מתכונים מסורתיים

עוגה עם תותים

עוגה עם תותים

עוגת תות מתכון מתוך 02-04-2012 [עודכן בתאריך 03-08-2018]

עוגת תות היא הקינוח שהכנתי ביום חמישי שעבר לחגוג את 7 חודשי אליסה, כפי שאתם רואים לא איבדתי את ההרגל להכין עוגה לחגיגה כל חודש בחייה איתנו :) העוגה הזו עם תותים היא ממש טעימה, רכה ורענן וזו דרך מצוינת להתחיל את עונת האביב ומתכונים צבעוניים, אפשר להכין אותה לארוחת בוקר או לחטיף הילדים, אכלנו אותה אחרי ארוחת הערב וזה התקבל בברכה. אם, כמוני, אתה אוהב ממתקים עם תותים, נסה את המתכון שלי וספר לי מה אתה חושב, אני מוצא שזה תותים, אופס ... התכוונתי להפליא;) התחלה טובה של השבוע לכל מי שעוקב אחרי הבלוג שלי כל יום. וגם לאלה שבמקרה היו בדף הזה, נשקו אותם

שיטה

איך להכין פשטידת תות

שוטפים את התותים, מסירים את הגבעול ומחלקים אותם לשניים או ל -4 אם הם גדולים.
שמים את התותים בקערה עם כף סוכר ומיץ 1/2 לימון על מנת לתת להם טעם כעשר דקות.

בינתיים מקציפים את הביצים עם הסוכר הנותר בקערה עם המיקסר במהירות מקסימלית ומקציפים אותן עד שהן נפוחות ומקצפות היטב.
מוסיפים את הקמח, הפרומינה, השמרים
לאחר מכן יוצקים פנימה את החלב, השמן והווניל, תמיד ממשיכים להקציף.

משמנים ומפזרים תבנית עם פירורי לחם ואז יוצקים לתוכה את בצק העוגה

כעת הניחו כל נתח תות על כל פני העוגה ושפכו את מיץ התות שנותר על פני השטח

אופים את העוגה עם תותים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 35 דקות

לאחר הבישול, הניחו לו להתקרר לפני שמוציאים אותו מהתבנית, מפזרים עליו אבקת סוכר, וקישטו אותו עם כמה תותים טריים

חותכים לפרוסות ומגישים.


10 מתכונים מתוקים עם תות שדה

10 מתכונים מתוקים עם תותים מהיר וקל, מוכן תוך זמן קצר והכל נבדק וטעים, אם אתה אוהב ממתקים עם תותים קלים אל תפספס את אוסף המתכונים הזה עם תותים! פשטידות, עוגות, ממתקים, קינוחי כפיות, בקיצור, יש משהו לכל טעם, הן יפות למראה, טובות מאוד וגם מרהיבות אבל הכל קלות ואפילו קינוחים עם תותים בלי בישול! למה אתה מחכה? בחר את המועדף עליך ונסה את זה! 10 המתכונים המתוקים עם תותים ידהים אתכם בטובם ובפשטותם, יחסכו את אוסף המתכונים עם תותים כחביב עליכם כדי לא לאבד אותו!
אנחנו מבינים איך להכין 10 מתכונים מתוקים עם תותים !
ואם אתה מנסה אותם & # 8230 הודע לי!
זה שווה

אל תשכח לעקוב אחריי בדף הפייסבוק שלי (כאן) ובאינסטגרם (כאן)


מתכון פאי תות שדה מהיר

מתכון פאי תות שדה מהיר

מתכון פאי תות שדה מהיר

עוגת תות שדה מעולה, במרקם רך ורך, עשויה עם תותים טריים השוקעים מעט בבצק במהלך הבישול, שעם המיץ שלהם הופכים את העוגה הזו לטעימה, ריחנית אך מעל לכל מעט לחה להמסה בפה.

הוא מוכן תוך קצת יותר מחצי שעה, זהו אחד המתכונים הקלים והמהירים ביותר שיש להכין קינוח פשוט ואמיתי עם נשמה רכה, מושלם גם לחטיפים וגם לארוחות בוקר, אך גם טעים כקינוח, אולי בליווי כפית שמנת או קולי תותים תוצרת בית.

