר שטעמן קרוב יותר למוצאן המזרחי.

"האופן שבו אנשים אמריקאים מכירים אוכל יפני ומה שאנו מכירים כאוכל יפני שונה בתכלית. אז אנחנו מנסים לחזור לשורשים המסורתיים ", אמר המנכ"ל יושי קקינו. חבר נוסף ותיק של שני השפים, קקינו הוא הבעלים של המסעדה יחד עם אקסרנאן וטאקה קישיקאווה.

החברות המשותפת לקבוצת החברים שמאחורי Dock Asian מוסיפה גם לערעור של המסעדה ומבהירה כי הממסד החדש נמצא בה לטווח הארוך. בין מבחר התפריטים התאילנדיים של המסעדה, הבולטים כוללים כיסוני ירקות בוטנים בסגנון ביתי של אקסאראנאן ואטריות צ'יאנג מאי. הכופתאות הידידותיות לצמחונים וקערת האטריות המחממת העשויה במרק עוף, משדרות את הטעמים הצפוניים החזקים שעליהם גדל השף התאילנדי.

אם אתה משתוקק לקערת אטריות מבושלת עם צד סושי, יש לך מזל. במקור ממחוז פוקואוקה היפני, טאקה קישיקאווה מכין סושי מאז שהיה ילד בן 16. הטבח המנוסה, כיום שף מנהלים ב- Dock Asian, מביא את כישוריו המופלאים כדי להגיש את פרוסות הסושי והסשימי הטריות ביותר שתוכלו למצוא בצפון ברוקלין.

קטע התפריט של טאקה קישיוואקה כולל גם מגוון צלחות חמות יפניות. משהו שאסור לפספס חובבי בשר לא לפספס הוא מנת סטייק הבקר שלו. הסטייק המלוח מבושל לשלמות ומתובל ברוטב סויה בסגנון יפני, מוגש על מצע אורז שום, תפוחי אדמה וביצה.

כשחיפשו את האדם הנכון להפקיד את תפריט הראמן של Dock Asian, Aksaranan ו- Taka Kishikawa לא נראו רחוק יותר מבנו של טאקה, Shogo. שוגו מנוסה בפני עצמו, שוגו בילה עשור בשכלול כישורי הכנת הראמן שלו. מנת הכרטיסים החמה בחלק שלו בתפריט, אמר שוגו, היא ראמן הטונקוצו. מרק ציר החזיר הטעים של המנה בהשראת קערת הראמן האהובה על השף הצעיר הביתה ביפן.

"זו חנות ראמן בבעלות משפחתית קטנה מאוד. אבל אהבתי את הטעם של ראמן הטונקוצו ורציתי לשכפל את זה כאן ", אמר שוגו על השראתו. עוד מועדף של הלקוח הוא ראמן המיסו החריף.

מבחינת תפאורה, התעשייה הרומנטית של Dock Asian מעניקה לו תחושה ביתית אך ירכוטית. עיצוב הפנים היפה נוצר על ידי חבר אחר במשפחתו המורחבת - בעל האדריכל של אקסארנן.

מאז שנפתח בדצמבר, השילוב של המנות הבלתי מתפשרות של Dock Asian ומושבים נוחים משך תמהיל אקלקטי של קהל לקוחות המורכב מאנשי מקצוע צעירים ומשפחות מבוגרות.

יש כמה פיתוחים מרגשים בעבודות ב- Dock Asian Eatery שצריך לשים לב אליהם בקיץ הקרוב. השפים מתכוננים לערבב את התפריטים שלהם עם מנות עונתיות עם מזג האוויר החם הקרוב. בקרוב יפתח גם מקום ישיבה חיצוני חדש ותפריט קוקטיילים תוסס לאתחול.


על המים: סריקת החלק התחתון

הייתי המום לגמרי. במשך יותר מעשר דקות ביום ראשון בבוקר, המסך של מאתר הדגים משמאל למושב ההגה שלי הראה בבירור את קווי המתאר של החלק התחתון החולי 45 מטר מתחת. עם זאת, הסימנים של כל חיים, דגים כלומר, נעדרים לחלוטין מן העין. ממראה הדברים, כנראה שאף אחד לא היה בבית.

כשעשיתי עוד כמה עיגולים ועוברים בסירה שלי בשטח החורבן דרומית מערבית לצוואר ג'סופ, הנוף התת ימי המשיך להיראות עגום. היכן היו הדגים? דיווחים על דיג הגון מכמה מקורות ביומיים הקודמים גרמו לי להשהות.

האם בחרתי ביום שמסיבה כלשהי הוא לא יהיה פרודוקטיבי? אחרי הכל, לעולם אין ערבויות בכל הנוגע לדיג, וזו הסיבה ששוקי הדגים עושים עסקים מהירים.

הייתה לי הרבה חברה באותו בוקר, כיוון שכ -25 סירות אחרות עוגנו ברוח הדרום -מזרחית הקלה, כאשר דייריהם מרימים מעת לעת טורף או רובע ים מעל הטרנסים שלהם. כשהחלטתי לעשות סחיפה, דחפתי את החרטום של הסירה שלי בין שתי כלי שיט אחרים והתרפקתי בכמה רצועות צדפת רחפן טרי.

תוך כשתי דקות הנחתי את הקרס על הפורגי הראשון של היום, דגימה של שני קילו. הדג הזה היה אמור להיות הגדול ביותר של היום.

השעתיים הבאות הניבו בחירה איטית של סקופ קטן עד בינוני (דייגים יכולים לשמור 30 פורגיות ביום מעל תשעה סנטימטרים) יחד עם עדר רעב ים סוס, שנהנה מאוד מהצעת הצדפות שלנו.

אם משווים את זה לטיולי אביב אחרים של חולייה באזור זה, התברר באופן ברור כי גודל וכמות הדגים פחתו בהתמדה במהלך חמש השנים האחרונות. קשה לומר מדוע זה כך. אבל הדייג באזור הזה נפגע קשות מדי מאי כשהדגים מגיעים, וייתכן שהוא גובה את הדור העתידי של הדגים הכסופים שחוזרים לשם להשרות. מנגד, ניכר כי אוכלוסיית רוביני הים חוותה סוג של בום בייבי.

בנסיעת החזרה חזרה לנמל, החלטנו לעשות כמה סחיפות לצליחת הגאות היוצאת החזקה. למרבה הצער, אף אחד לא נמצא במים הקרים עדיין של 56 מעלות. אבל היו הרבה שודדי ים רעבים במגורים.

בחוץ במונטאוק, סירות מסיבות וצ'רטר קיבלו חדשות כי הן יוכלו להפליג כשלונג איילנד תיכנס לשלב הראשון של פתיחת הכלכלה מחדש, מה שצפוי לקרות השבוע.

לפי הדיג, דייגי פנאי בנמל ההיסטורי מנחיתים קצת בס מפוספס כמו גם חבטת זבובים. בנוסף, נגיסת טונה כחולה סבירה התפתחה בשקט דרומית מערבית לפוינט. ג'סי מאטסוקה, הבעלים המשותף של סן, מסעדת הסושי הפופולרית ברחוב הראשי בסאג הארבור, התמזל מזלו לקחת ברשותו דגם כחול ראשוני, שנתפס מקומי, שהוריד את הכף על 225 פאונד חסונים בסוף השבוע שעבר. אין ספק שלחמניות טונה חריפות רבות יצאו מהדלת זמן קצר לאחר מכן.

בחנות הטקקל באמאגאנסט התקשה הבעלים, הארווי בנט, לדקלם את כל סוגי הדגים השונים המופיעים כעת במים המקומיים, בדיוק בזמן לסוף השבוע של יום הזיכרון. "כמעט כל מה שתרצה זמין כעת במלח או במים מתוקים," אמר. "דגי העוף עברו בגדול באזורים רבים, במיוחד בנמל שלוש מייל, וגם פורגיות, פלוקס ודגים חלשים נמצאים כאן. הרבה דג כחול בג'רארד דרייב מהחוף, ובס מפוספס שומר יותר נלקחו מחופי האוקיינוס. "

בנט התלהב גם מהריצה של דיונון שנלקח בלילה על ז'אנרים מוארים ממעגן ורציפים מוארים.

"על מים מתוקים, דיג הקרפיונים ב Hook Pond היה יוצא מן הכלל, והם נושכים היטב גם בפורט בריכה, שם נלקחו גם כמה וולי נחמד", הוסיף. החל משבת וכלה ביום שני, בנט יציע תריסר תולעים סיניות בחינם לחמשת הלקוחות הראשונים שמוציאים בחנות שלו מעל 30 $ מדי יום. התולעים החסינות להפליא הן תענוג חיך מיוחד לחלקים.

"הדג הכחול הופיע בכוח בג'רארד דרייב", אמר ביום שני בבוקר סבסטיאן גורגון המחייך, הבעלים של הפיתיון וההתמודדות של גברת סם במזרח המפטון. "דיג באס היה טוב בנמל שלוש המיל ואנשים הצליחו טוב על פורגיות ודגי ים גם מהרבים מקו החוף."

"הדיג השתפר באופן דרמטי כאן", דיווח קן מורס בהתמודדות עם Tight Lines בסאג הארבור. "ראיתי בס מפוספס בכל גודל בגודל שבין 12 ל -35 אינץ ', ונטלו פורגיות עד 18 אינץ'. בעוד הרבה רובי ים נמצאים בסביבה, נחתו גם כמה תקריות נחמדות מקומיות. "

מורס אמנם לא שמע על נתפס דגים חלשים, אך הוא ציין כי דגים כחולים נוספים הופיעו בימים האחרונים. הוא גם יעץ לדייגים כי דגים צריכים להיות במגורים. "הם כנראה בלונג ביץ 'עכשיו. פשוט זרוק מהחוף עם חתיכת צדפה או תולעת. דיג קל. ”

תודה שקראת . . .
. התמיכה שלך ב- The East Hampton Star עוזרת לנו להעביר את החדשות, האמנות והמידע הקהילתי שאתה צריך. בין אם אתה מנוי מקוון, שלח את העיתון בדואר, נשלח לדלתך במנהטן או שאתה פשוט עובר דרכו, כל קורא נחשב. אנו מעריכים אותך על היותך חלק ממשפחת הכוכבים.

המנוי שלך לכוכב עושה יותר מאשר להביא לך סיפורי אמנות, חדשות, ספורט וחיצוניות בחיק הטבע. זה הופך את כל מה שאנו עושים לאפשרי.