סוף סוף עוגת תות שמספקת אותי רכה להמסה בפה, לחה, מתוקה ובעלת טעם תותי עז שנותן ריח שמימי בזמן האפייה בתנור.

טבעי מעולה, מפוזר מעט אבקת סוכר אבל סופר טעים אם מגישים אותו זרוע תותים טריים חתוכים לקוביות: ארוחת הבוקר המושלמת!

נסה את זה, אני בטוח שזו תהפוך לעוגת התות האהובה עליך, ואז זה צריך להיעשות ברגע שתותים טריים יהיו בעונה.


לורי ב 'ביסטרו

הכנתי הרבה ריבת תות, אני אנסה לעשות את התענוג הזה.נשיקה גדולה!

פרסם תגובה

אינסטגרם

הפוסטים הפופולריים ביותר

עוגיות ארוחת בוקר עם שיבולת שועל

  • קבל קישור
  • פייסבוק
  • טוויטר
  • פינטרסט
  • אימייל
  • אפליקציות אחרות

סורבה לימון שמנת

  • קבל קישור
  • פייסבוק
  • טוויטר
  • פינטרסט
  • אימייל
  • אפליקציות אחרות

הבלוג הזה אינו מייצג כותרת עיתון כפי שהוא מתעדכן ללא פרדיודיות כלשהי.

לכן לא ניתן לראות במוצר עריכה בהתאם לחוק N & # 17662 מיום 7.03.2001.

לא ניתן להעתיק, לשכפל, לפרסם או להפיץ מחדש את התוכן בבלוג "lorybbistrot.blogspot.it" שבעל הבלוג הוא המחבר שלו.

חל איסור להעתיק ולשכפל את התוכן בכל צורה שהיא.

חל איסור לפרסם ולהפיץ מחדש את התכנים שאינם מורשים במפורש על ידי המחבר.


עוגה עם שמנת צ'אנטילי ותותים

להכנת הסירופ יוצקים לסיר את הסוכר וכמות מספקת של מים. לשים על אש בינונית ומביאים לרתיחה. מכבים את האש. כשהסירופ התקרר מוסיפים את הליקר ומערבבים.

חותכים את עוגת הספוג לשני חלקים לאורכו.

מברישים בזהירות את שני הפנים החתוכים (ברור שהפנימיים) בסירופ. שמים בקערה את השמנת, הסוכר והליקר. מקציפים את קרם השאנטילי על ידי שילוב החומרים, ואז מורחים אותו על השכבה הראשונה של עוגת הספוג.

מניחים מעל השכבה הראשונה של עוגת הספוג יותר ממחצית מהתותים שניקיתם, שטפתם וייבשתם, ואז מכסים אותם שוב בקרם השנטילי.

מניחים את השכבה השנייה של עוגת הספוג. מכסים את נתח עוגת הספוג השני בקרם Chantilly נוסף. מקציפים שוב את השמנת הנותרת, ומעבירים אותה לשקית בצק עם זרבובית בצורת כוכב.

מקשטים את העוגה לפי הדמיון שלכם ומקשטים אותה עם התותים האחרונים, אליהם השארתם את העלים והגבעול מחובר. הביאו לשולחן ותיהנו.


קודם כל מקציפים את הביצים עם סוכר, וניל וקליפת לימון מגוררת עד שהתערובת מקציפה ויציבה.

לאחר מכן מוסיפים את השמן או את החמאה המומסת הטרייה ומקציפים היטב.

לבסוף מוסיפים את היוגורט בטמפרטורת החדר על ידי כפיות כשהקמח מנופה עם השמרים ומערבבים במהירות נמוכה:

תוך מספר שניות תתקבל תערובת רכה אך מוצקה ושמנת:

לאחר מכן שוטפים את התותים במטלית לחה ומייבשים אותם, חותכים אותם לשניים או לארבעה חלקים. אתה מכניס חלק ממנו לבצק, הופך.

לבסוף יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ומקומחת ומקשטים בחתיכות תותים מבלי ללחוץ יותר מדי, אך מונחים קלות על פני השטח:

לבסוף, אופים בתנור סטטי חם בחום של 180 מעלות במשך כ -30 דקות בחלק האמצעי של התנור. הזמן הוא אינדיקציה ועשוי להשתנות בהתאם לתנור.

בצע תמיד את בדיקת הקיסם.

מוציאים מהתנור ופותחים לאחר כ -15 דקות.

עוגת יוגורט ותות מוּכָן!

אפשר לשמור אותו בטמפרטורת החדר עד 4 ימים, רצוי בצנצנת זכוכית לעוגות


עוגת תות - מתכונים

"עוגת הקרם" הייתה חובה בבית שלי כבר שנים. ולאט לאט זה נהיה כך גם בבלוג שלי. אם קראתם אותי זמן מה תדעו שאני אוהב את העוגה הזו עד טירוף כי בנוסף להיותה רך, טוב וטעים, היא גם פשוטה מאוד להכנה ומתאימה לאלף וריאציות. למעשה, על ידי החלפת המרכיבים והריחות השונים אפשר להשיג קינוח שהוא תמיד חדש, אך בהצלחה מובטחת.
אחרי עוגת CREAMY ORANGE ועוגת CREAMY ORANGE AND CHOCOLATE, מגיעה גרסה חדשה, רעננה וקיצית, של הטוב המתוק הזה לשמלת Sprinkles: THE LEMON AND STRAWBERRY CREE CAKE.

עוגה נטולת חמאה נטולת חמאה מכילה קרם תותים טעים וטרי העשוי אך ורק עם מחית פירות, ללא תוספת חלב או מים. התאווה במצבה הטהור.
סמכו עלי: הכינו מנה כפולה ושמרו במקרר, בימים הראשונים של החום יהיה יוצא מן הכלל ליהנות מהקור בתום ארוחת ערב נחמדה עם חברים.


מתכון לעוגת תות

זמני הכנה
הכנהבישולסך הכל
20 דקות 40 דקות שעה אחת
חומרים
כמות לתבנית 22 ס"מ

לתערובת עוגת התות הרכה:

  • 250 גר 'תותים טריים כגון תותים קשים ומוצקים, נטול פסולת (300 גרם שלם)
  • 110 גרם קמח '00
  • 70 גר 'עמילן תפוחי אדמה או פרומינה
  • 150 גרם סוכר
  • 80 גרם חמאה מומסת קרה (או 65 גרם שמן חמניות)
  • 3 ביצים בינוניות
  • 1 כף מיץ לימון
  • גרידה מגוררת של לימון אחד
  • 1 כפית גדושה של אבקת אפייה

לליווי העוגה בקומפוט התותים (לא חובה):


50 מתכוני תות שעדיין לא הכנת

אם 50 מתכונים עם תותים נראים יותר מדי מדי & # 8230 אתה עומד לשנות את דעתך. הפרי הזה למעשה מאוזן בטבעו עד כדי כך שהוא מתאים להרבה תכשירים שונים מבלי להשתעמם. מתכונים עם תותים מתוק ומלוח ואחריו הצעה כל ההכנות לנסות.

המתכונים שלנו עם תותים

התחיל מ הצעות קלאסיות וחיוני כמו פאי תותים, אני פחזניות שמנת עם גלידה ורוטב תות, ה עוגת קקאו עם קרם תותים, הטארט עם יוגורט ותותים, ה בריוש תות, מיני עוגות גבינה עם שבבי תות וה עוגה עם מרנגים רכים עם קקאו ותותים.
אם אתם מחפשים מתכונים עם תותים טריים ובהירים, אנו ממליצים לכם לנסות את התותים הכבושים למון גראס, תותים עם ברברה, ה סורבה תות וקסיס, תותים בסירופ, מרק תותים עם מקרונים, תותים וגלידה ג'לי, ג'לי קטן עם פטל ותותים וסורבה של חלב שקדים ותות. אבל זה לא עוצר שם.
בין המתכונים עם תותים מלוחים בחרנו את כדורי אפונה עם מיונז תות, סלט l & # 8217 עם צדפות ורוטב תות, la קרם עגבניות ותותים עם אורז שחור מזויף, סלט עם תותים כבושים וריקוטה עזים, קוביות טונה עם שומשום עם תותים בלסמיים ומדליני חזיר עם קומפוט תות ושאלוט.