20 דרכים לאכול סרדין

ניסית פעם סרדין? אחד הדברים האהובים עלינו לעשות כאן ב- Wild Planet הוא להפוך אנשים לאוהבי סרדינים. המתגיירים האחרונים שלנו הם אחד משגרירי המותג הטובים שלנו #קים, מאמא לנצח גרין. בפוסט בבלוג שלה 󈬄 דרכים לאכול סרדין ” קים משתפת מדוע החליטה לנסות סרדינים, יחד עם 20 עצות ממנה וחבריה בפייסבוק כיצד לאכול סרדין. המשך לקרוא ולהגיב למטה אם קים שכנע אותך לנסות את הסרדין הראשון שלך!

סרדינים. הידעתם שהדגים הקטנים והחמודים האלה שנקראים סרדינים עמוסים בשפע של חומרים מזינים, כמו אומגה 3? Wild Planet Wild Sardines הוא תחנת כוח תזונתית אמיתית ומקור משמעותי לאומגה 3, חלבון, ויטמין D, ברזל וסידן.

לפני שנגיע ל -20 דרכים לאכול מתכון סרדין + סרדינים, הרשה לי לתת לך סיבות נוספות מדוע עליך להוסיף סרדינים כמרכיב מזווה.

טָעִים מְאוֹד!
ללא קנה מידה, בשרי, רך ומלא טעם-הם ישנו את הדרך שבה אתה חושב על סרדינים!

מגוון!

(לא בתמונה: סרדינים פראיים במים עם מלח ים)
תוספת קלה לסלטים, כריכים, מנות פסטה וחטיפים, או ליהנות מהם ישירות מהפחית!

זמין בשבע משתנים!
(לא בתמונה: סרדינים פראיים במים עם מלח ים)
שמן זית כתית מעולה, שמן זית כתית מעולה עם לימון, ברוטב מרינרה, מים עם מלח ים, מים ללא מלח

כמו כן, ואני אוהב את החלק הזה - סרדינים של Wild Planet Foods (יחד עם כל המוצרים שלהם) נתפסים באופן בר קיימא ותופסים פרא ולא מגדלים חווה.

אוקיי, אז שאלתי כמה חברים בפייסבוק איך הם אוכלים סרדין והנה התשובות שלהם (1-8). רוב האנשים אמרו שהדרך האהובה עליהם לאכול סרדין היא "ישר מהפחית". תשע עד עשרה הן מתוך 50 דרכים לאכול ספר מתכונים בסרדין.

20 דרכים לאכול סרדין + מתכונים

  1. ישר מהפחית
  2. על קרקר
  3. מוסיפים חרדל לאותו קרקר
  4. מערבבים אותו עם מיו, מלח ופלפל אמפר ... כמו טונה
  5. מטגנים בשמן, שום, בצל ועגבנייה עם מעט מיץ לימון, מלח ופלפל. נפטר מהריח והטעם הדגי, ואכול עם קערת אורז!
  6. זורקים כמה לסלט
  7. שמים כמה בצלחת פסטה
  8. וכמובן, ישר מהפחית
  9. על כריך עם גבינת שמנת ופרוסת בצל אדום דק (יאם)
  10. ממולא בפלפל למאכל טעים
  11. מועכים סרדינים עם סלמון סוקי Wild Planet ומורחים על בייגל קלוי שנמרח בגבינת שמנת
  12. טאקו סרדיני! מאכלים לשימוש: מארי סריאצ'ה, אבוקדו, צנוניות פרוסות, כרוב סגול קצוץ, כוסברה וסחיטת ליים
  13. לארוחת בוקר. לוקחים שתי ביצים קשות, פרושות על בייגל, ומעליו פרוסות עגבנייה וסרדינים
  14. להכין מטבל, כגון תרד וארטישוק. מוסיפים פנימה סרדינים קצוצים
  15. הוסיפו כריך סרדין או שניים לכריך סלט הביצים האהוב עליכם
  16. מגישים כמנה ראשונה בת 3 מרכיבים בעזרת קיסם ושכבה של סרדין, לב ארטישוק ועגבנייה דובדבן
  17. גליל סושי סרדיני
  18. טובלים בחומוס
  19. מכינים מטבל: מרסקים יחד סרדינים, מאיו, פטרוזיליה קצוצה, צלפים, גרידת לימון, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם. מגישים עם קרקרים וצ'יפס.
  20. פסטו! מעבדים חופן בזיליקום טרי, צנוברים קלויים, EVOO, פלפל סדוק, גבינת פרמזן מגורדת ושני סרדינים ארוזים ב- EVOO.

הנה לך - 20 דרכים לאכול סרדין. להלן מספר מתכונים.

פיצה סרדינית
הוראות הגעה:
מורחים שכבה דקה של רוטב עגבניות על קרום בצק פיצה או לחם שטוח. למעלה עם סרדינים ארוזים ב- EVOO, וחצאי זיתים ירוקים. לטגן עד לחימום (5-7 דקות). פיצה עליונה עם ארוגולה ספוגה בשמן זית וגבינת פרמזן ופלפל סדוק - יאם!

גליל סושי סרדי
הוראות הגעה:
מניחים חצי חתיכת נורי על מחצלת סושי (הצד המבריק כלפי מטה) ומוסיפים שכבה של אורז סושי מתובל. שכבו רצועות דקות של סרדינים ארוזים במים, אבוקדו ומקלות מלפפון. סוחטים לימון מעל ומגלגלים. חותכים ל-6-8 חתיכות ומעליהם זילוף של מיו חריף, שומשום שחור וכוסברה קצוצה.

ארוחת צהריים בסרדין
רכיבים:

  • אפשר (4.4oz) Wild Planet Wild סרדינים ב- EVOO, EVOO עם לימון או מים.
  • 1/2 אבוקדו בשל, מקולף ומעוך בעזרת מזלג.
  • לחם קלוי, קרקרים, שבבי טורטיות או משהו דומה
  • טריסי לימון או ליים טריים
  • רוטב חם לפי הטעם (לא חובה)

הוראות הגעה:
מניחים סרדינים על קרש חיתוך. מפרידים את שני הצדדים, וחותכים כל צד לשניים או שלושה חלקים. לְהַפְרִישׁ. מורחים אבוקדו פירה על לחם קלוי או "בסיס" אחר. למעלה עם חתיכות סרדין. סוחטים מיץ לימון טרי או לימון מעל מוסיפים רוטב חם לפי הטעם.

אם אתה אוהב את 20 הדרכים האלה לאכול סרדינים + מתכונים אנא שתף ​​עם חבריך! ותגיד לי - איך אתה אוכל סרדין?

כתב ויתור:
הדעות והדעות המובעות בפוסט זה הן אך ורק של המחבר ואינן בהכרח השתקפות של הדעות וההשקפות של Wild Planet Foods. אין לפרש את התוכן המסופק (וכל חומר מקושר או מפנה אליו) כעצות רפואיות. אם יש לך שאלות בנושא בריאות או תזונה, פנה לרופא או לרופא.

המחבר קיבל מוצרים מ- Wild Planet למטרות עריכה בלבד. הדעות וההמלצות הן אך ורק של המחבר ולא הושפעו ממאפייני Wild Planet Foods בשום צורה.

מזונות Wild Planet

עם בקרת איכות קפדנית מהקרס למדף, מטרתו של Wild Planet Foods היא לייצר מאכלי ים בטוחים, מזינים, טעימים ודיג בר קיימא. החברה בבעלותה של 100% בארה"ב ובסיסה במקינליוויל, קליפורניה, החברה מפעילה רציפים משלה, בהם הבחירה והמשלוח של דגים נלקחות ישירות מהדייגים, חלקם גם בעלי מניות בחברה. כל המוצרים המשומרים על ידי Wild Planet - Albacore, Skipjack, Shrimp, סרדינים, סלמון ואנשובי לבן - נחשבים לבחירות הטובות ביותר לקיימות לפי הקונצנזוס של קבוצות סביבתיות.


AltaSea

בתחילת המאה ה -20 יצאו סוחרי ומנהיגי העיר בלוס אנג'לס לתפוס נתח מסחר הספנות העולמי המוגדל שצפוי לעבור בתעלת פנמה, קשר בין האוקיינוס ​​האטלנטי לפסיפיק שנפתח בשנת 1914. הם יצרו רציף עירוני. עם קטע מחסנים ארוך בו הועמסו ופרקו ספינות לרכבות, עגלות ומשאיות על ידי סוחרים ארוכים.

צמיחת המשלוחים המכולים לאחר מלחמת העולם השנייה הפכה בהדרגה את מזח העיר מספר 1 למיושנת הובלת סחורות אך הותירה אחריה אתר נבחר של 35 דונם למכלול של חברות טכנולוגיה חלוציות המתמקדות בשימושים בני קיימא באוקיינוסים בעולם.

AltaSea נמצאת בשלביה המוקדמים אך עד כה שוכרת מקום לחברות סטארט-אפ ידידותיות לסביבה, כולל אחת המגדלת מולים אכילים הרחק בים, ויוצרת מקור מזון בר קיימא. חברה שהתנתקה מקלטק וממעבדת הנעה הסילוני בלה קניאדה פלינטרידג 'יכולה לאתר אובייקטים עמוקים מתחת למים כגון כלי אבודים ולמפות את מעמקי האוקיינוס. עוד עסק צעיר יוצר חוות אלמוגים בהייטק ומשתמש בצוללות המופעלות מרחוק כדי להפיץ אלמוגי תינוקות על שוניות מאוימות.

חלק ממשימתו של AltaSea היא ליצור מקומות עבודה שלא היו קיימים בעבר, אמר המנכ"ל טים מקוסקר, שגדל בסן פדרו כשהעבודה הייתה בשפע על הרציפים או על צי הדייגים שבסיסה במקום.

"אנו מסתכלים על עתיד שבו, ללא כל התערבות, יתכן שלא יהיה ניתן לקיים את סוג ההכנסות ממעמד הביניים שהמשפחות צמחו כאן" במשך דורות, אמר. "יש לנו הזדמנות להרחיב את הכלכלה הכחולה כאן באזור הנמל וליצור עתיד לילדים שלנו."