אופן השימוש בתותים חבולים

Coulis de fraises & # 8211 קינוח קרחוני ריהוט

כאשר אנו קונים סל של תותים בשלים, אנו מוצאים לעתים קרובות כמה פירות חבולים. זה קורה מכיוון שהתותים עדינים מאוד ויכולים לסבול מחום, מאחסון, אך גם מהמתנה במקרר. הטיפ הראשון לא לבזבז אותם הוא צורכים אותם ברגע שאתה קונה אותם. בדרך זו תוכלו ליהנות במלוא המתיקות שלהם, להעריך את המרקם הטבעי, הכמעט פריך שלהם. אבל אם במקרה השארתם תותים במקרר יותר מדי זמן, הנה כמה רעיונות לשימוש בתותים חבולים.
לאחר שנשטפו וחסרו כל חלקים שכבר אינם אכילים, ניתן לחתוך אותם גס, לערבב אותם עם סוכר ומיץ לימון, לבשל את התערובת מספר דקות על אש נמוכה ולהשתמש בזה רוטב תות כדי להפוך כל אחד לטוב עוד יותר גלידה. אם אתה מחפש משהו אלטרנטיבי במקום זאת, אנו מזמינים אותך להכין אחד קל מאוד רוטב תותים חריף. להכנתו חותכים את התותים לקוביות ומניחים על האש בתבנית שבה המסת מעט חמאה עם קורט צ'ילי. מוסיפים מעט סוכר להתקרמל, מזגגים עם חומץ תפוחים ומסיימים את הבישול עם הגעת העקביות הרצויה. לאחר שהתקרר, הוא מושלם לליווי גבינות!


ממתקי תות עם שמנת

צילום שוטרסטוק | simonidadj

תותים ושמנת הם התאמה מושלמת. שניכם יכולים להתענג עליהם בטוהר ולהפוך אותם לגיבורי א קינוח סופר חמדן. כמה דוגמאות? לפניכם 5 מתכונים פשוטים ומדהימים לנסות!

עוגת תותים

בזה מתכון לעוגת תות עוגת ספוג רכה מקיפה את המלית הטעימה של קצפת ותותים קירש, אותו תוכלו להחליף בליקר דובדבן או בסירופ פשוט, אם אתם לא אוהבים את המגע האלכוהולי.

גליל עוגת ספוג תות

ה גליל ספוג תות זה קל לביצוע, לאחר שהכנת את בצק הביסקוויטים עם המתכון שלנו, הניחו לו להתקרר מגולגל. בינתיים חותכים את התותים והפרוסות, שמים אותם בקערה עם סוכר ומחכים 30 דקות ליצירת הסירופ. מקציפים בנפרד את השמנת לקצף יציב עם כמה כפות אבקת סוכר. מחזירים את עוגת הספוג, מגלגלים אותה בעדינות, מרטיבים אותה בסירופ, מכסים בקרם, מגלגלים את עוגת הספוג מהצד הארוך יותר ושומרים במקרר עד ההגשה.

קאפקייק תות ושמנת

ה קאפקייק תות ושמנת הם מה שנדרש לחטיף שונה מהרגיל, או אפילו לחגוג אירוע חשוב. נסו להציג את ממתקי התות האלה במקום עוגת יום הולדת קלאסית, תראו איזו הצלחה!

פנא קוטה עם תותים

קינוח כפית, לה פנא קוטה עם תותים מאוד נופי ומתאים לחגיגת האירועים המיוחדים ביותר שלכם.

פרפה תות ושמנת

לבסוף, קינוח פשוט וטרי המתאים מאוד לסיום ארוחת ערב: & egrave il פרפה של תותים ושמנת, מועשר בנוכחות הזנבים.


וִידֵאוֹ: איך להכין עוגת תותים (נוֹבֶמבֶּר 2021).