הלווייתן הפיגורטיבי של AltaSea עד כה הוא באלארד, שלכד עניין ציבורי כחוקר ומעמקים וחוקר מדעי. כלי המחקר שלו באורך 211 רגל מבוסס שם והוא מתכנן לבנות מרכז מבקרים חינוכי בשם "בוב באלארד חוויה" בתוך בניין תעשייתי משנות העשרים שהוא גם המטה שלו וביתו למחקר ופיתוח שלו.

"בוב באלארד הוא מישהו שמושך עסקים אחרים", אמר מקוסקר. "כולנו רוצים להיות קרובים לבוב בגלל האמינות שלו."

זה כולל מנהיגים של 23 מוסדות ואוניברסיטאות, כולל USC ו- UCLA, שהם חלק מהמכון הימי בדרום קליפורניה, שמכשיר סטודנטים ללימודי אוקיינוס ​​ויזמות בכלכלה הכחולה המתפתחת. המכון מתכנן לעבור בשנת 2023 ממתקן קטן באי הטרמינל לרבעים גדולים יותר באותו מחסן לשעבר בו נמצאת בלארד.

AltaSea מתכננת מערך של 180,000 רגל מרובע של פאנלים סולאריים על גג מחסן אחד כדי לספק כוח לעסקים בפנים. "מגדלור" סמלי יותר המונע על ידי שמש ייבנה כחלק ממרכז אירוסים חדש למבקרים בקצה הצפוני של המים.

"רצינו ליצור משואה לנמל כדי שכולם יוכלו לזהות היכן נמצאת אלטסה ממרחק רב", אמר אנדי כהן, מנכ"ל שותף של גנסלר, חברת האדריכלות המפקחת על עיצוב הקמפוס בן 35 דונם.

החלק החיצוני של המגדל בן 14 הקומות יאיר באנרגיה שנמשכת מהשמש, ומבקרים המטפסים במדרגות לפסגה יכולים לקחת את התיאטרון התעשייתי של הנמל המודרני ואת הרציף ההיסטורי המשופץ מס '1.

"אנחנו הולכים לרשת מבני תעשייה ישנים, אליהם הגיעו סוסים וכרכרות, עם קמפוס מדעי מודרני", אמר כהן. "מדובר בעתיד של כדור הארץ, ולדורות הבאים".


מחוז אקומאק, וירג'יניה

מסלול הסירות של קרטיס מריט הארבור
הצומת הקרובה ביותר היא
רחוב הראשי וקרטיס מריט הארבור דרייב
האי צ'ינקוטייג ', וירג'יניה 23336
הרמפה נמצאת במרחק של 700 מטרים במורד קרטיס מריט הארבור דרייב מהצומת מעל.

GPS 37 & deg 54'09.48 & quot N 75 & deg 24'18.44 & quot W.
(אזור הרמפה)

ממוקם לאורך התעלה ממש מעל טום קוב, הרמפה של קרטיס מריט הארבור מציעה מסלול שיגור יחיד, מזח באדיבות קטן, 39 מקומות חניה לקראוונים ושירותים.

הרמפה של סירת הנחיתות של דיקס גארגהטה
כביש נחיתה גארגטה 29525
פארקסלי, וירג'יניה 23421

GPS 37 & deg 46'30.13 & quot N 75 & deg 33'41.02 & quot W.
(אזור הרמפה)

רמפת הנחיתה של דיקס ממוקמת לאורך נחל גרגאטי ומציעה מסלול שיגור יחיד, רציפים באדיבות, כ -12 מקומות חניה לקרוואן.

רמפת הסירות של פארק הזיכרון של ותיקי צ'ינקוטייג '
הצומת הקרובה ביותר היא
Drive Memorial Drive ו- Ridge Road
האי צ'ינקוטייג ', וירג'יניה 23336
900 'על Memorial Park Drive מהצומת מעל.

GPS 37 & deg 54'59.17 & quot N 75 & deg 22'52.22 & quot W.
(אזור הרמפה)

ממוקם לאורך ערוץ אסאטאג 'רמפת הסירות של פארק הזיכרון ותיקי צ'ינקוטייג' דורשת אישור ומציעה נתיב שיגור יחיד, רציפים באדיבות, 11 מקומות חניה מרוצפים, ביתן ושירותים ניידים.

רמפת הסירות של איסט סייד
7620 East Side Road
האי צ'ינקוטייג ', וירג'יניה 23336

GPS 37 & deg 55'04.01 & quot N 75 & deg 22'18.15 & quot W.
(אזור הרמפה)

רמפת הסירות של איסט סייד באי צ'ינקוטייג 'מציעה נתיב שיגור יחיד רחב, רציפים באדיבות, 12 מקומות חניה לסירות סירות מרוצפים.
מאתר Chicoteagues 2018 "תשלום של 20.00 דולר ארה"ב נגבה עבור מדבקת קרוואן לסירות בתוקף מה -15 באפריל של כל שנה עד ל -14 באפריל של השנה שלאחר מכן. כרטיס זמני בתוקף לשבעה ימים רצופים זמין תמורת $ 5.00. ניתן לרכוש את המדבקה או כרטיס המעבר במשרד העירייה או בנמל המקלט של קרטיס מריט. משטרת המשטרה מוכרת גם מדבקות כאשר משרד העירייה סגור בערבים, בסופי שבוע ובחגים."

השתלשלת סירות נחיתות אשוח
הצומת הקרובה ביותר היא
נחיתת אשוח ודרך חור עמוק
האי צ'ינקוטייג ', וירג'יניה 23336
700 'על נחית אשוח מהצומת למעלה

GPS 37 & deg 56'08.45 & quot N 75 & deg 20'56.71 & quot W.
(אזור הרמפה)

לאורך מפרץ הצדפות הקטן, רמפה הנחיתה של אשוח דורשת מדבקה או כרטיס אשר ניתן לרכוש ממשרד העירייה, משטרת המשטרה (מחוץ לשעות משרדי העירייה ובסופי שבוע), או מהרבורמאסטר. הרמפה מציעה נתיב שיגור יחיד, מזח באדיבות, אין חניה במיקום זה, בעצם רמפה שכונתית.

רמפה של סירת נחית פולי
הצומת הקרובה ביותר היא
כביש פוללי קריק ורחוב Custis Neck
Accomac, וירג'יניה 23301
9/10th of קילומטר על כביש פולי קריק ממעבר לצומת

GPS 37 & deg 41'38.45 & quot N 75 & deg 37'55.94 & quot W.
(אזור הרמפה)

לאורך פולי קריק, רמפת הנחיתה של פולי פולי קריק מציעה 2 נתיבי שיגור, מזח באדיבות וחניה ל-15-20 טריילרים.

ערסל סירת נחיתות ערסל
הצומת הקרובה ביותר היא
רחוב סאקסיס וכביש 788
סאקסס, וירג'יניה 23426
8/10th of מייל על כביש 788 מהצומת שלמעלה.

GPS 37 & deg 54'13.56 & quot N 75 & deg 40'59.34 & quot W.
(אזור הרמפה)

לאורך מסלול נחל מסונגו, מסלול הנחיתה של הערסל מציע נתיב שיגור יחיד, רציפים באדיבות, 15 מקומות חניה+קרוואן.

הרמפטון של הרבורטון
הצומת הקרובה ביותר היא
Shore Drive & amp Harborton Road
הרבורטון, וירג'יניה 23389
750 'על החוף מהצומת למעלה

GPS 37 & deg 39'58.68 & quot N 75 & deg 49'49.76 & quot W.
(אזור הרמפה)

לאורך נחל Pungoteague, הרבורטון רמפה מציע 2 נתיבי שיגור, רציפים באדיבות, כ -30 מקומות חניה ייעודיים לקרווחים ושירותים ניידים.

רמפת הסירות של ג'ונסונס וורף
הצומת הקרובה ביותר היא
ג'ונסון נחיתת כביש ורחוב הופקינס
פארקסלי, וירג'יניה 23421
7/10th על כביש נחיתת ג'ונסונס מהצומת מעל

GPS 37 & deg 47'01.27 & quot N 75 & deg 42'06.80 & quot W.
(אזור הרמפה)

Along Hunting Creek, the Johnsons Wharf Ramp offers 2 launching lanes, courtesy docks and about 5 trailer parking spaces.

Old NASA Dock Boat Ramp
At the intersection of
Point Breeze Lane & Pierce Taylor Road
Hallwood, Virginia 23359

GPS 37° 50'34.09" N 75° 31'32.29" W
( Ramp area )

Located along Assawoman Creek the Old NASA Dock boat ramp offers a single launching lane, courtesy docks and about 10 trailer parking spaces.

Kegotank Landing Boat Ramp
Closest intersection is
South Point & Kegotank Road
Bloxom, Virginia 23308
1/3rd mile on Kegotank Road from above intersection

GPS 37° 47'12.85" N 75° 33'42.90" W
( Ramp area )

The Kegotank Landing ramp is located along Gargathy Creek and offers a single launching lane, courtesy docks and about 10 trailer parking spaces.

Queen Sound Landing Boat Ramp
Closest intersection from west is
Chincoteague Road & Atlantic Road
Wallops Island, Virginia 23337
Approx 4.5 miles east on Chincoteague Road from above intersection, go around airport. will be on your right.

GPS 37° 56'05.10" N 75° 25'10.60" W
( Ramp area )

The Queen Sound Landing ramp is located along Route 175 and offers a single launching lane, courtesy docks and about 6-8 trailer parking spaces along the roadside.

Quinby Harbor Landing Boat Ramp
Closest intersection is
Harbor Point Road & Radcliff Road
Quinby, Virginia 23423
275' down Harbor Point Road from above intersection

GPS 37° 32'57.82" N 75° 43'56.22" W
( Ramp area )

The Harbor Point Landing ramp is located along Upshur Bay and offers a single launching lane, courtesy docks and about 6-8 trailer parking spaces.

Saxis Landing Boat Ramp
Closest intersection is
Saxis Road & Mary's Drive
Saxis, Virginia 23427
Go 2/10ths of a mile on Saxis Road from above intersection, turn left onto last road before the water, ramp is straight ahead.

GPS 37° 55'08.24" N 75° 43'39.40" W
( Ramp area )

The Saxis Landing boat ramp is located along northern Pocomoke Soundand offers a single launching lane, courtesy dock. Parking is limited at this location.

Schooner Bay Boat Ramp
Closest intersection is
Bluebill Lane & Black Mallard Way
Onancock, Virginia 23417
1/3rd mile up Bluebill Lane from above intersection

GPS 37° 45'47.06" N 75° 46'21.90" W
( Ramp area )

The Schooner Bay boat ramp is located along Chesconessex Creek and offers a single launching lane, courtesy dock. Parking is limited at this location.

Southside Chesconessex Boat Ramp
Closest intersection is
Southside Road & Plantation Road
Onancock, Virginia 23417
625' up Southside Road from above intersection

GPS 37° 44'53.85" N 75° 46'22.30" W
( Ramp area )

The Southside Chesconessex boat ramp is located along Chesconessex Creek and offers a single launching lane, courtesy dock. Not much parking at this location.

Wachapreague Town Marina Boat Ramp
Closest intersection is
Atlantic Avenue & Custis Street
Wachapreague, Virginia 23480
275' up Atlantic Avenue from above intersection

GPS 37° 36'25.30" N 75° 41'12.97" W
( Ramp area )

The Wachapreague Town boat ramp is located along Wachapreague Channel and offers a single launching lane, courtesy docks and ample parking along the streets according to the Virginia Dept of Evironmental Quality. Please be aware of strong tidal currents at this location. This ramp gives easy access to Bradford Bay to the south and Burtons Bay to the north


קישורים שימושיים

Virginia Saltwater Fishing Regulations Safe Handling of Self Caught Seafood
Videos of Fishing Knots
Seafood RecipesFish of the Atlantic

Areas in Accomack County, Virginia Include Atlantic, Belle Haven, Bloxom, Bobtown, Cashville, Centerville, Coocheyville, Craddockville, Crockett Town, East Point, Greenbackville, Greta, Hacksneck, Harborton, Hopeton, Horntown, Jenkins Bridge, Lecato, Leemont, Locustville, Macedonia, Mappsville, Mearsville, Melfa, Metompkin, Mutton Hunk, New Church, Onancock, Onley, Painter, Parksley, Pastoria, Pennyville, Quinby, Sanford, Sinnickson, Temperanceville, Tunnels Mill, Wachapreague, Wallops Island, Winterville, Wishart and Withams.
Bodies of Brackish & Saltwater in Accomack County, Virginia Include Assateague Bay, Assawoman Creek, Atlantic Ocean, Back Creek, Bagwell Creek, Boggs Gut, Bogues Bay, Bordenstake Bay, Bradford Creek, Bull Cove, Bullbegger Creek, Bundick Creek, Burtons Bay, Cat Creek, Cattail Creek, Cedar Island Bay, Chesconessex Creek, Cherrytree Hill Bay, Chesapeake Bay, Chincoteague Bay, Clark Bay, Cockle Creek, Craddock Creek, Cross Creek, Curratuck Creek, Deep Creek, Doe Creek, Drum Bay, Finney Creek, Folly Creek, Fools Gut, France Creek, Gates Bay, Gargathy Bay, Garbathy Creek, Great Channel, Guilford Creek, Holdens Creek, Horseshoe Lead, Hunting Creek, Kegotank Bay, Little Back Creek, Longboat Creek, Machipongo River, Major Hole Bay, Matchotank Creek, Messongo Creek, Metompkin Bay, McLean Gut, Millstone Creek, Muddy Creek, Nandua Creek, Nickawampus Creek, Occohannock Creek, Onancock Creek, Oyster Bay, Pakers Creek, Parker Creek, Parting Creek, Pocomoke River, Pocomoke Sound, Pompco Creek, Powells Bay, Pungoteague Creek, Revel Creek, Robin Hood Bay, Ross Branch, Sandy Island Bay, Sandy Island Channel, Seal Creek, Shelly Bay, Shields Creek, Straight Creek, Swans Gut Creek, Swash Bay, Tar Bay, Tarkill Creek, Taylor Creek, Titlaw Creek, Underhill Creek, Upsur Bay, Wachapreague Channel, Watts Bay, Whites Creek, White Trout Creek, Warehouse Prong, Willis Creek, Wire Creek, Wire Passage and Young Creek.

בית על אודות מפת אתר Credits פְּרָטִיוּת לְפַרְסֵם איש קשר


How To Do Lunch on the Water in Destin

If you’re spending the day on the water in Destin, either on a rental boat or a fishing charter, chances are you’re wondering what to do for lunch. My family always manages to work up an appetite when we spend the day on a boat, and over the years we’ve learned what works and what doesn’t. Here’s what we have found:

Lunch at Crab Island: Floating Restaurants and Mobile Food Boats

If you’re spending at least part of the day at Crab Island during the summer (Memorial Day through Labor Day), there are several floating vendors that serve various types of food, as well as larger floating restaurant structures that stay anchored at Crab Island all season long. You can find hamburgers, hot dogs, wraps, BBQ sandwiches, nachos, hot boiled peanuts (a personal favorite), pizza, and even ice cream at Crab Island. The selection varies a bit depending on the day of the week, with the largest amount of vendors on the weekends. Tip: plan to have plenty of cash on hand as most of these vendors don’t accept credit or debit cards.

Floating food vendor at Crab Island

Floating restaurant at Crab Island

Boat Accessible Restaurants

Another option is to pull up to one of the many Destin restaurants that have boat docks and go inside to eat. There are several places where you can do this, but our favorite places are Harbor Docks , Boshamps (both on the Destin Harbor), The Gulf (at Okaloosa Island) and Dewey Destin’s (on the bay) as they are the most easily accessible by boat and the food is consistently excellent. They also have a very casual atmosphere, so no one will frown at you for showing up in your beach attire! I personally recommend the shrimp basket at Dewey Destin’s, crab cakes at Boshamps, sushi, pad thai, or the fresh fish of the day at Harbor Docks, and the tuna at The Gulf. יאם!

Bring a Picnic Lunch

The best option we’ve found, hands down, for bringing a picnic lunch on a boat is Jim N Nick’s BBQ. They have a menu catered specifically to boaters (which we love!), and offer all the fixings packaged to go. If you’re going out on a fishing charter or will otherwise be away from areas populated by restaurants, where you won’t have the above options, bringing a lunch is a MUST, and Jim N Nick’s knows how to do it! Their award-winning BBQ is certainly a hit with every member of my family. Oh, and I HIGHLY recommend adding the cheese biscuits to your order. Your tastebuds will thank you!

You can’t go wrong with a day on the water, and knowing that you have a plan for lunch makes it that much more enjoyable. So try one of these options while you’re spending your day on the water, and let me know what you think!


The Back Porch Seafood & Oyster House

Image of the Back Porch in Destin, FL, by Kristin Nador via פליקר

The Back Porch Seafood & Oyster House is located directly on the white sand beach of Destin, FL, and takes the honor of being the longest running restaurant on our list. Listed as one of the best photo ops in Destin, Backporch has been serving Destin locals and visitors since 1974. The Back Porch sets itself apart from other Destin seafood restaurants with a focus on no-frill seafood and stunning ocean views.

What started out as a beach bungalow, has grown into a thriving Emerald Coast dining destination due to a strong local following and central location smack dab in the center of Destin. Bring the whole family for a sampling of the finest seafood the Gulf of Mexico has to offer including:

  • Fried seafood platters
  • Gulf shrimp
  • צדפות
  • צדפות סקלופ
  • Locally caught fish
  • עוגות סרטנים

Looking for something more casual? Take a seat on the “back porch” and watch the sunset with one of the restaurant’s many appetizers, sandwiches, and a beer or mixed drink (up size to a 32oz. souvenir take-home bucket to show your friends back home what they missed).

Anxious parents can rest easy at The Back Porch in Destin. Kid-friendly activities come in the form of an:

Bottom line, if you’re in the mood for beach view dining with a straightforward and always-fresh seafood menu, then get to The Back Porch Seafood & Oyster House!

Paddle at the Porch

Pictured above are two paddleboard rentals available through GUSU Paddle and Surf

Paddle at the Porch is an annual event that takes place in the beautiful emerald waters directly behind The Back Porch. Each year, paddleboarders hit the seas and race for the title! The different races include a:

  • Kids’ Fun Paddle
  • 1-Mile Beginner Ride
  • 3-Mile Recreational Race
  • 6-Mile Elite Race

If paddleboarding sounds fun, but you’re looking for something more calm and less competitive, then you may want to consider booking a paddleboard rental! Renting a paddleboard in beautiful Destin, Florida, is the perfect way to get up-close-and-personal with the area’s natural beauty.

Just imagine hearing the gentle sound of the water as you paddle, smelling the salt air, and feeling the warm sun on your face. Paddleboarding is the perfect way to get some rest and relaxation when on vacation!


Sushi Rice

2 cups sushi or short grain rice (like Calrose)
1 3/4 cups water (to cook rice), plus more for soaking and rinsing rice
1/4 כוס חומץ אורז לא מתובל
2 כפות סוכר
1 כף מלח כשר
One 2-inch square piece of kombu (edible kelp optional)

Cover the sushi rice with cold water in a large bowl and let it soak. After 20 to 30 minutes the water should be milky. Drain and then refill the water. With a slight, slow stream of water still running into the bowl, repeatedly scoop some of the rice into your hands under the stream and rinse the rice, allowing it to fall through your fingers back into the bowl until the water in the bowl is milky again. Drain the water from the bowl and repeat 2-3 times or more until the water remains clear. Do not rush this step.

Add the rinsed rice and 1 3/4 cups water to a rice cooker and cook on the setting for white/sushi rice according to manufacturer’s instructions. If you don’t have a rice cooker bring the rice and water to a boil in a heavy saucepan over medium-high heat, then reduce to low and simmer, covered, for 15 minutes. Turn off heat and let rice rest and steam, covered, for an additional 15 minutes.

Meanwhile, in a small saucepan, make the sushi-zu (sushi rice seasoning solution) by combining the rice vinegar, sugar, salt and kombu (if using) in a saucepan and warming the mixture over moderate heat, stirring to dissolve the sugar and salt. When the solution is clear, remove from the heat and set it aside to cool. Discard the kombu.

Transfer the rice to a wide, shallow bowl and drizzle about half the sushi-zu over a rice paddle or spatula so it disperses evenly over the rice. Dry and cool the rice by gently “cutting” into it with your rice paddle or spatula, then lifting and turning it over using a flipping motion. Add a little more of the sushi-zu and continue the cutting and folding process until the surface of the rice takes on a slightly glossy appearance. Toward the end, taste the rice occasionally to decide how much more sushi-zu you want to add.

Cover the rice with a clean, moist cloth or plastic wrap until ready to use.


צפו בסרטון: Kropf Marine Floating Dock Systems 2018 (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).